UC头条:炸肉丸这么做, 外脆内香, 就算放凉了也不会硬, 大人小孩都爱吃

2017-01-09  湖南衡阳...

逢年过节,我们家都会做炸肉丸子,外脆内香,特别好吃。

做法:

1、选择略微瘦一点的肉馅,葱姜末和过量盐搅拌腌制10分钟。然后打入7~8个鸡蛋

2、放少许香油和淀粉,吃起来会弹牙哦,然后边搅拌肉馅边放面粉,搅拌如图即可。

3、下油锅炸熟即可。

上桌,忍不住吃了一口。

    来自: 湖南衡阳县人 >

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