日常怎样护肝?什么样的饮食可以保护肝脏?

2017-01-11  若无6pfz1...

护肝肝就像一个地方银行,担任管理身体三大货币(气、血、水)流通。情绪、睡眠、饮食甚至药物等,均会影响肝脏的健康。

第一、大豆及豆制品:含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及大批碳水化合物,对肝脏修复非常有益。
日常怎样护肝?什么样的饮食可以保护肝脏?

第二、西瓜:有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用,富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。
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第三、海鲜类:例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等,能加强免疫功能,有利于修复受损的肝组织细胞。但选择烹调要得当,否则可能会惹起食物中毒,蒸煮温度要达到100度。加热工夫要半小时以上。患者如果对海鲜过敏,那么就需求忌食,可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。
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第四、含钾丰富的食物:海带、米糠及麦麸、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。
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第五、动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等含高蛋白及过量脂肪的食物。
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第六、含花青素植物:黑枸杞、蓝莓、葡萄、黑加仑等。
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最后,养肝护肝的食物以清淡平和、营养丰富为宜,同时要避免多吃清淡、油炸、辛辣食物,否则会导致肝脏功能的失调。此外,青色食品是保肝、养肝的最佳选择,可以促进肝气循环,舒缓肝郁、保护视力。因此,应多食用一些青色食物,如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等。

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