合适在阳台种植的 8 种蔬菜丨在家可以完成的自给自足

2016-04-23  怅然书斋


第323期
本期作者:Lilac
世界太杂乱,我帮你整理

培疯按:今天是世界读书日,朋友圈里都在晒书,有人说:“这大概是读书的清明节。”真是不能更精辟了。很多以前生活的常态,如今都慢慢成了仪式性的存在。今天分享一同阳台种菜清单,耕种一事,早已淡出我们的生活,但田园牧歌的情结,却似乎是很多人的向往。不如在阳台上弄着玩玩,置信自有其乐趣。



1、小葱



种植季节: 3 ~ 8 月

播种季节:全年

合适温度: 10 ~ 25℃

需 水 量 :较小


最合适小葱的播种工夫为春、秋两季。小葱喜暖和、潮湿环境,要求疏松、肥沃、富含腐殖质的偏酸性土壤。到市场购买新颖小葱,将翠绿部分切掉做菜吃,留葱根部分和一小段葱白(葱白部分留7 厘米),种到泥土中。种时留意留一部分葱白在里面,待其生发新芽即可。也可购买葱种进行播种,在花盆的泥土上以适当间隔挖25 毫米深小洞,每个洞内放入5 粒葱种,覆上细土后,保持土壤潮湿至出芽。


2、生菜



种植季节:全年

播种季节:全年

合适温度: 15 ~ 20℃

需 水 量 :中等


生菜全年均可种植,春、秋两季最为合适,生长适温为15 ~ 20℃。冬季留意遮阴降温,北方冬天需室内保温。播种前要在土壤中拌入含磷较高的无机肥料,两三天后开始播种。将种子用温水浸泡四五个小时,均匀撒于土壤上,无须覆土,直接浇水,约两三天后可长出绿芽,七八天后可疏苗,每盆保留3 ~ 5 株健壮幼苗。14 天后施肥一次,之后每周大批施肥一次。25 天之后生长旺盛,可先食用部分,35 ~ 50 天后即可采收。


3、大蒜



种植季节: 9 月、10 月

播种季节:全年

合适温度: 10 ~ 25℃

需 水 量 :较小


大蒜的种植季节为9 月和10 月,全年均可栽培,但北方冬季需在室内养护。选择健壮、洁白的硬实蒜瓣进行种植,种植前将外皮除去,然后种入浇透水的土中,深度3 ~ 4 厘米,保持土壤潮湿,约1 周发芽。留意各个蒜瓣的背面应朝向同一方向,这样发芽后叶片生长方向基本分歧。生长期普通盆土表面略干后再浇水,避免浸涝导致腐烂。家庭栽培以食叶为主,普通每采收1 次叶片要追施1 次腐熟无机肥。如需采收蒜头,待植株叶片大部分自然干枯时将蒜头挖出,在凉爽通风处保存。


4、薄荷



种植季节: 3 ~ 5 月

播种季节:全年

合适温度: 20 ~ 30℃

需 水 量 :中等


薄荷对环境顺应能力较强,能耐低温,生长合适温度为20 ~ 30℃。对土壤的要求不非常严厉,以土层深沉、疏松肥沃的土壤为佳。如需播种繁衍,将种子均匀播于土上即可,无须覆盖。播种的温度在20℃左右,需保持土壤潮湿,待种子长到五六片真叶时,即可定植。也可用分株法或扦插法繁衍。薄荷为长日照植物,喜阳但不可暴晒,喜潮湿气候。


5、香菜



种植季节: 8 月~翌年4 月

播种季节:全年

合适温度: 15 ~ 20℃

需 水 量 :较小


香菜为浅根系蔬菜,吸收能力弱,对土壤的水分和营养要求均较严厉,需保水保肥力强,无机质丰富的土壤。香菜喜冷,生长适温为15 ~ 20℃。8 月下旬至翌年春季4 月上旬都可以随时播种。播种前搓开种子,将种子放入50 ~ 55℃热水中,搅拌烫种20 分钟,继续浸种18 ~ 20小时后播种。覆土1 厘米,保持土壤潮湿,约一到两周发芽。植株高10 厘米以上时,生长速度加快,需及时浇水,但不宜浸涝。


6、紫苏



种植季节: 3 ~ 5 月

播种季节:全年

合适温度: 18 ~ 23℃

需 水 量 :中等


紫苏对土壤、气候要求不严,但应尽量选择阳光充足的地带,用排水良好、疏松肥沃的沙质土壤。紫苏普通为春季播种,合适的播种温度在20℃左右,若室内暖和则一年四季均可。用花盆种植时,留意需将土壤翻坚实,每个花盆里放十几粒种子。播种前浇足水,播种深度为3 厘米。紫苏能长到1 米左右,在家中种植时留意选择较大花盆。


7、辣椒



种植季节: 3 ~ 7 月

播种季节:全年

合适温度: 12 ~ 25℃

需 水 量 :较多


辣椒喜热,春播和初夏播种最为合适,最佳播期在3~7月。25 ~ 30℃时约3 ~ 5 天发芽。土壤浇透水后,将种子撒播于土面,覆土约1 厘米,保持土壤潮湿。苗期留意土壤不干则无须浇水。待种子长到8 ~ 10 片真叶时,选择暖和晴天的下午进行移栽定植。辣椒喜中等强度光照,耐旱不耐涝,忌积水。普通花谢后两三周,辣椒果实充分膨大、成熟即可采收。


8、秋葵



种植季节: 4 ~ 6 月

播种季节: 7 ~ 10 月

合适温度: 20 ~ 30℃

需 水 量 :较多


秋葵喜暖和,耐热怕寒,不耐霜冻。南北各地多4 ~ 6月播种,7~ 10 月播种。将种子用温水浸泡一夜,埋入土中,待其发芽长出6 片真叶时,挑选一株最健壮的进行栽培。黄秋葵喜光,要求光照工夫长、强度足,肥料需氮磷钾齐全,留意及时摘除侧枝。通常在花开3 ~ 5 天后,果荚约6 ~ 8厘米的时分采摘。合适采摘的工夫是早上,采摘时,剪切口要平整,不要用手乱掰乱撕,建议用剪刀剪取。



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