食堂运营管理方案免费版 食堂运营管理方案6篇
食堂运营管理方案 1 为加强公司员工餐厅的管理,提高管理水平和服务质量,结合实际情况特制定本办法。 一、运营模式 1、职工食堂是员工福利的一部分,不以盈利为目的,旨在给员工提供方便、干净、健康、可口的饭菜,费用支出以公司补贴为主要来源。 2、职工食堂实行班长负责制,对最高管理者负责,并接受全体员工的监督。 3、职工食堂为班组建制,设班长一名,主厨一名,面案一名,帮厨若干名,清洁工一名。 4、食堂所
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