花园种些小菜,过年正好新颖

2017-01-12  怅然书斋

大冷天气,不只需求很大的勇气才能顶着寒风去买菜,而且还避免不了菜比肉贵的尴尬,同时还要考虑买回来的青菜能否有残留农药的成绩。


于是,冬季种菜又是时分提上我们的日程了。能抵御冬天寒冷蔬菜并不多,但总有那么几个小坚强,兢兢业业地暖和着我们的冬季餐桌。



1.生菜


生菜有益于加强蛋白质和脂肪的消化和吸收,常吃可以改善肠胃的血液循环。性凉,尿频、胃寒的人应少食。本人种的放心生菜还可以直接生吃。



种植方法


1. 预备好普通园土;

2. 均匀撒上种子(买种子时留意看下消费日期,过期的种子发芽率很低);

3. 发芽之后,多晒晒太阳,但不能暴晒。

养护方法

1. 生长适温在15-20℃之间,但0℃甚至短期零下温度对生长也无大碍。

2. 生长过程中要保持盆土的潮湿,等苗长大之后,可以浇些生活肥水。



2.菠菜


菠菜有“营养模范生”之称,营养素丰富,有通肠导便、防治痔疮的功效,还能促进人体新陈代谢,加强抵抗力,延缓衰老。



种植方法


1. 温水浸泡种子10-12小时,捞出沥干;

2. 花盆底部铺上一层钵底石,再在下面填上土壤,土壤表面用木棍压出大概1厘米深的沟槽来播种;

3. 用薄薄的土壤将种子盖住,用喷壶浇水直至盆土完全潮湿。

养护方法

1. 种子在4℃即可发芽,最适生长温度为15-20℃,地上部分能耐零下6-8℃的低温

2. 菠菜对日照强度要求不严;冬天种植需求保持土壤潮湿;2-3片真叶时,疏苗至苗距3-4厘米;根据苗情和天气追施水肥,以腐熟人粪尿为主。



3.茼蒿


茼蒿能促进蛋白质分解代谢,因此具有耗费脂肪的作用;同时它还是“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”的好帮手。



种植方法


1. 提早一天将种子浸泡在水里,第二天将种子取出均匀撒在花盆里,用薄土埋葬;

2. 喷洒过量的水保持潮湿,将花盆放在通风透气有阳光的地方;

3. 普通两周后进行疏苗,苗棵间保持在5cm左右。

养护方法

1. 半耐寒蔬菜,生长适温是17-20℃;对光照要求不甚严厉,较能耐弱光。

2. 浇水以保持土壤潮湿为准,每次采收前10-15天追施1次速效性氮肥。



4.枸杞菜


《红楼梦》里薛宝钗喜吃“油盐炒枸杞芽”,理想上,枸杞菜是大观园姑娘们的美容菜。它还具有补虚益精、祛风明目的功效。



种植方法


1. 选1年生新枝,去掉枝条顶端的幼嫩部分,从基端往上每8-10cm截成一小段作为扦插条;

2. 将扦插条扎成一捆,在1千克水中与50毫克ABT生根粉混合的溶液中浸泡一天后,即可进行扦插;

3. 扦插后10天左右开始发出新根和新芽,20-25天便可移栽定植。

养护方法

1. 喜光,耐寒,生长的合适温度为15-20℃。

2. 经常保持土壤潮湿即可;每采摘一次,应结合浇水及时追肥一次。




5.西洋菜


学名叫豆瓣菜,清热润肺,还含有较高的过氧化物歧化酶,有抗衰功效。



种植方法


1. 菜市场中买到的西洋菜就可以直接用于扦插,以老茎为好,剪成1O-15厘米左右的小段,每段约有3-5节;

2. 将插条斜插入土,深度约3-5cm,最好是半躺式,让茎尽量靠近土面,浇透水,最好保持约1厘米的水位。

养护方法

1. 生长适温15-25℃,能忍耐短工夫的多次霜冻,冬季气温在0℃左右可露地安全越冬。

2. 喜潮湿,需求经常浇水;每天最好有7-8小光阴照;每采收1次喷施1次腐熟无机肥。



6.韭菜


韭菜具有润肠通便、益肝健胃、补肾温阳的功效,家里种上一些,冬天暖洋洋来一顿韭菜饺子,也是暖意洋洋。但阴虚内热及疮疡、目疾患者忌食韭菜。



种植方法


1. 将土壤填入盆中,土层不需求太厚;

2. 将韭菜根划一地陈列在盆中,根与根之间距离以不超过两公分为宜;

3. 将剩下的土壤撒入盆中盖住根部;

4. 将土层浇透。

养护方法

1. 零下5℃可以存活,10℃以上便可以生长,而且对光照的要求也不强。

2. 保持土壤潮湿即可,不需额外浇水,收割一次后,松松土,过量加入无机

肥。

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