下面就是小编整理的化学教案，本文共15篇，希望大家喜欢。 1、重点 葡萄糖的还原性;淀粉的水解;葡萄糖、淀粉和纤维素的生理功能 2、难点 葡萄糖的还原性;淀粉的水解 1、葡萄糖还原性 葡萄糖的结构简式是：CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO或把中间重复的部分合并，写成CH2OH(CHOH)4CHO。 每个葡萄糖分子中含有5个羟基(—OH)和一个醛