安恩和奶牛教学反思

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2024-06-12
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以下是小编为大家收集的安恩和奶牛教学反思，本文共12篇，希望对大家有所帮助。

安恩和奶牛教学反思

为了让学生有充分的时间预习与阅读，我布置他们利用三天假期，回去仔细阅读《安恩和奶牛》这篇课文，并圈画出重点字词，思考文中你最喜欢的人物，概括人物的特点。

三天假期结束后，我怀着无比憧憬的心情走进教室。简单的作者介绍后，我选出五位学生出示自己圈画出的词语(本以为这样简单的环节，他们会争先恐后去完成)，然而，当我让下面学生来认读黑板上的字词时，竟让有那么多的学生不认识，失望与怒火在心中不断滋生，曼延。稳定心情，课堂教学，在一种极不和谐的氛围中艰难地进行着，但我依然在期待着，期待在下一个环节中学生能够活跃起来。当我将时间、地点、人物、事件(起因，经过，结果)写在黑板上，让他们根据要点概括小说内容时，他们或低下头，或面面相觑，总之没有一个举手，即使我试着鼓励好几次，可是孩子们还是没有反映，教室里有的是一种压抑的安静。无奈中的我，带着几分气愤的语气问道：“不会概括的举手。”在这种难得的寂静中没有一个学生举手，接着我又追问一句：“会概括的举手。”这时孩子们都慢慢地举起了手，趁机，我点了一位我认为不错的学生先来概括，想让她带好这个头，可是她站起来，捧着课本就读。在我再三强调，根据提示交代清楚黑板上的要点就行，概括不要求说的非常详细，更不是读课文之后，我又让两位学生来尝试，可最终都不是那么令人如意。就这样，这节课在磕磕绊绊中迎来了下课的铃声，走出教室，我的心情却很沉重，我不断自问：为什么自认为很简单的教学内容却上得如此的费劲，如此的不愉快?难道是孩子并没有按我的要求去阅读这篇课文，还是小说的内容概括对刚升入初一的学生而言，并不如我想象的那样简单?在反复的思考中我领悟到：刚入初一的孩子并没有形成良好的学习习惯，对老师布置的作业完成只是流于形式;我对学生作业完成情况没有检查，对他们完成的质量并不了解;学生对阅读课文时要做什么不知道，依然停留在你要我做什么的阶段;单纯识记词语比较枯燥，对于自控力较差的初一孩子来说不仅仅是被动，更多的则是不愿意。写下自己的感悟，走出办公室，望着那已挂树梢的红彤彤的夕阳，我觉得心情好舒畅!

第二天，再次走进课堂，我在简单的示范后，再次要求他们概括小说内容，这时那齐刷刷的小手如同一片小树林矗立在教室里。我徜徉在树林中，随意的指点着，他们的进步让我收获的不仅仅是幸福!安恩人物特点概括时，短时间的小组讨论后，他们争相举起手，用完整的语言说道：“读完课文，我觉得安恩是一位恩慈、善良、有爱心的人!”“我觉得安恩是一位爱干净的'老奶奶，

”(有学生窃窃笑着)“我觉得安恩是一位家里比较穷的人。”“我觉得安恩是一位懂得知足的人!”……一句句精彩的概括，如同一串串优美的音符，传奏出动人的旋律。有根有据环节，同学们将概括回归文本，并归纳小说塑造人物的方法。在这一环节中，我发现学生对人物的神态，心理描写理解不如外貌、语言、动作那样容易理解。在第一次备课时，到这儿我觉得比较费劲，不知道下面将何去何从，不知道该如何巧妙引入下面内容的讲解，但这样的一个问题，让我所有的困惑都迎刃而解：读这篇课文，什么地方让你最感动或是你最没想到的?这时学生很容易就找到小说结尾处：我是带奶牛来散心的!那你初读是你认为安恩是带奶牛来干什么的呢?“卖的”(物主)对，老师和你们一样。文章中有哪些地方让我们有这样的感觉。同学们你一言，我一语的说着。接着我又问道：“仔细观察，我们其实能发现安恩确实不是来卖牛的，你发现了吗?”同学们再次说出理由。“那么安恩为何不在第一个人来买牛时就告诉他，说出真相呢?”这一问题可以引导学生思考文章的写作特色：造成悬念，层层设疑，引起读者兴趣，增强小说可读性，更深刻揭示小说主旨。

巧妙的设疑入问，让学生有话可说，让学生在课堂动了起来，让自己心情舒畅起来。

《安恩和奶牛》这篇小说描写人物、塑造人物形象主要运用语言描写。备课时，朗读了很多遍课文，发现本文人物语言很有特色——简短但富于变化。安恩在与第一个买牛人和第二次的买牛人——屠夫的谈话中都仅各用一句话：分别是“它是不卖的”与“它不卖的”。虽只有一字之差，但两次的情感态度完全不一致。怎样才能更好的帮助学生理解这两句话，从而更好的把握人物形象呢?是依靠教师的讲解吗?还是引导学生自悟呢?我选取了后者。在教学中，我引导启发学生读上下文，揣摩作者的情感，然后请多个学生朗读，引导学生读出情，在读出情感的基础上，再启发学生领悟其中包含的人物思想感情，恰当准确地把握，全班形成共识后，再找几组学生分角色朗读。这样，在反复朗读的过程中，学生便如身临其境般进入角色，把握人物当时的情绪、心理，从而提高了分析人物形象的能力。在以往的教学中，课上读课文，我总怕浪费时间，把读的工作和任务都放手的交给了学生，放在课下，有些听话的学生读了，可读时缺乏必要的现场指导，泛泛的读。不听话的学生就囫囵吞枣的读，甚至不读，语文的课堂学习就成了无源之水，无本之木，效果当然平平，分析人物形象很困难。可本次教学，通过读，本来很难解决的人物形象分析问题，很容易就解决了。更让我深切的意识到：语文课就该书声琅琅，只有读出情，才能悟出情，才能真正提高学生的阅读能力。

七年级语文安恩和奶牛教学反思

新的课本换掉了《“诺曼底”号遇难记》，加了这一篇，相比较而言，我更喜欢新课文，感觉更真实细腻。

设计了以下几个环节：

一、初读课文，完成下面的问题。

概述你读到的故事内容。写出你从中获得的最突出的感受。

二、归纳核心事件：安恩拒绝卖牛

三、分析安恩的形象和奶牛的特点。

四、分析安恩拒绝了一些怎样的人。拒绝的方式有什么不同。

五、分析小说的中心。

1、从你的分析看，安恩是一个随便就能拒绝别人的人吗？说说你的根据。

2、从安恩的生活看，安恩有必要拒绝那些买主吗？可她为什么要拒绝呢？你自己是安恩的话如何做？（最后一问只是为了引出问题3和4）

3、安恩孤独吗？依据是什么？

4、安恩可怜吗？理由是什么？

大约用了两个课时完成了这一课的教学。第一个环节的目的是想了解学生对这篇小说能读到什么程度，学生的发言大部分集中在“安恩爱护动物”上面，对于这一点有些同学认识比较深，对“爱护”有了相对具体的理解，个别人提到了安恩像对待自己的亲人一样对待奶牛。还有一部分同学能看到安恩拒绝了金钱的.诱惑，在安恩的心里情感的力量超越的金钱。看得出来孩子们对于“奶牛是孤独的”这一提法感觉新鲜，但是没有太多的感受。

了解了学情，我确定了两个教学目标：一是学会阅读小说时把握人物形象，二是挖掘小说的主题。

分析安恩的人物形象的时候孩子们还是按部就班，小学的那些东西足够他们从安恩看到一些性格特征，例如：年迈、俭朴、勤劳、清贫（在分析清贫的时候钻了牛角尖，我引导他们从环境描写入手理解人物的社会地位，算是临时想出来的对策，还比较有效），安恩干净、安闲地坐在集市的一角，静静地听着音乐，手里织着毛线活儿，孩子们对于安恩的精神世界始终不能准确地概括，他们能感觉到，但是找不到合适的词语，在引导上费了一番功夫，最后归结到安恩“有尊严地活着”。我觉得学生既然不知道，就讲给他们听。

分析买主的时候孩子们一下子兴奋起来了，他们发现课文里居然藏着那么多有趣的东西，一个个像福尔摩斯，跃跃欲试。

第一个“锱铢必较的人”是我和他们一起分析的，我设计了一个问题：把原文中“这头牛买多少钱，老婆婆？”两句话换一下位置，有什么不同。孩子们立刻理解了什么叫锱铢必较，我趁机告诉他们一个人的个性其实完全写在他的脸上，藏在他的话里，表现在他的举手投足间。

教室开始沸腾了，他们居然找到了那么多的蛛丝马迹，他们甚至注意到了屠夫说话的语气，甚至开始对比两个买主的不同，这时候又出现了一个问题，他们有了感觉，但是总是找不到一个合适的词语来概括屠夫的性格，一如刚才“活得有尊严”一样的说法，他们提炼不出来。我让他们联系生活，想象这样的人说话做事让人讨厌，人们到底讨厌他什么，有一个孩子站起来这样说：他看到别人的“货”就认定是自己的，上去又敲又打，太不礼貌了。马上有一个同学说出这样的人很粗鲁，很蛮横。孩子们兴奋地继续寻找，教室里举手如林，我常常不知道该叫谁，他们甚至会争论不休。很快这一部分顺利解决了。

对于中心我归纳了三点。

（1）安恩对奶牛的关爱超越了人和动物的关系，是众生平等下的一种深层关怀。（这一点学生基本上说出来了）

（2）孤独的安恩才能真正理解孤独的奶牛。一个人不可能完全理解另外一个人，除非这两个人有相似的经历，所以，让自己用一颗开放的心胸面对世间的一切，多体验才能多理解。

（3）清贫、孤独的安恩并不让我们觉得她是一个可怜的人，反而让我们觉得她可敬。为什么？因为她有一个高贵的灵魂。她虽然贫穷却不抱怨，虽然年迈却不怠惰，虽然孤独却不寂寞，她用勤劳把朴素的生活装点得五彩缤纷，她用谦和友善让冷寂的人生变得温情脉脉。我们每个人应该如何面对自己的灵魂呢？

讲完我担心是不是挖掘得太深了，怕孩子们不懂。结果问了几个孩子，都说上课很有意思，有收获，略微心安。晚上看到一个孩子写给我的感受：“我觉得安恩是那个时代清贫的缩影，虽然自己的生活并不富裕，但是活的自尊，自己并不在意物质生活而是在追求精神的富裕。”初一年级的孩子能有这样的收获，应该不错啦。

很开心的一课书！希望以后有更多的机会可以和孩子们一起分享。

《安恩和奶牛》教学设计

教学目标：

1、学习小说的人物描写方法，了解人物的描写与小说情节的关系。

2、了解故事主人公关怀动物，重视它们生命需求的善良情感。

3、体会小说构思的精巧，了解悬念手法的作用。

重点难点：

设置悬念的作用。

课时安排：

二课时

第一课时

教学步骤：

一、导入

师：我们一般到集市上去干什么？

生：买东西；卖东西；玩

师：但有这样一个老太太也到集市上去，既不是买东西，也不是买东西，更不是为了自己玩。她去干什么呢？今天，我们来学习《安恩和奶牛》。

二、简介作者和写作背景

1、简介作者

约翰尼斯 q延森（1873-1950）丹麦小说家、诗人。从小学起，他就迷恋书本，尤其喜爱丹麦古典文学和北欧神话传说。西玛兰教育了延森对时空的强烈感受，使他关注人类历史和命运并与大自然深深结缘。1895年，延森在一份周刊上发表发表连载惊险小说《卡塞亚的宝物》，这是他的第一部文学作品，第二年，长篇小说《丹麦人》出版，由延森根据学生时代的经历写成。从此，延森成为一名职业作家。延森的重要作品有长篇系列小说《漫长的旅途》（1908-1922）：《冰河》、《船》、《失去的天国》、《诺尼亚葛斯特》、《奇姆利人远征》和《哥伦布》。这六部长篇小说从远古冰河时代的北欧写到哥伦布发现美洲大陆，具有史诗的宏大气垫和优美奇特的风格。1944年，“由于他借着丰富有力的诗意想象，将胸襟广博的求知心和大胆的、清闲的创造性风格结合起来”，获得诺贝尔文学奖。

2、背景介绍

本文选自作者的《希默兰的故事》。《希默兰的故事》（1898-1910）这是延森以日德兰半岛北部故乡风光人物为背景，把幼时听到过的各种故事和逸闻进行文学加工而写成的短篇故事集。在这些短篇小说中，他热情讴歌希默兰的农民，赞美他们日出而作、日没而息的简朴但健康的生活，同时也描述了当地剽悍粗野的民俗乡风。《希默兰的故事》一共包括34 篇，其中最出色的短篇是《安恩和奶牛》。

3、习检测

腼腆（）锃（）

瑕疵（）翕（）臀（）

茬（）踌躇（）

茸（）锱铢（）

嶙峋（）窘（）

撂（）反刍（）

4、小说的有关知识

什么叫小说？小说是以刻画人物为中心，通过完整的故事情节和具体的环境描写来反映社会生活的一种文学体裁。

按篇幅长短分类可以分为：长篇、中篇、短篇、小小说（袖珍小说、微型小说）

小说的三要素是：人物、情节、环境

情节的四个阶段是：开端、发展、高潮、结局

三、初读感知

1、默读课文，并简单复述课文情节

这篇课文篇幅非常短，约两千字，情节也很简单，老妇人安恩牵着一头奶牛到集市上去，因为这头奶牛实在太好，问津者不少，最后连屠夫也对它有兴趣，但是老妇人却拒不出售。最后，人们气愤起来，老妇人这才吐露真情：她不是来卖牛的，而是因为那头奶牛太孤独，她把它带到集市上来，让它跟同类相聚散心。

2、分析文章结构

提示：按照故事的开端，发展，高潮，结局来划分。

第一部分（第1-2自然段）是小说的情节的开端部分：介绍故事发生的地点、人物。写安恩和牛在集市上。

第二部分（3-10）是故事情节的矛盾发展部分，写老太太三次拒绝想要买她的牛的顾客。她明确表示这头奶牛是不卖的！

第三部分（11-19）故事的`高潮及结局。写老太太解释为什么不卖牛的原因

3、阅读文章第一部分，思考问题

①找出故事发生的地点、人物？

在瓦尔普峡集市的牲口交易场上，一位老妇人和她的奶牛。

②举例说说描写老妇人的语句（外貌描写、动作描写）？

4、课后作业

1：形近字注音：

埕（）程（）锃（）裎（）

褐（）褐色（）揭开（）喝水（）

2：解词造句：

腼腆：旁若无人：瘦骨嶙峋：熙来攘往：锱铢必较：扬长而去：刨根究底：

预习布置

1、作者在第二部分设置了什么样的悬念？

2、想想老太太不卖牛的原因是什么？

3、思考文章的中心思想是什么？

第二课时

一、阅读文章第二部分

讨论：

1、找出这一部分对奶牛的形象描写（有关牛的信息）？

它年龄大了；出身高贵；这是一头健壮结实的奶牛；它心甘情愿地把牛奶奉献出来。这一段简直就是写奶牛的赞美诗，它舍弃了子女，做出了情感上的极大牺牲；它吃的是草，奉献的是奶。

2、作者在这一部分设置了什么样的悬念？

所谓“悬念”，即读者、观众、听众对文艺作品中人物命运的遭遇，情节的发展变化所持的一种急切期待的心情。是吸引广大群众兴趣的重要艺术手段。它是故事发展中间只亮开谜面，藏起谜底，在适当的时候再予点破，使读者的期待心理得到满足。

二、阅读第三部分内容

讨论：

1、这一部分，哪一段话可以揭示文章主题？（在原文中找出）

明确：十九段卒章显志，揭示主题。“这头奶牛太孤单了！我的小村庄就只有这么一头奶牛，它又没法同别的牲口在一起，所以我就想到不如把它带到集市上来，至少可以让它跟同类聚聚，散散心。”原来是这头奶牛太孤单了，牵它来是让它与同类聚聚，散散心的。

师：到这里，文章戛然而止。我们明白了许多，也会有很多的思索。

2、小组讨论：本文的文章主旨是什么？

讨论明确：物以类聚，人以群分。孤独是痛苦的。能够读懂孤独，理解孤独，解除孤独，这样的主人是伟大的。难道只有我们人会感到孤单寂寞吗？奶牛也会的。能够把动物当作人来看待，也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。只有这样才能达到人和动物的和谐。人和动物都和谐了，那人与人之间呢？（自由发挥）

3、想一想

1、文章运用了哪些写法？

明确：外貌描写，细节描写，对话描写，动作描写等。（可在文中举例说说）

2、请你说说这篇小说成功的原因何在？

成功的人物形象描写，吸引人的故事情节，成功的制造悬念，文章主题的深奥多义。层层设置悬念，文末解疑，突出主旨。故事简单，但是耐人寻味。原因就是作者把故事讲得充满悬念，具有吸引力。文章直到末尾才揭开谜底，让人恍然大悟，引人深思。

3、议一议

你认为小说中的老妇人安恩是个什么样的人，分析一下这个人物的形象？

明确：自由发挥，言之有理即可

四、课后作业

1、请同学说说有关“牛”字的成语，并解释。

2、本文对于动物观察细腻，描写生动，请你写一段你所熟悉的动物？

3、预习第五课的内容

《安恩和奶牛》教学设计

教学目标：

1、通读全文，能简单概括故事内容。

2、通过课文研读，能够说出安恩这一人物形象的特点。

3、通过探讨，能理清小说巧妙的情节构思，说出其对于塑造人物表现中心的作用。

重点、难点：

1、理解安恩对奶牛的深厚情感及淳朴、善良、慈爱的人物特点。

2、把握生动传神的人物形象描写。

导学稿

集体复备

预习指导检测

1、给加点字注音：

2、词语解释

腼腆：因怕生或害羞而神情不自然。

旁若无人:好象旁边没有人，形容态度自然或高傲。

瘦骨嶙峋：形容人十分瘦。

熙来攘往：同熙熙攘攘。形容人来人往，非常热闹。

锱铢必较：对很少的钱都计较。

扬长而去：大模大样地离开。

刨根究底：比喻追究底细。

3、《安恩和奶牛》选自《20世纪外国文学作品选》，作者约翰尼斯●延森，_丹麦_（国籍）的小说家、诗人，代表作《漫长的旅途》。

4、小说是以刻画人物为中心，通过完整的故事情节和具体的环境描写来反映社会生活的一种文学体裁。它的三要素是人物、环境、故事情节。

5、大声朗读课文，能复述故事内容。

第一课时

课堂互动探究

一、整体感知

1、在复述课文的基础上，用一句话概括故事内容（要理清情节的开端、发展和高潮）。

2、本文按照情节的发展可分为两部分，请说说各讲了什么内容。

第一部分：1 —2 描写集市上安恩老太太的外貌和她的奶牛。

第二部分：3 —19 集市上贩子、屠夫们对安恩产生误会，安恩说出了事情真相。

二、研读课文第一部分，初步了解人物

1、第一小节主要用了怎样的描写方法，请找出相关语句加以说明。从这些语句中可看出安恩是个怎样的人呢？

外貌和神态描写，安恩是个不太富裕，但自尊、勤俭、有高尚趣味，沉静、安详的老太太。

2、第一小节中有对周围环境的描写，这个描写有什么作用呢？

反衬安恩的沉静和安详。

3、第二小节主要是对牛的描写，从中可看出这是一头怎样的牛？从哪些语句中又可以看出安恩是个怎样的人呢？

是头年老、美丽，健壮结实、甘于奉献的好牛。从“依偎”“蹭”还有它的漂亮可以看出安恩很爱牛，把牛照顾的很好，跟牛很亲近。

第二课时

课堂互动探究

一、研读第二部分，深入了解人物

1、读完小说的第一部分，你对后面发生的事有没有自己的猜想？有哪些是你没想到的？作者这样设计有什么好处呢？

故事结尾的出人意料。设置悬念，引人思索，调动读者的'阅读兴趣。

2、对于文中写的几次买牛人，安恩分别是怎样的态度？最后为什么“似乎有些窘迫不安”？可以看出安恩是个怎样的人？

她的态度是拒绝，从谦恭到不屑，到坚定的拒绝。

因为她知道自己给别人造成了误解，不知该如何解释不卖的原因。

可以看出安恩是个爱怜牛，同时也很善良，怕自己给别人造成误解。

3、在安恩拒绝了众多的买主之后，终于有人对此寻根究底，不断追问。最后一个买牛人所提的几个问题很耐人寻味。请你揣摩一下其中的语气。

先是疑问，后是猜测，最后不满、愤怒，语气越来越强烈。

4、对最后一个买牛人所提的几个问题，安恩是怎样的反应，可看出安恩是个怎样的人？

对于疑问，安恩只是一般的回答。对于猜测，她感到歉意，想做些事情让对方消气。对于不满，安恩感到愤怒和无助。看出安恩是个善解人意的人。

5、被质疑、责难的安恩为什么还坚持不卖奶牛呢？请结合最后一个小结说说安恩是个怎样的人。

安恩对奶牛，喜爱、尊重、怜惜、爱护，奶牛是她生活中的伙伴，她把奶牛当成和自己同类的生命看待。尤其是三个“我们”。

6、小结人物形象和情节特点。

二、概括文章主旨和写法

1、从安恩和奶牛身上，我们能读出点什么？

我们更可读出一种对生活的态度在里面，一种淡泊与坦然的生活态度。物以类聚，人以群分。孤独是痛苦的。能够读懂孤独，理解孤独，解除孤独，这样的主人是伟大的。难道只有我们人会感到孤单寂寞吗？奶牛也会的。能够把动物当作人来看待，也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。只有这样才能达到人和动物的和谐。人和动物都和谐了，那人与人之间呢？

2、文章在写法上有何特点呢？

充满矛盾、设置悬念，卒章显志。运用了外貌、神态、动作、语言和细节描写。

课后巩固延伸

一、在抄写本上抄写预习指导检测部分的字词和拼音各三遍。

二、选择题

1、下列词语中，字形和加点字的读音全都正确的一组是（ D ）

A．绮(yǐ)丽亲(qìng)家熏陶渐(jiān)染觥(gōng)筹交措

B．角(jué)斗殷(yān)红贻(yí)人口实形容枯槁(gǎo)

C．惭作(zu) 青蒿(hāo) 自惭行秽(huì) 浑身解(jiè)数

D．烙(lù)印果脯(fǔ) 间(jiàn)不容发海市蜃(shèn)楼

2、请选出下列句子排序正确的一项： ( A )

①博士除授予学官，还授予一些有专门技艺、专门学问的职官，如魏晋以后的太医博士、天文博士、历博士、卜博士等。

②秦始皇时，博士只作政府顾问。

③唐宋以后，社会上对从事某种职业的人也俗称博士，如“茶博士”“酒博士”等。

④汉代以后，博士开始任学官，担任教学工作。

⑤博士在我国古代是个官名，最早出现在战国时代。

A．⑤②④①③ B．①⑤②④③ C．⑤④③①② D．①④②③⑤

三、请发挥你的想象力续写本文。字数在150—300字左右。

板书设计

教学反思

写作背景介绍：

本文选自作者的《希默兰的故事》。《希默兰的故事》（1898—1910）这是延森以日德兰半岛北部故乡风光人物为背景，把幼时听到过的各种故事和逸闻进行文学加工而写成的短篇故事集。在这些短篇小说中，他热情讴歌希默兰的农民，赞美他们日出而作、日没而息的简朴但健康的生活，同时也描述了当地剽悍粗野的民俗乡风，其中最出色的短篇是《安恩和奶牛》。这部故事集的出现一扫当时流行的无病呻吟、追求华丽词藻的时尚，为丹麦文坛输入一股清新的阳刚之气。

悬念是指作者为了激活读者的“紧张与期待的心情”，在艺术处理上采取的一种积极手段。它包括“设悬”和“释悬”两个方面。前有“设悬”，后必有“释悬”。

这篇小说成功的原因何在？

成功的人物形象描写，吸引人的故事情节，成功的制造悬念，文章主题的深奥多义。

细节描写是指抓住生活中的细微而又具体的典型情节，加以生动细致的描绘，它具体渗透在对人物、景物或场面描写之中。它是最生动、最有表现力的手法，它往往用极精彩的笔墨将人物的真善美和假丑恶和盘托出，让读者欣赏评价。

【学习目标】

1．通读全文，能简要概括小说的故事情节。

2．初步了解安恩的性格特点。

【课前预习】

1．走近作者。

约翰尼斯延森，丹麦小说家、诗人。1944年，“由于他借着丰富有力的诗意想象，将胸襟广博的求知心和大胆的、清闲的创作风格结合起来”而获诺贝尔文学奖。代表作有《漫长的旅途》等。

2．了解小说的一般常识。

小说以塑造人物形象为中心，通过故事情节叙述和环境描写反映社会生活。小说的情节一般可分为开端，发展，高潮，结局四个部分，有的小说还有序幕和尾声。小说必须具备人物形象、故事情节和环境这三个要素。其中人物形象是主要要素。小说的人物描写的方法主要有：外貌描写、动作描写、语言描写、心理描写。

3．给加点字注音或根据拼音写汉字。

撂下锃亮（）窘迫（）

嶙xún（）xiá疵（）踌chú（）

【活动方案】

活动1：简要概括小说的故事情节（注意交代清楚故事的开端、发展、高潮和结局）。

（自由朗读，尝试概括→小组讨论，推选一名同学将讨论结果写在小黑板上→出示小黑板，看看其他小组概括的文字与本组有没有不同之处。如有，小组讨论后或自我完善，或讲述理由帮助别的小组修改）

开端（老妇人安恩牵着一头奶牛到集市上去）——发展（因为这头奶牛实在太好，问津者不少，最后连屠夫也对它有兴趣，但是老妇人却拒不出售）——高潮（老妇人这才吐露真情：她不是来卖牛的，而是因为那头奶牛太孤独，她把它带到集市上来，让它跟同类相聚散心），这篇小说的高潮就是结局。

活动2：这个故事发生在什么地方？从文中找出描写环境的语句，并分析环境描写的作用。

（快速浏览课文，画出文中的环境描写的句子，独立思考，认真批注→小组交流，形成共识→各小组推荐一名学生汇报讨论结果）

侧面烘托：反衬安恩的沉静和安详。

活动3：默读第1小节，结合具体内容，参照示例，谈谈安恩给你的最初印象。

（默读课文，画出描写安恩的句子→参考示例，独立批注→小组交流，尝试合作展示→全班交流）

［示例：“然而她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。”这句中的动作描写可以看出她是一个安静从容的人。］

外貌和神态描写，安恩是个不太富裕，但自尊、勤俭、有高尚趣味，沉静、安详的老太太。

板书：初识安恩：勤俭自尊沉静安详

活动4：自由朗读第2小节，结合相关句子说说安恩的奶牛有什么特点。你对安恩这个人物又有了哪些新的认识？

（自由朗读课文，画出文中描写奶牛的句子→独立思考，认真批注→小组交流，尝试展示→全班交流）

是头年老、美丽，健壮结实、甘于奉献的好牛。从“依偎”“蹭”还有它的漂亮可以看出安恩很爱牛，把牛照顾的很好，跟牛很亲近。

课堂随笔：

四《安恩和奶牛》（第2课时）

【学习目标】

1．精读课文，进一步理解安恩对奶牛的深厚情感及主人公淳朴、善良、慈爱的特点。

2．通过探讨，能理清小说巧妙的情节构思，说出其对于塑造人物表现中心的作用。

【活动方案】

活动1：对前来买牛的几个人，安恩分别是怎样的态度？在课文中画出相应的语句，并结合具体内容说说你对安恩这个人物有哪些新的认识。

（跳读课文，在文中迅速找出相关内容→自主研读并批注→小组讨论明确→全班展示）

对于文中写的几次买牛人，安恩分别是怎样的态度？最后为什么“似乎有些窘迫不安”？可以看出安恩是个怎样的人？

她的态度是拒绝，从谦恭到不屑，到坚定的拒绝。

因为她知道自己给别人造成了误解，不知该如何解释不卖的原因。

可以看出安恩是个爱怜牛，同时也很善良，怕自己给别人造成误解。

活动2：结合对人物形象的理解，小组合作，分角色朗读11—19小节。

（快速明确合作朗读的角色分配→各自准备→组内尝试有感情地合作诵读→全班展示）

在安恩拒绝了众多的买主之后，终于有人对此寻根究底，不断追问。最后一个买牛人所提的几个问题很耐人寻味。请你揣摩一下其中的'语气。

先是疑问，后是猜测，最后不满、愤怒，语气越来越强烈。

4、对最后一个买牛人所提的几个问题，安恩是怎样的反应，可看出安恩是个怎样的人？

对于疑问，安恩只是一般的回答。对于猜测，她感到歉意，想做些事情让对方消气。对于不满，安恩感到愤怒和无助。看出安恩是个善解人意的人。

活动3：合作探讨探究下列问题：

（1）被质疑、责难的安恩为什么还坚持不卖奶牛呢？你对安恩又有怎样的认识呢？

（2）这样的结尾你想到过吗？作者这样设计有什么好处？

（独立思考→各抒己见，讨论交流→全班展示）

安恩对奶牛，喜爱、尊重、怜惜、爱护，奶牛是她生活中的伙伴，她把奶牛当成和自己同类的生命看待。尤其是三个“我们”。

故事结尾的出人意料。设置悬念，引人思索，调动读者的阅读兴趣。

活动4：小说最后安恩对自己不卖牛作出解释后，集市上的人有怎样的反应？请续写一个结尾。

（自由思考并草拟提纲→组内交流→全班展示）

个性调整

课堂随笔：

【反馈练习】

1．选出加点字解释不全对的一项（）

A．锱铢必较（形容很大方）踌躇（犹豫的样子）蹭（摩擦）

B．瑕疵（玉上的斑点）腼腆（形容很羞涩）撂下（搁下，丢开）

C．翕动（一张一合地动）锃亮(闪亮)惶惑（不安，迷惑）

D．嘈杂（声音杂乱扰人，喧闹）粗粝（粗糙）瘦骨嶙峋（形容人或动物消瘦）

2．结合语境说说下列加点的词语的表达作用。

（1）她站在那里，竖起耳朵凝神倾听着杂货摊上飘过来的音乐声，也不时抬头看看身边熙来攘往的人群和买卖交易的牲口。

（2）老太婆安恩爱怜地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜视了一下那根藤杖，然后转过身脸去往别处张望，仿佛发现了什么使她感兴趣的东西。

3．体会下列句子中加点词的含义，说说它们对表现人物性格，推动情节发展有什么作用。

“这样，我们就到这里来了。但是我们不是来做生意的。既然已经弄成这样，我们只好回去了。”

阅读下面的短文，回答问题。

①我和我的朋友是在阳台上认识的。那天我在阳台上晒红枣，他来阳台上偷吃红枣，不幸被我撞见。我当时一见到他，心里就直扑腾，生怕惊着了他，倒像是我在偷吃他的红枣一样。就在他看到我便飞也似的逃窜时，我喜欢上了他。

②他是一只鸟儿。长得尖嘴猴腮，还灰不溜秋，乍一看还真不像只好鸟。从他那上蹿下跳的调皮劲儿上看，很像我那精力过盛的儿子。所以我断定，这厮一定也是一小男生。我每早拿出一点红枣摆上阳台。他也守信用，每天厚着脸皮准点飞来。吃饱喝足后，就坦然地飞走了。我则躲在门后偷看，享受着我这人类爸爸的爱意。

③我儿子见到这鸟后，忙着下套子要逮，只是他手笨，没有得逞。被我发现，当即收缴作案工具，并厉声斥责：“你怎么可以随意伤害一只可爱的小鸟呢？他是人类的朋友。”“拉倒吧，老爸，你在我们家里，吃的鸡比谁少吗？”他回敬我一句。

④喂鸟是幸福的，喂那种食欲特好的鸟尤为幸福。几天后，待鸟儿吃得心安理得了，躲在门后的人便想出来认个亲戚。那天，见日头很好，估计他的心情也不坏。我把头从门后慢慢探出，献上早已准备好的笑容，希望他能像喜欢红枣一样喜欢这张脸。然而他不友好，在他看我的眼神中，充满着警惕和敌意。我怀疑他读不懂我们人类的笑容，这是令人沮丧的。可笑的是，在他高度戒备地注视着我的当口，还不忘以极快的速度朝枣儿猛叼上一口，然后马上又恢复严肃的盯人状。我觉得他在耍小聪明，为了不影响他进餐，我只好重新退回门后。

⑤一天周末，我见以往总是孤孤单单的他，身后还跟着一只大胖鸟，以为是他的胖太太。我急忙跑到门后窥探他们。这胖鸟给我的印象极好，叫声柔和，仪态端庄，吃相也颇有教养，在我们人类圈中，这叫淑女形象吧。然而据我在门缝反复观察，这胖鸟不是小家伙的太太，因为他们之间从来不黏黏糊糊，也不见眉来眼去，只是同来同吃，连同回都不常见。胖鸟每次吃完后，总要衔上一枚红枣带走——可能是一只母亲鸟吧，且家庭负担不少，带她来的是儿子。这母子俩很少对话，不愿沟通，就像我家那母子俩一样。

⑥什么事情都有个结束。我与鸟儿缘尽的时候，是我出差两天回来后。阳台上红枣已尽，鸟儿不见踪影。我急忙很张扬地摆上红枣。古人植芭蕉以邀雨，今我摆红枣以邀鸟。鸟儿鸟儿何不归？可惜一切都晚了。他们走得干干净净。估计在以后的岁月里，是不会再想我一下了。

⑦鸟儿子走了，还有我儿子，他是没办法把我甩掉的。那日，见我在阳台上想鸟，儿子走过来，拍拍我的肩膀说：“算了老爸，别跟破产似的，不来就不来了，还省点枣呢。”他是好心，以为舍不得红枣就可以宽我的心，其实，他哪里知道，我真正舍不得的是，我们蜗居在城市的人那少得可怜的温情。只不过鸟儿和我儿子他们从来都不稀罕这些罢了。

4．“我”和“我儿子”对待“鸟儿”有哪些不同？

5．第④段中“然后马上又恢复严肃的盯人状”，鸟儿“严肃的盯人状”是怎样一种眼神呢？（用原文语句回答）

6．第⑥段中的画线句表达了作者怎样的心情？

7．第⑥段中加点的词语“一下”用得好，好在哪里？

8．“我”在文中向人们发出怎样的呼唤？

一、教学目标

1、通读全文，能简单概括故事内容。

2、通过课文研读，能够把握安恩这一人物形象的特点。

3、通过探讨，能理解小说巧妙的情节构思，体会其对于塑造人物表现中心的作用。

二、教学重点

1、理解安恩对奶牛的深厚情感及淳朴、善良、慈爱的人物特点。

2、把握生动传神的人物形象描写。

三、教学难点

理解小说中安恩对奶牛特殊的情感及其生活态度

一、导入：

有这样一位小说家，从事创作半个世纪，其长篇系列小说《漫长的旅途》（1908-1922）六部曲更是从远古冰河时代的北欧写到哥伦布发现美洲大陆，具有史诗的宏大气魄和优美奇特的风格。1944年，“由于他借着丰富有力的诗意想象，将胸襟广博的求知心和大胆的、清闲的创造性风格结合起来”，获得了诺贝尔文学奖，他就是丹麦小说家约翰尼斯-延森。他有一篇短篇小说，不但被选入丹麦语文教材，还不时在广播中朗诵，给无数心灵以感动、教育和启迪。这就是《安恩与奶牛》，今天，我们就共同来学习这篇文章。

二、初读课文，整体感知

1、默读课文，复述故事内容。

2、在复述的基础上，概括故事内容。

三、研读课文，认识人物，理解主旨

1、读这篇小说时，你对后面发生的事有没有自己的猜想？有哪些是你没想到的？

故事结尾的出人意料

2、作为读者，在谜底揭晓之前，我们很难想象得出安恩带奶牛到集市上做什么来了，

来到市场进行牲口交易的人们更想不到，所以在安恩拒绝了众多的买主之后，终于有人对此寻根究底，不断追问。最后一个买牛人所提的几个问题很耐人寻味。请你谈谈他四句问话的思路。

“那么，它是已经卖了不成？”——已经卖出，所以不再理睬别人。“是吗？那么干吗老站在这里？难道是让这头奶牛出出风头吗？”——既然不卖，为什么要来这里？“是你自己的奶牛吗？”——有可能她不是奶牛的主人（看看她的衣着），不能卖。

“难道你站在这里是为了拿大伙儿开心吗？”——既然是你的，却又不肯卖，实在不可思议！

总结：集市是做买卖的地方，买牛人对安恩带着奶牛到集市却不卖有很多猜测。他的话都是根据安恩的回答而问的，完全符合符合正常的思维。这四句话有理有据，义正词严，掷地有声，由猜测到质疑最后到愤怒，步步深入，说出了大家的心里话。

3、那么被质疑、责难的安恩呢？她为什么坚持不卖奶牛？

学生结合具体内容谈安恩和奶牛的感情。

小结：安恩对奶牛，喜爱、尊重、怜惜、爱护，奶牛是她生活中的伙伴，她把奶牛当成和自己同类的生命看待。

4、你喜欢安恩这一人物吗？你觉得她是怎样一位老人？结合具体内容谈谈你对人物形象的理解。

学生结合具体内容探讨安恩勤劳、朴实、善良、富有爱心、热爱生活的人物形象。

教师随机点评小说运用描写塑造人物形象的特点。

小结：人物形象及情节特点。

情感诵读最后一段。（口头创作诵读脚本）

5、总结：

师：随着我们对文章的解读，安恩，这一平凡农妇的形象越来越清晰，她勤劳、朴实、善良、富有爱心，她把奶牛当作自己的同类，带着奶牛到集市上散心，把尊重生命做到了极致，这一人物形象也因之展现出高贵的人性之美。“对于人性，道德上的真正考验，根本性的考验，在于如何对待那些需要他怜悯的动物。”米兰昆德拉《生命中不能承受之轻》中说过的这句话，不正是对安恩形象的阐释吗？

6、引导深层思考：

课上到这儿，似乎该画上句号了。但老师想请同学们进行再深一层的思考：从安恩身上，我们还能读出点什么？旧衣破衫，老牛相伴，闲适安然，传递的是什么？

学生讨论、探讨。

我们更可读出一种对生活的态度在里面，一种淡泊与坦然的生活态度。

四、联读《钉子户传奇》，比较两位老人身上的相似点。

学生讨论、比较二人相似点：

她们都并不富有，她们对生活有着自己的理解自己的坚持。

她们固执的外表下，是澄澈的心灵，她们在简单朴素的生活中，得到了平凡的快乐。

她们简单的愿望、本色的心灵引发人们对生命、对生活的深入思考，让人感悟精神的力量。

梅斯菲尔德正是现实版的安恩。

五、总结：

学习这篇文章的过程，其实是一个解疑的过程，最初读这篇文章，我们心中满是不解和惊奇，随着我们的深入阅读，一种温暖温馨的感觉逐渐升起，而且越来越浓，安恩，这一平凡而特殊的形象清晰地走近我们的心灵，我们被她感动的同时，也在思考自己的生活，这就是文学的力量：启迪人生，升华灵魂。

六、拓展。扣单元主题，漫步文学经典人物画廊，体会文学的魅力，激发学生亲近文学的感情。

七、作业：

以“我对安恩说”为题写一段话，表达自己学习本文的感受。

《安恩和奶牛》的教学设计

教学目标

1、知识与能力

⑴了解故事情节的发展过程，理解结尾的作用。

⑵品味作品语言，掌握人物描写方法，感知人物形象。

⑶探究作品主题。

2、过程与方法

圈点勾画，小组协作，自主探究。

3、情感态度与价值观

学习安恩的优良品质，认识人与动物是平等的，培养热爱动物的心灵。

教学重难点

1、品味作品语言，感知人物形象。

2、探究作品的主题。

教学辅助

多媒体课件

课时安排

一、导入课题

同学们，在我们长江流域，老百姓对牛有着十分深厚的感情，有人把牛当作自己的衣食父母，看这幅耕牛图；（图)也有人把牛当作自己的亲密伙伴，如这张牧笛图；(图）还有人把牛当作心中的恩人，如在我国经典神话牛郎织女的故事中，牛就是他们的媒人。（图）

今天，我们再来欣赏一篇外国小说，读一读安恩和一头奶牛的'故事。（板书课题）

二、自主学习（投影）

1、大声朗读课文，划出你认为重要的字词。

2、查阅资料，了解作者的相关信息。

3、能复述故事的情节。

三、多元探究

读了这个故事，你心中的那根弦是否被轻轻触动？告诉我，是什么地方或是什么情节触动了你？安恩是来卖牛的吗？不是的，她是带牛出来散散心的。

从刚才同学们的发言中可以看出，大家都觉得这篇小说的结尾给人以无限的震撼，完全出乎了我们的意料，可是细细想来，却又在情理之中，请各小组从文中找出相关的句子来说明。

A、找出外貌描写的句子，齐读，抓关键词语，归纳安恩的特点。

第一段的肖像描写，揭示了她的生存状态：贫穷而又孤独；突出了她的性格：纯朴、庄重、自尊、勤劳、细心、干净等。

B、找出语言描写的句子。协作小组分角色读，竞赛读。

分角色朗读，四人揣摩人物的言行举止，抓住对比手法

世人：锱铢必较的人M精明利落的人M死乞白赖的人

安恩：热爱生活、勤俭淳朴、善良仁爱

优秀的小说，总是会给读者留下巨大的想象空间。当人们听到老妇人道明事情的原委后，故事中的人们会有怎样的反应呢？请大家试着续写故事的结尾。

小结：是的，无论多少金钱，安恩也不会卖掉这头奶牛，她爱着这头牛，她之所以带它到集市上来，只是想让奶牛跟它的同类聚一聚，散散心，仅此而已，没有一丝一毫的杂念，在这样一个感人的场面中，在这个出人意料的结尾中，我们看到的是安恩的那颗金子般的心，那么小说仅仅是要赞美安恩这个人吗？（讨论交流）

（还有对动物的关爱，对生命的尊重。）

四、引领提升

人与自然、人与动物总是息息相关的，哪怕只是一棵草、一头牛，我们都要与它们和谐的相处，你的生活中有没有发生过这样感人的故事？

五、教师小结

随着我们对文章的进一步解读，安恩，这一平凡农妇的形象越来越清晰，她勤劳、朴实、善良、富有爱心，她把奶牛当作自己的同类，带着奶牛到集市上散心，把尊重生命做到了极致，这一人物形象也因此展现出高贵的人性之美。米兰?昆德拉在《生命中不能承受之轻》中说过的这句话，“对于人性，道德上的真正考验，根本性的考验，在于如何对待那些需要他怜悯的动物。”这不正是对安恩最形象的诠释吗？我想:只要我们敬畏生命、关爱生命，相信我们就能和动物与自然和谐相处，我们人类也就一定能够构建和谐的社会。

教学目标

1 能用简洁的语言概括故事内容,能初步体会小说情节设计的巧妙。

2 分析小说人物形象,初步了解小说塑造人物形象的方法。

3 揣摩作品主旨,感受文学魅力。

重点难点

1 理解安恩对奶牛的深厚情感及勤劳淳朴、善良慈爱的性格特点。

2 把握生动传神的人物形象描写。

教学过程

活动1【导入】以文学的四大样式导入

同学们:我们已经学习了散文、诗歌。今天一起学习一篇小说。

活动2【讲授】梳理情节，分析人物

第一部分:咬文嚼字,走近安恩

师:安恩和奶牛的故事发生在一个牲口买卖市场上。老师把长长的故事变形为了一首散文诗。请一个同学来读读前面部分,帮助我们回顾情节。

瓦尔普峡集市一片喧嚣,/牲口交易场上熙来攘往。/破旧的衣着散发着浓重的土味,/瘦骨嶙峋的老妇人悠闲地打着毛线,/剽悍粗野的嘈杂中,/她旁若无人,闲适安然。//孤独的奶牛,静静依偎在老人身边,/一身浓密的毛发,/好似一幅美丽的锦缎,/它的高大结实啊,/吸引着过往目光的流连。/问津者实在是不少啊,/就连屠夫也兴致盎然。//淡淡的神情送走许多主顾,/再高的价格也是徒然,/坚定不移回绝的,/正是那高得吓人的大价钱……

师:别人误以为安恩是来卖牛的,于是在安恩和买牛人的交锋中,我们的故事展开了。现在,孩子们,我就是买牛人,请你赶快找出安恩是怎么回答那两个买牛人的询问的。并且想想应该如何读?请你关注课文3-10段。

(学生很快找出并圈出了安恩的回答。第一句为:它是不卖的。第二句是:它不卖的!)

(师不断模仿买牛人的语气语调和多个同学对话。引导学生比较两个句子的异同。)

生:第一个句子后面是句号,第二个句子是感叹号。语气不同。

(师转身在黑板上画出了一个巨大的句号和一个巨大的感叹号。)

师:真好!咱们这节课啊,就来破解这个句号和感叹号之谜。先说说,安恩的回答有哪些微妙的不同。

生:安恩回答第一个买牛人时很平静,回答第二个买牛人时很生气。

师:安恩仅仅是平静吗?我们要善于联系前后文,把一个句子放在具体语境中来判断。老师建议你读读“它是不卖的”的后面两个句子。

生(读):然后,像是为了表示谦恭,她一只手把毛衣针撂下,使劲儿地把鼻孔擦个不停……

生:哦,安恩的语气中应该还有谦恭。

师:她为啥谦恭?

生:她可能觉得有点儿对不住买牛人。

师:那你试一试读出谦恭的语气好吗?

生(读):它是不卖的。(读得很诚恳,同学鼓掌。)

师:请比较着读,再读“它不卖的”这句。

生(读):它不卖的!(读得很生硬冷漠,同学鼓掌。)

师:你为啥把这个句子处理得生硬冷漠呢?你有理由吗?

生:安恩说这话前有这样的神态描写:老太婆安恩爱怜地瞅了瞅自己的奶牛,不屑地斜视了一下那根藤杖,然后转过脸去往远处张望仿佛发生了什么使她感到兴趣的东西。

师:好!能够用老师刚才说的联系前后文的方法,很棒!同学们,远处到底有没有使她感兴趣的东西,这处神态描写的用意在哪里?

生:其实没有什么东西使她感兴趣。安恩朝远处看其实是为了不想看那个买牛人,她在含蓄地表达自己的不满。

师:哦,看来安恩不喜欢那个买牛人,但是也不想太过于表现出来,她只用自己的眼光和语气来表达自己的不满。请再读读这个句子,读出安恩在努力掩饰的不满和冷漠。

生(读):它不卖的!

师:再体会一下,“它是不卖的”中的“是”字的作用。

生:“它不卖的”直截了当,“它是不卖的”就柔和多了,这个“是”字在这里让语速变慢了,语气柔和了。

师:好!孩子们,这样学习语文就对了,联系前后文咬文嚼字就会有奇妙发现。同样都是要买安恩的牛,为啥安恩的态度截然相反,一谦恭一生气呢?请再深入思考。

生:第一个人问得很有礼貌,他问的是“这头母牛卖多少钱,老婆婆?”而第二个人是这样问的“喂,这头母牛多少钱?”,他没有礼貌。

师:好!找得准!你尝试把两个人的形象通过你的朗读读出来。

生:第二个买牛人很粗鲁,他用“他的藤杖敲了敲牛角”,这让安恩非常不喜欢。

师:安恩怎么不喜欢了?在原文中找出原词来回答。

生:安恩“爱怜地瞅了瞅自己的奶牛”,买牛人粗鲁的行为让安恩怜惜自己的牛了。

师:再仔细一点儿,多研究买牛人的动作。

生:这个买牛人是用肥硕的手匆匆摸了摸母牛,而第一个买牛人则是“用手指摸摸它那刷洗得干干净净的皮毛”。动作不一样。

师:比较得仔细点儿。

生:一个是“摸母牛”,一个是摸“干干净净的皮毛”,第一个人显得挺珍视这头牛。

师:真好!有点儿意思了。还要从更小更小的细节中去揣摩。

生:“用肥硕的手匆匆摸了摸”和“用手指摸摸”不一样。用“手指”摸显得更加珍爱喜欢。

师:太棒了!你真是一个懂得爱的孩子。孩子们,左手拿起你的笔,如果你的这只笔价值连城且是你的家传珍宝(众笑),你尝试着用右手摸和用右手指摸,比较一下效果。

生:用“手指摸”显得特珍贵特爱惜。

师:你看,名著就是这样的,只着一字,尽得风流。

生:一个是“匆匆”地摸,一个不是“匆匆”。

师:分析得好!同样是买牛人,但买牛的心态还是有差别。

生:我感觉第一个买牛人比较有修养,第二个买牛人却很粗鲁。

师:“修养”,这个很有意思。再说说。

生:他看牛的样子是“端详”。

师:什么是“端详”?“端详”和一般的“看”有什么不一样?

师:来,孩子们,都抬起头来,体会一下。先“看”我……然后,再“端详”我……感受一下,是不是不一样?(众笑。)

生:安恩说她不卖牛后,这个买牛人的表现是“惶惑起来,踌躇不决地站了半晌”,后来终于不得不走了,但他临走时的眼光仍然“依恋不舍地盯着这头奶牛”,他很失望,但欲言又止,比较克制。他虽然是个生意人,但比较有涵养。

师:第二个买牛人呢?

生:这个买牛人“精明利落,脸刮得光溜溜的”,是个屠夫,身份就不一样。屠夫当然会让爱牛的安恩不喜欢。

生:他还穿着“血迹斑驳的罩衫”,让人想到屠杀,安恩肯定也不喜欢。

生:安恩不卖牛,他的表现是“扬长而去”,生意做不成,他一点儿留念都没有。他对牛其实非常冷漠。

师:大家读得很透了。真棒!但第一个买牛人也是一个商人啊,虽然他很欣赏安恩的牛,说不定他把牛买回去也是屠宰呢!那不是和第二个买牛人本质是一样吗?你如何看这个问题。

师:这个问题有点儿深了。有一句名言送给大家,长大后你们就懂了:对于人类而言,我们在路边采一把花草回去喂牛是道德的,但是我们随意践踏花草是不道德的。总结一下,安恩态度变化乃是因为……

生:买牛人对牛的态度不同。

师:买牛人尊重牛,安恩就--

生:尊重他。

师:买牛人不尊重牛,安恩就--

生:不尊重他。

(师在黑板上的巨大句号和感叹号上画笑脸和哭脸。写下点睛之笔:尊重。)

活动3【活动】主题探究

第二部分:追根溯源,透析“我们”

师:这就是句号和感叹号的秘密,这就是安恩的秘密! 孩子们,我们来读读安恩的心灵独白吧!

这头奶牛太孤单了!/我的小村庄上就只有这么一头奶牛,/它又没法同别的牲口在一起,/所以我就想:/不如把它带到集市上来,/至少可以让它跟同类聚聚,散散心。/……/这样,我就到这里来了。/但是我不是来做生意的。/既然已经弄成这样,我只好回去了……

师:噢,发现了吗?老师出示的文字和课本中有什么不一样?

生:投影上是“我”,课本上是“我们”。

(师板书“我们”,组织学生读正确的文字。)

师:能把“我们”换为“我”吗?

生:不能。从“我们”中我感觉到安恩是把牛当成人来看的。

生:从“我们”中我看到安恩和牛就像一家人一样。

生:“我们”表现出安恩和牛是平等的。

生:这句话是安恩脱口而出的,我感觉到安恩那么疼爱她的牛。

师:孩子们,“我们”是多么普通的一个词语,能否来总结一下:什么是“我们”!

生:“我们”就是人和动物平等。

生:“我们”就是人不凌驾在动物身上。

生:“我们”就是人珍爱人以外的所有生物。

生:“我们”就是人不高高在上。

师:孩子们,从古至今,善良的人们总有崇高的情怀,就像我们的安恩。请马上检索第一自然段。她的衣服是──

生:老掉牙的旧衣服。

师:她的鞋子──

生:都被磨平了。

师:她的双手是──

生:瘦骨嶙峋的。

师:她的头发是──

生:花白的。

就是这样一个又老又土的老人。但是,她的思想和情怀一点儿不老土。她关注着牛的物质需求,把自己的牛喂得特别健壮收拾得特别干净,她还把牛当孩儿一样疼爱着。她让牛不孤独,有朋友,这是关注牛的什么世界啊──

生:精神世界。

师:多么可爱的安恩,她可能没有文化,但她却最懂得“我们”。她真像庄子所说的::天地与我共生,万物和我为一!

师:孩子们,让我们记住安恩,在对“我们”的思考中,在回顾安恩的故事中结束我们今天的学习。

谭义专

[安恩和奶牛教学设计(苏教版七年级上册)]

《安恩和奶牛》教学实录(苏教版八年级必修课堂实录)

师：通过第一段对安恩的外貌描写，你能概括安恩的特点吗？

生：老迈，贫穷，爱干净。

师：为什么要表现她的老迈和贫穷？站在全文的角度看，这样写于后问有关系吗？

生：写她的老迈和贫穷，会让买牛人认为她是无力挣钱周济生活，所以牵牛来卖的，推动了后文情节的发展，为后文铺垫。

生：也为后文有人质疑“是你的奶牛吗？”埋了伏笔。

师：说得很好，那为什么要刻画她的爱干净呢？

生：为下文写牛的“毛色鲜亮”“刷洗得干干净净的的皮毛”铺垫呗，只有这要爱干净爱整洁的人才能把牛照顾得这样干净、这样优秀。

师：很好，那第二段描写牛的毛色鲜亮、健壮结实，仅仅是为了表现安恩对牛照顾得好吗？

生：好像也推动了后文情节发展。因为牛好才招来了许多买牛人。

师：除了外貌描写之外，还有动作细节描写，第一段后半部分“她那瘦骨嶙峋的手拿着毛线针飞快地翩然起舞。”中“飞快”“ 翩然”表现了什么？

生：勤劳。

师：不错，还有吗？

生：我觉得是安恩内心愉快、安闲的得一种外现吧。

师：我不太明白，这里为什么会写她的内心愉快、安闲呢？和后文有关系吗？

生：与牛的“神情厌烦”形成对比。

生：也和后文买牛人的气愤形成对比。

师：还有吗？他自己前后心情有变化吗？

生：她自己最后也是“气愤”“慌乱”最后不得不尴尬离开，前后也形成了对比。

师：那我们来一个一个来说。安恩把牛“带到集市上来”“让他跟同类聚聚，散散心”牛为什么会“神情厌烦”呢？

生：因为它可能以为主人要卖它吧？

生：因为第一段写了“周围一片嘈杂喧闹”，长期生活在“小村庄”的牛恐怕不习惯。

师：有道理，后面没有写到牛的情绪，你觉得随着时间的推移牛的情绪会不会好些呢？

生：只能会越来越“厌烦”

师：何以见得？

生：因为后来它又受到许多买牛人的骚扰。

师：那么安恩本来室想让它“散散心”，怎么会让它“厌烦”了呢？

生：因为安恩只凭自己的意愿主观地决定，其实她不懂牛的'心。如果把牛带到牧场与同类聚

聚，或许会好的多。（学生鼓掌）

师：呵呵，有点意思，竟然化用了“其实你不懂我的心”这句歌词。你还乡到了什么歌词来

表达牛的心声？

生：如果你爱我就别伤害我。（学生鼓掌）

师：很好，我们再来说说买牛人，他是不该气愤的，两相情愿才能做成生意，买卖是勉强部

来的。人家根本就没有想卖牛，你干嘛那么气愤？

生：前面已经写了，这么穷的老妇人牵这么好的一头奶牛来牲口交易市场，应该是来卖牛的，

因为除了卖牛，她应该没有力量和能力改变当前的生活。

师：可安恩就怕引人注意，故意“悄悄地站在一边”，而且“倾听着杂货摊飘来得音乐声”

“在那里晒着太阳，打着她的毛袜”“旁若无人”，已经表现出无意买卖的态度了呀。

生：可她这种表现恰恰被别人认为是“也许是故意要吸引更多人的注意”的待价而沽或抬价

而沽的营销手段

师：从哪能看得出来？

生：接二连三地来了那么多买牛人，而且还给出高价不就是证明吗？

师：很好，能用文本材料支撑自己的观点。那安恩怎么做才能不引人注意呢？她站在市场中

心，与来往的生意人搭讪行吗？

生：当然还是会招来许多买牛人。

师：那么大家帮他出出主意，到底该怎么办呢？

生：（沉默，沉思）

生：不管她怎么做都会被认为是来买牛的。

师：这是为什么呢？（学生大笑，大概是想到了小沈阳，这帮孩子--）

生：因为牲口交易市场是买卖牲口的地方，不是溜牛的地儿，安恩去错了地方。

生：安恩带那么好的奶牛来交易市场却不卖，这本身违背了市场的潜规则。生意人有理由认

为安恩在“拿大伙开心”，因此气愤是自然的。

师：看来安恩没有真正在意牛的感受和买牛人的感受，没有在意市场的潜规则，没有在意自

己、奶牛、买牛人及市场环境几者之间的关系，仅凭自己高兴去做事，结果弄的奶牛不

高兴，买牛人不高兴，最后自己也不高兴了。

生：老师，问个问题，第一段最后“旁若无人”一词，除了表现安恩无意卖牛外，能不能看

是对安恩这种只凭自己意愿做事而不顾其他的性格的一种暗示？

师：完全可以这么理解。那么你们从这篇文章中悟出什么道理呢？

生：做事要考虑别人的感受，不要只凭自己的喜好。

生：做事要考虑他人的习惯，当地的风俗法规。

生：也就是要注意人物、地点的联系，我觉得还要注意与时间的联系。

师：说说看。

生：比如谈恋爱本来室正当的，但中学生早恋就不好了，就是没注意到和时间的联系。

师：还有吗？

生：我觉得就是合适的人，在合适的时间、合适的地点，用合适的方式，做合适的事。这五

者之中有一个不合适就会出问题。（学生鼓掌）

师：很好，做事要注意时间、地点、人物、方式、事件五维之间的联系，写文章也要注意用

“五维和谐”来表现和谐。

生：老师写作文可以用“五维错位”来制造不和谐呢？

师：当然可以了，《安恩和奶牛》不就是通过制造矛盾，在矛盾的展开中展现人物性格，揭

示人生哲理的吗？现实生活中也充满了这种“错位”导致的不和谐，谁能说说？

生：兰州人杨丽娟，16岁开始痴迷刘德华，后辍学追星，多次赴港及赴京。3

月在香港，因没有被安排单独见面，其父跳海身亡，追星，终导致家破人亡。

这是对错误的人，在错误的时间、错误的地点，用错误的方式，做错误的事。

师：很好，你们还能想到什么话题？

生：家庭教育，父母按自己的意愿，不顾我们的爱好、条件，强迫我们学这学那。

生：自由和纪律。

生：个人和社会，人与环境，人与动物。

师：好，归结起来就是如何看待和处理事物之间的联系。请大家以“己之所欲与人之所欲”

为话题，写一篇小说，运用“错位”的手法制造矛盾，题目自拟，不少于八百字。

《安恩和奶牛》学研案（教师稿）教案教学设计

第一课时

一、创设情境，导入课文

同学们，你们养过小动物？能简单说说你和小动物之间的故事吗？

的确，人与人相处久了会产生感情，人与动物也是一样。所以，老师注意到刚才同学们再讲述时，下意识地使用了“我的……”这样的结构来表明我们对动物们的喜爱，亲密。今天我们要学习的是曾荣获获诺贝尔文学奖的丹麦小说家、诗人约翰尼斯延森的一篇描写人与奶牛情感的小说题目是《安恩和奶牛》而不是《安恩的奶牛》。为什么这里是“和”而不是“的”呢，让我们走进文本去寻找答案。

二、展示目标，明确目的

在学习这篇小说之前，我们先来明确本节课的学习目标，请哪位同学为我们解读一下这节课的学习目标。

1、积累小说的一般常识，积累衣褶、锱铢必较等重要字词。

2、能简要概括小说的故事情节。能通过分析人物描写的方法，初步了解安恩的性格特点。

3、体会安恩的优秀品质及对我们的启示。

三、活动方案

活动一: 通过预习，我们了解到这是一篇小说，作为小说，故事情节是其必备的三要素之一。那么，同学们能用自己的语言简要地概括本文的情节吗？注意讲清时间、地点、人物，故事的开端、发展、高潮、结局。

（活动程序：自由朗读，尝试概括5’→小组讨论，推选代表3’→全班交流3’）

情节梗概：老妇人安恩牵着一头奶牛到集市上去，因为这头奶牛实在太好，问津者不少，最后连屠夫也对它有兴趣，但是老妇人却拒不出售。最后，人们气愤起来，老妇人才吐露真情：她不是来卖牛的，而是因为那头奶牛太孤独，她把它带到集市上来，让它和同类相聚散心。

第一部分（1-2）：故事开端，介绍人物和环境。

第二部分（3-10）：故事发展，很多人来买奶牛，安恩不卖。

第三部分（11-19）：故事高潮、结尾，原来安恩来集市的目的是让奶牛散心。

活动二：在这个故事中，最吸引我们的大概就是安恩这个人物了，她是个怎样的人呢，请同学们默读第1段，结合相关句子，仿照示例，谈谈安恩给你的初步印象。(14’)

（活动程序：默读第1段，再次圈画出描写安恩的句子3’→仿照示例，小小组交流2’ →小组交流，尝试合作展示4’→全班交流5’）

示例：“然而她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。”这句中的动作描写可以看出她是一个安静从容的人。

1、她牵着那头孤独的奶牛悄悄地站在一边，也许是太腼腆羞怯，也许是故意要吸引更多的人的注意。

动作、神态描写。总写安恩的特点：孤独、腼腆、羞怯。

2、她身上穿着样式老掉牙的旧衣服，可是很干净；一条手染的蓝裙，还带着乡下染缸中的那股土味儿。

外貌描写。衣服旧但是干净，说明她勤快；蓝裙带着土味说明她与土地接触密切，劳作不停，可以看出她是一个贫穷、勤劳的人。

3、一块棕褐色的绒线方披肩交叉地盖在她那干瘪瘪的胸上。

外貌描写。年龄大了，生活节俭，营养不良。

4、她戴的那条头巾颜色褪得泛白，七皱八褶，好像是撂在抽屉里有了年头。

外貌描写。生活简朴。

5、脚上的木屐连后跟都磨平了，皮面上却抹了油，擦得锃亮。

外貌描写。可以看出她生活清苦且爱整洁。

6、她那瘦骨嶙峋的双手拿着毛线针飞快地翩然起舞。除这几根针之外，在她的灰白

的头发上另外还横插着一根。

动作描写、外貌描写。年纪大了，但是干活却飞快，勤劳。

7、她站在那里，竖起耳朵凝神倾听着杂货摊上飘过来的音乐声，也不时抬头看看身边熙来攘往的人群和买卖交易的牲口。

动作描写，她热爱音乐，而且凝神倾听，可以看出她是一位具有高尚趣味的女人！

8、然而她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。哦，真是旁若无人，安闲得很。

动作描写，安闲从容。

小结：初识安恩，我们认识到安恩是一个孤独、年迈、勤俭、朴素、自尊、从容、安闲的人，小说第1段通过对安恩的神态、外貌、动作等描写让我们初步认识了安恩这个人物形象。这是对人物的正面描写。

活动三：普普通通的孤独的安恩出现在嘈杂的牲口交易市场上，表现得从容、安闲，在瓦尔普峡集市上，奶牛的表现怎样呢？它有什么特点呢？请同学们自由朗读第2段，结合相关句子，仿照示例，说说奶牛的表现和特点。奶牛的这些情况或许会使你对安恩这个人物又有一些新的认识。（15’）

（活动程序：自由朗读第2段，画出文中描写奶牛的句子3’→独立思考，认真批注3’→小小组交流，确定展示人员和方式4’→全班交流5’）

示例：“毛色鲜亮，连半根杂毛也没有”这句中的外貌描写可以看出奶牛的`高贵、美丽，从而看出安恩对奶牛的悉心照料。

1、那头奶牛依偎在她的身边，头蹭着她的肘部，神情厌烦，腿脚僵硬地站在那里”。

动作描写、神态描写，奶牛只熟悉自己的主人安恩，“蹭”是它的亲昵动作，它只有对主人，才会这样。可以看出它和主人的关系密切，“依偎”写出了奶牛对老太太的信任和依恋。至于它的“神情厌烦”，仅仅是作者的猜测，也许是不习惯市场的嘈杂，也许是它想回到宁静的农舍。

2、这头奶牛已经上了年纪了：可这是一头很好的牲口，毛色鲜亮，连半根杂毛也没有，可以看得出来，它是出身真正高贵的纯粹良种。……它的浑圆的乳房胀得鼓鼓的。软绵绵、毛茸茸地垂在肚皮底下。它那黑白相间的美丽的牛角上点缀着几条环状的花纹。

外貌描写，它年龄大了、出身高贵、健壮、美丽，从而看出安恩对奶牛的悉心照料。

小结：奶牛的高贵、健壮、美丽和它与安恩的亲密让我们对安恩又有了新的认识，她是善良仁爱的。这是对人物的侧面烘托。

四、总结提升

安恩对奶牛喜爱、尊重、怜惜、爱护，收获了奶牛对她的信任和依赖，那么，同学们，你们通过这节课的学习又收获了什么呢？（学生回答）

现在，同学们能不能解释，课题为什么是《安恩和奶牛》而不是《安恩的奶牛》了吧。（学生回答）

年迈朴素的安恩内心是善良仁爱的，作家想告诉人们：人与动物也会有真挚的感情，人应当像尊重同类一样尊重动物，爱护它们，理解它们，重视它们的情感需求，就如捷克作家米兰昆德拉在他的《生命不能承受之轻》中说道：“对于人性，道德上的真正考验，在于如何对待那些需要他怜悯的动物。”我想：通过今天我们对安恩这个人物的两次解读，我们已经看到了安恩身上那闪耀的仁爱的光辉。也希望这仁爱的光辉照耀到我们每一个人的心上！

第二课时

一、创设情境，导入课文。

上节课，我们从文中的外貌、神态、动作描写中，初识了贫穷自尊、勤劳细心、安闲自若的安恩。今天，让我们再次走入文本，走进安恩的内心世界。

二、明确目标。

1．精读课文，进一步理解安恩对奶牛的深厚情感及主人公淳朴、善良、慈爱的特点。

2．通过探讨，能理清小说巧妙的情节构思，说出其对于塑造人物表现中心的作用。

三、活动案

活动1：这个故事发生在什么地方？从文中找出描写环境的语句，并分析环境描写的作用。

（快速浏览课文，画出文中的环境描写的句子，独立思考，认真批注→小组交流，形成共识→各小组推荐一名学生汇报讨论结果）

嘈杂喧闹的集市。

“她站在那里……安闲得很。”

作用：（1）对比或反衬，突出安恩的安闲自若。（2）留下悬念，为下文打下伏笔。

活动2：对前来买牛的几个人，安恩分别是怎样的态度？在课文中画出相应的语句，并结合具体内容说说你对安恩这个人物有哪些新的认识。

（跳读课文，在文中迅速找出相关内容→自主研读并批注→小组讨论明确→全班展示）

“挑剔”“锱铢必较”者：坚定，谦恭而有点抱歉。（善良、淳朴）

“精明利落”的屠夫：更干脆、更坚决，鄙视、厌恶、理都不想理。（疼爱奶牛）

“死乞白赖”者：耐心而坚决。（疼爱奶牛，善良、淳朴）

“刨根究底”者：非常坚决，窘迫不安。（疼爱奶牛，单纯、善良、淳朴）

她的态度是拒绝，从谦恭到不屑，到坚定的拒绝。

活动3：结合对人物形象的理解，小组合作，分角色朗读11-19小节。

（快速明确合作朗读的角色分配→各自准备→组内尝试有感情地合作诵读→全班展示）

要读出安恩对奶牛的爱，以及她的单纯、善良、淳朴。

买牛人先是疑问，后是猜测，最后不满、愤怒，语气越来越强烈。

活动4：合作探讨探究下列问题：

（1）被质疑、责难的安恩为什么还坚持不卖奶牛呢？你对安恩又有怎样的认识呢？

安恩对奶牛，喜爱、尊重、怜惜、爱护，奶牛是她生活中的伙伴，从三个“我们”尤

其可以看出，她把奶牛当成和自己同类的生命看待，体现了任务的淳朴和慈爱。

（2）这样的结尾你想到过吗？作者这样设计有什么好处？

（独立思考→各抒己见，讨论交流→全班展示）

故事结尾的出人意料，给读者留下巨大的想象空间，令人回味不已。

活动5：小说最后安恩对自己不卖牛作出解释后，集市上的人有怎样的反应？请续写一个结尾。

（自由思考并草拟提纲→组内交流→全班展示）

示例：安恩老太太就这样一步一步地走了，人们就这样看着她一步一步地走了，一句话也没有说，就这样看着她离开了瓦尔普峡集市。走着走着，忽然，背后传来一个声音，是在叫她：“安恩老太太，等等我，您别走啊，我……”。安恩已经走远了，她没有听见。

那个人一直跟着老太太，后面还牵着一头奶牛，气喘吁吁地跑着跑着，费了九牛二虎之力，终于在村口撵上了安恩。

“这头牛送给您，让它们做个伴吧。”那人喘着气说。

“这样不好吧，我怎么能无故接受您的馈赠呢？”安恩老太太平静地望着那人，目光里有疑惑。

“我知道您有一颗金子般的心，把奶牛交给同情它了解它的人，我放心，就让它们做个伴吧，这样您的奶牛也不孤单了。”看来那人铁了心要把奶牛送给同情动物的安恩老太太。

“好吧，真的要好好谢谢您，这样也好……我一定要照顾好它们。”安恩说话的声音有些发颤，她心想：还是好人多啊！

三年以后，安恩老太太又出现在瓦尔普峡集市上，这次她带来的是四头奶牛，哦，应该说是奶牛的一家：两头大的，两头小的，好不热闹。

四、我的收获：

比如:

1、我懂得了要爱护动物，尊重每个动物生命的情感需求。

2、我掌握了本文写作上的特点：设置悬念，卒章显志。运用了外貌、神态、动作、语言和细节描写。

《安恩和奶牛》教案

教学目标：

知识目标：

1.了解作者及相关文学常识（如小说三要素）；

2.识记课文中的明确字、词；

3.了解故事情节；4.掌握小说人物的描写方法及对比的写作手法。

技能目标：学习并运用小说创作的一些方法。

德育目标：学习安恩善良、纯朴、勤劳等优秀品质。

教学重点：人物描写方法及对比的写作手法。

教学难点：分析人物描写方法的作用并运用人物描写方法刻画人物。

教学时数：一课时

教学过程：

第一课时

初备

一、导入（5分钟）：

1．导语：同学们，本单元赵丽宏为我们打开了一扇文学之门，让我们徜徉于文学世界，开始亲近文学，巴金的散文《繁星》语言感情真挚，他笔下的星星仿佛有了灵性，让我们浮想联翩；冰心的诗歌召唤我们内心的爱，让我们明白只有奋斗、牺牲才能取得成功的道理。今天让我们再来领略文学的另一样式--小说的无穷魅力！（本书课题《安恩和奶牛》）

2．作者简介。约翰尼斯延森（1873-1950），丹麦小说家、诗人。1944年获诺贝尔文学奖。代表作《漫长的旅途》（教师提示学生看课文注释，了解作者）。

3．介绍小说的三要素：小说是一种以塑造人物为中心，通过故事情节和环境描写来反映社会和明确活的文学样式。

二、浏览课文，根据故事情节给课文划分层次（5分钟）。

学明确讨论后明确，根据故事情节，可以划分为三个部分：

第一部分（1-2自然段）：故事的开端，介绍人物和环境。

第二部分（3-10自然段）：故事的发展，写很多人来买牛，安恩不卖。

第三部分（11-19自然段）：故事的高潮，写安恩来集市的目的只是让奶牛散散心。

三、学习第一部分（25分钟）：

1、教师提问：课文怎样描写安恩太太的？请同学们找出并画下。

（学生讨论交流后发言）

明确：第二到第七句是描写安恩太太的。

师：请同学们大声地把找到的句子读出来。