这种蔬菜,让美女轻松吃出好身体!

2016-09-23  liyanshi

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西兰花富含的维生素C比辣椒还要高,因此有着“蔬菜皇冠”的称号,除此之外,西兰花的胡萝卜素、蛋白质含量也很丰富,凭仗这些,众多明星把它列入减肥餐哦~尤其是想要保持身体的妈妈们,一定要多吃一点!



西兰花煎饼




材料


1整个大的新颖的西兰花、1个大鸡蛋、半个洋葱、2茶匙切碎的大蒜、1/3杯的面粉、1茶匙的食盐、1/4茶匙黑胡椒、菜籽油


做法


烤箱预热至华氏400度,给烤盘铺上2张烘焙用纸备用;




鸡蛋打匀、洋葱切块、大蒜切碎、西兰花洗干净后切成小块,将西兰花放进食品处理器中直到变成小碎块,再加入鸡蛋、洋葱、面粉让其完全混合,盐和黑胡椒经过搅拌混合;


把饼放进烤盘中,让它们不要互相接触,再刷上一层油,每一面烤12-15分钟,直到烤至金黄色;




另外可以在烤好之后在不粘锅中煎一下,直到两面都成金黄色,出锅后搭配本人喜欢的酱料吃~




西兰花炒鸡胸肉




材料


2个大的新颖的西兰花、1斤鸡胸肉、食用油、3瓣大蒜、白糖和盐、1茶匙香油、1大汤匙绍兴黄酒、白胡椒粉、1大勺玉米淀粉和1汤勺的水混合在一同


做法


西兰花洗净切块、鸡胸肉洗净切片、大蒜切碎;




在锅中将食盐和水拌在一块煮沸,焯西兰花,弄好后沥干水分待用,然后将鸡胸肉也用热水焯一下,直到鸡胸肉变成白色;




将油倒在锅里用中火加热,放入大蒜,再将西兰花和鸡胸肉倒进去,翻炒1分钟,然后再撒入盐、白糖、香油、黄酒、白胡椒粉,搅拌1分钟;




将玉米浆倒进菜的中心,和菜一同搅拌直至浓稠,就可以出锅了(根据本人的口味加入调料)。





西兰花沙拉




材料


希腊酸奶、蛋黄酱、蜂蜜、1汤匙白砂糖、1/4茶匙盐、西兰花一朵、花椰菜一朵、培根、洋葱1个、奶酪


做法


在一个大碗中将酸奶、蛋黄酱、蜂蜜、白砂糖、盐混合在一同搅拌均匀;





西兰花、花椰菜洗净切成小块并用沸水焯一下,培根和洋葱也切成小块,奶酪切块,将这些菜做好后放在盘中,倒上拌好的酱料,搅拌均匀就可以了~




西兰花汤




材料


1个西兰花、1个洋葱、1个胡萝卜、1茶匙食盐、半茶匙黑胡椒粉、1杯奶酪


做法


西兰花、胡萝卜洗净切块,洋葱切块,用中火将水烧开后,放在锅中慢炖,加入盐、黑胡椒粉,至少炖4个钟头;




慢炖过后,加入奶酪,先加一半,让其融化并搅拌,再加入剩余的,在出锅之前尝一下滋味如何,调出合适本人的口味。



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