个人经营计划书怎么写

以下文章小编为您整理的个人经营计划书怎么写，本文共17篇，供大家阅读。

一、发展前景

店址位于东莞市南城区莱蒙商业中心二楼电梯旁，依托商业中心的各类商铺 及中影时代电影城所带来的区域优势，已拥有一批固定的顾客群，随着人们对日式料理关注程度的提高，这将给日式料理店经营带来了契机。

二、现状分析

本店位于商业中心地段，主要针对的客户群是学生、商务人士以及附近商住楼的白领和业主等。

经详细调研分析，本店目前所具优势有：（1） 地里位置较理想，原有装修可以部分保留；（2）原有菜单选择性丰富（3） 周边商住发达，人流量大，具有一定数量的潜在客户。

本店目前劣势：（1）店内面积虽然较大，但是餐饮氛围不够浓烈、餐厅无特色产品、人气不旺；（2）服务员缺乏服务程序，服务用语及菜单等系统的培训，直接影响服务质量；（3） 服务员着装太随便，精神面貌不佳；（4） 菜品质量低，品相不佳；（5）定位不够准确，无清晰的营销策略，没有给客人留下深刻印象。

三、改进计划

1、店铺环境的提升。店铺现有的装修已比较陈旧，应进行适当的改进翻修，对陈旧或残破用具进行替换，如对门窗、柜台、桌椅、餐具、设备等。

2、提高菜品的质量，提高性价比。原有菜单选择性丰富，但店铺对单品的质量要求过低，让顾客觉得性价比不高。

3、提高卫生环境。原有环境卫生较一般，有许多地方灰尘明显，给人印象是不卫生，管理不到位，影响顾客心里舒适度。应做到每日一次大清洁。

4、提高服务水平。现有的服务水平较低，服务员缺乏服务程序，服务用语及菜单等系统的培训，服务员着装太随便，精神面貌不佳，直接影响服务质量。

5、加强宣传力度。店铺的地理位置较好，但还是要对店铺各方面加强宣传，提高知名度，老顾客固然重要，也应加强对新顾客的介绍和吸引。

四、营销计划

1、考察过各类商业街经营好的料理店，他们所以吸引客人的不仅是合适的价位、还包括菜品的质量、丰富程度、服务水准，就餐气氛等因素。因此本店除了在价格等方面要有优势，特别在烹饪的种类、数量和烹饪的味道方面要创特色。

考虑到许多热爱日式料理的客人对日式小吃趋之若鹭，也因为日式小吃多样化及其清爽、不油腻等特点，这将成为本店食品种类开发的重点。另外可针对比较有身份的客户推出一些中高档套餐，吸引一些公司的商务洽谈、小型聚会或招待比较重要的客户等。2、常客是料理店生存得以维系的根本，如何留住他们是非常关键的。可发放不同程度的代金优惠卡或VIP卡。客人凭卡在餐馆消费时，可享受不同程度的优惠或可直接凭卡上所注消费额充抵部分消费金额，折扣率的大小取决于常客光顾餐馆的次数或消费金额。折扣后的价格控制在基础价格之上，折扣并不等于亏本销售，实施时可稍微提高其原始价格。例如将自助餐的价格定在100元，熟客打八折，这样做比直接将自助餐价格定在80元，对客人来说更具吸引力。对于VIP卡的持有者，可提供一些特殊服务，如赠送特别礼物、优先上菜等。在日常经营过程中，本店将多与客人交换名片。可作为餐厅的一种客史档案资料，便于加强联系。例如餐厅更换菜单、推出新活动时、新餐厅开张时，通过档案资料，将餐厅商业性的信件、宣传小册子、明信片等直接邮寄给消费者。这种方式较为灵活，竞争较少，给人感觉亲切，也便于衡量工作绩效。

3、料理店要善于利用节日开展促销活动。例如西方的情人节、圣诞节以及中国的七夕节、元宵节等等，根据不同的季节也可开展不同的促销活动。中国的春节休假一般是从1月下旬到2月中旬，因此，1月下旬到2月中旬料理店可能形成营业额下降的状态，店铺营业收入增加要到3月份。这段时间可考虑联系一些老客户，推一些日式火锅等特色套餐；2月14日情人节，可推出情人节套餐，并赠送情人节巧克力等；3月下旬～5月上旬：定特价，发放优惠券，争取新的顾客等；7月上旬：尽量满足客人需求，推出日式纳凉小吃等新产品； 11月下旬～12月下旬：趁各企业都在举办忘年会之机，提高营业额，进行忘年会宣传；12月24日前后计划圣诞活动，提高营业额，推出圣诞节套餐，赠送圣诞礼物等。

4、广告宣传是推广日本料理店的重要方法。可选择在人流量大的地方以传单或优惠券形式介绍美食，宣传本店产品，让更多的人认识本店。小型多次的方式会比大型少次的更有效果。此外，在人流量大的地段，可张贴本店精美的日本料理食物宣传海报，登载本店的特色菜、店名、店址及电话号码等信息，便于顾客查询。也可通过网络宣传等形式，结合各式推广形式，宣传本店。

5、料理店要制定合理的规章制度，奖惩制度约束员工；我们会定期对员工进行服务技巧和服务技能的培训，以及专门针对菜单和餐厅日常服务用日语的培训，促使员工不断加强业务知识，为客人提供更优良的服务，提升客人对本店的满意度。7、关于成本的控制的问题，应尽量减少缺勤工时，停工工时，提高员工出勤率和工作效率。我们将按照每人每班的工作情况，进行实际考察、根据餐馆的实际经营情况，合理的进行定员编制，防止人浮于事，使工资总额稳定在合理的水平。食品成本占总成本中的比率最高，是餐馆的主要支出。在一般情况下料理店的食品成本根据本地区同类餐馆竞争情况，在40～50%左右。其控制方法主要有编制标准菜谱法、程序控制法、责任控制法等。控制燃料及能源成本主要是教育和培训全体员工，使他们重视节约能源，懂得节约燃料和节约能源的方法。还应当经常对员工的节能工作和效果进行检查、分析和评估，并提出改进措施，控制燃料及能源成本是与制订厨房节能措施分不开的。

五、市场风险

市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：

1、在经营阶段的风险：市场上可能会同时出现类似餐厅的开业，从而加剧了本店的竞争压力。

2、内部管理风险：餐饮业是一个需要严格管理才能赢得消费者信赖的行业，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生存及成败。

3、原料资源风险：本店在原料的选择上需要专业的知识和技术，这样才有利于采购到新鲜天然的食材。

六、应对措施：

1、汲取先进的管理技术与经验，开发出自己的特色食品；

2、严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告；

3、与原料供应商建立长期良好的合作关系，保证原料资源的供给。

七、成长与发展

初期（1-8月）

主要是针对不同顾客群体，通过积极有效的营销策略，树立本店良好的品牌

形象，提升知名度、美誉度；收回初期投资，积极进行市场推广。

中期（1-2年）

巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全料理店的经营管理体制，提高科学管理水平，着手准备品牌扩张等方面的建设。

长期（2-5年）

届时，店铺运营已步入稳定良好的状态，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，将开拓新的市场空间，扩大店铺的辐射范围和影响力。

20**年3月29日

相信有很多人都想开一家蛋糕店或西饼屋，可能是因为很多原因,比如没有资金,没有经验,没能技术。

一、项目背景

二、公司项目策化

1．公司成立原因

1．1组织原因

1．2技术原因

1．3学校原因

2．公司使命

3．公司目标

三、经营环境与客户分析

1．行业分析

2．调查结果分析

3．目标客户分析

四、经营策略

1．营销策略分析

1．1 品牌策略

1．2 价格策略

1．3 销售策略

1．4 渠道建设

2．网上蛋糕店策略实施

2．1．市场范围选择

2．2．重点宣传客户

3．现场促销

五、营销效果预测与分析

1．营业额收入

2．支付方式

3．订货方式

4．客户特点

5．消费特点

六、风险分析

七、经营成本预估

1．原则

2．初期投资

3．第二期投资

一、项目背景

随着人们生活水平的提高，物质文化生活的多样化，蛋糕逐渐成为人们日常生活中必不可少的食品，对于大学生尤其如此，但现在快节奏的生活和新兴的生活方式让不少大学生没有时间也不愿意专门到门市蛋糕店去购买，鉴于此，我们开办了这个网上蛋糕店，旨在为大学生朋友们提供高质优异的服务和轻松便捷的生活方式。

二、公司项目策化

1．公司成立原因

1．1组织原因

大多数学生晚上课程比较多，下课后比较晚，回到寝室后饿，而食堂早已关门，小卖部又远，再加上很多学生懒，宁愿挨饿也不愿出门买东西，考虑到这些因素，我们网上蛋糕店应运而生。

1．2技术原因

蛋糕属于西方糕点，制作技术早已不是秘密，只要用心钻研，用料充足，或者聘请一个糕点师傅，在蛋糕制作上基本不存在问题。

1．3学校原因

现在全国普遍情形是就业困难，大学生刚出校园，空有满腹理想抱负却没有实际经验，用人单位在注重能力的同时很注重资历和经验，因此大学生处于一个高不成低不就的状态。学校为了改变这种被动局面，鼓励大学生在不影响学业的情况下自主创业，因此，网上蛋糕店的成立得到了学校的大力支持。

2．公司使命

高效，畅通的销售渠道，以提供各种口味蛋糕为根本，兼卖鲜花及精美小礼品，为家庭经济困难学生提供兼职，为大学生创造最优质生活环境！

3．公司目标

立足工商大，服务重庆各高校，一步步发展壮大，从而辐射全国高校，创建一流网上蛋糕店。

三、经营环境与客户分析

1．行业分析

“謦香园网上蛋糕店”网站是由在校大学生推出的面向650万在校大学生的垂直网站，因此目标消费者定位为在校大学生。该网站除重庆工商大学的总站外，在重庆各高校设有分站。因此，暂定的目标消费群以重庆各高校大学生为重点，将来逐步扩大市场，以重庆工商大学为例，各类在校生近2万人，而最新的统计表明，全国在校大学生有650万左右，这样的市场规模是相当庞大的，而且考虑到将来在校生毕业后仍有可能成为网站的忠诚客户这一现实，目标市场的容量将是相当可观的。

2．调查结果分析

本公司以重庆的各高校大学生为重点进行客户分析，主要采取网上问卷调查和个别访谈的方式。

⑴有明显的好奇心理，在创新方面有趋同性，听同学或朋友介绍产生购买行为。

⑵购买行为基本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响，其购买行为又带有理性色彩，一般选择价位较低但口感较好的品种。

一、网店介绍

1、网店经营宗旨及目标

2、网店简介（包括网店名称、域名及业务范围）

3、网店管理（包括管理思想、管理队伍及管理决策）

4、组织与协作（包括组织结构、协作及对外关系）

二、市场分析

1、市场介绍（网上消费市场大环境、目标市场）

2、市场机会及环境（宏观环境、微观环境）

3、顾客的购买准则

4、盈利模式分析

三、竞争分析

1、竞争者

2、竞争优势（包括技术优势、价格优势、质量优势或其他优势）

3、竞争策略（如何进行竞争）

四、商品与服务

1、对应技术  2、产品及服务规划  3、未来产品和服务规划  4、服务与支持

五、市场与销售

1、产品策略（包括产品定位、质量和服务及产品策略的调整）

2、价格策略（包括定价目标、定价导向及价格调整等方面）

3、渠道策略（包括商品来源、销售渠道及销售步骤等方面）

4、促销策略（包括人员推销、广告宣传及网上促销等方式）

六、风险分析

1、市场风险   2、政策风险   3、财务风险   4、质量风险

七、经营战略

1、总体战略    2、商品及服务战略（包括商品发展战略和服务战略）

3、组织管理模式

一、项目内容和实施步骤

现结合下面的几项实际任务对项目内容和实施步骤逐一进行介绍。

任务1： 提出产品及服务的项目

从事电子商务，首先要掌握电子商务的特征及其与传统商务的区别，并要了解国内外  电子商务的现状、发展的有利条件是什么，还要了解影响发展的主要障碍有哪些。中国的互联网发展很快，目前已经有超过1亿的网民，是世界第二网络大国，其中有多万人曾经在网上购买商品，占中国网民总数的 20.7％，对电子商务有巨大的需求空间。

根据《CNNIC中国互联网热点报告》整理发现：

（1）平均每次购物金额在 500元以下这一区间的人群比例高达 87.2％，其中 39％的用户在101 元～500元之间，32.9％的用户在50元～100元之间，而在50元以下的只占15.3％，约为501元～1000元区间的2倍。

（2）在购物网民中，分别有超过15％的人购买过服装和生活家居用品，表明中国的B2C市场己经从书刊、影像制品及电脑数码产品为主向一个多样化的消费者市场发展。另外，据相关媒体调查总结出的目前适宜在网上销售的前10个商品品类是：首饰、数码产品、电脑、手机、服装、男士用品、成人用品、化妆品、保健品、体育和旅游用品。

（3）在对网民选择网络购物原因的调查中，有近半数选择了“购买到本地没有的商品”。

（4）对网民购买目标商品方法的调查表明，一般就是：“搜索――比较――咨询”。

（5）通过对目前国内知名购物网站支付方式的调查来看，目前己经有超过一半的购物网民选择网上支付方式。

电子商务在我国的发展还处于研发阶段，新的经营模式、新型商品及服务还在不断出现，并不断涌现出行业代表企业和行业领袖，乃至于新的巨富人物。不成熟的行业更有利于创业者，尤其是现在电于商务创业技术服务和政府支持己经非常成熟。现在做电子商务虽然人门很简单，但个体或企业上网创业经营不成功的也经常发生，这正是所谓追者众成者寡，失败的最重要原因是他们太急躁，盲目追风，仓促上马，没有搞清自己在做什么。

要做什么，以及电子商务什么能做、什么不能做、什么适合自己去做，对每一个阶段该怎样做，缺乏一个科学可行的项目计划书。

在这项任务中，需要创造性的思维与冷静的分析相结合，一方面要跳出传统经营的概念和物质商品的局限，从广义上去理解电子商务，并大胆开发新的商品种类和服务项目，有引领新潮流的勇气；另一方面，也不要异想天开，违背电子商务的内在规律，超越现阶段的客观需求以及自身条件的限制。也就是说既要做到自主创新，又要做到实事求是。

操作步骤如下：

1、选择适合自己经营的产品（目标产品）

选择适合自己经营的产品（目标产品）是开店的第一步，也是关键的一步。因此，第一步就是要通过搜索引擎在网上查询目前最新的有关网上开店经营的相关指导信息与分析。例如，可登录中国电子商务就业创业服务工程官方网站（netmall.org.cn)。

2、浏览有关电子商务网站

可登录中国电子商务公共服务平台（NetMall）来学习建立电子商务网站的相关知识。也可选择登录淘宝、易趣、阿里巴巴等网站建店，大赛期间以NetMall为操作平台，每名同学都需要在该平台上建店，建议2-4人一组，但要注意经营业绩是按人头平均分配的，即一个人建店，营销业绩如果为350元及格的话，三个人则需要经营350*3=1050元才为合格。

3、浏览部分购物网站

学习有关电子商务网站的展示方法和经营策略，分析目标产品在当前电子商务市场存在的商机，可以参考NetMall上推荐的国内知名购物网站，如西单购物网（igo5）、国美电器网（gome）、淘宝、易趣、阿里巴巴等。

通过上述步骤，了解目前电子商务应用的具体形式和一些经营成功网店的服务项目，从而选择自己创业的主要方向。

任务2： 收集整理相关的资料

制定一个可行的计划书要建立在对相关资料的收集和整理上，有关的知识和方法、将在本篇项目二中详细介绍，这里强调的.是：

(1) 要充分利用网络检索的工具，在茫茫网海中找到对自己有用的信息，这就要求掌握一定的检索方法和技巧，提高检索效率，特别是使用什么样的关键词及何种检索工具。

(2) 收集的资料要完整和可信，要明确计划书中哪些方面的信息具有代表性、说服力，收集时要了解资料的来源，排除虚假信息。

(3) 要对收集的信息进行分析和挖掘，既要从蛛丝马迹中找出有用的资料，又要对资料进行印证和查实。

(4) 要注意经济信息特别是电于商务的信息变化很快，既要从历史资料的对比中找出发展规律，更要注意采用最新的资料来说明当前的状况。用这样的资料作为依据写出的计划书才具有可行性。

操作步骤如下：

1、对商品或服务的供求状况进行调查

其主要内容是在选定经营方向的前提下，分析适合自己的商品或服务项目；这里既要考虑市场需求，又要考虑所需的技术条件与自身的兴趣、爱好和熟悉程度，尽可能发挥自己的特长和优势。既不要盲目追风，也不要好高骛远。主要方法是通过检索相关的网络信息，列出可能的商品和服务项目，逐一分析，逐层筛选，然后进行全面比较。

2、对市场的竞争状况进行调查

也许你选定的项目有许多竞争对手，他们的方式和内容有哪些可以借鉴，存在哪些空白，你会有多大的市场份额，要做到知己知彼，既要了解正在经营同类项目的网站，也可以调查并吸取失败者的教训。主要方法是通过一些综合同站和咨询机构了解市场宏观需求，通过浏览同类同站调查对手的经营状况和竞争实力。

3、对发展前景进行分析

对前景的分析要考虑你选择的项目今后会有多大的发展空间，你的项目是今后做出品牌向精品发展，还是逐步增加项目向全面发展：是以聚拢财源为主还是以吸收人气为主；是从加盟别人的商城走向自己独立的同站，还是准备以一定的知名度吸引；更大网站的购并，既要有一定的发展主向，也要有多种应变的准备。

任务3： 设计总体计划和阶段目标

网络创业一般要搭建自己的经营平台。可以选择以下方式：

（1）自己注册域名、购买服务器或租赁空间建立虚拟主机，自己负责进货、销售，并通过网上交易形式进行买卖。

特点：建立一个自己的商品销售网站需要一定的网络技术和前期投入，经营过程中的宣传推广成本较高，适合长期经营和较大规模的发展需要。

（2）“网上加盟”，通过入驻大型网上商城租赁商业门面或销售母体网站的货物进行利润分成。

特点：可以利用知名同站的人气和信誉，所需要的投入较少，但是对母体网站的依赖较多，经营灵活性差，适合初期经营和创业训练。

网络营销的过程就是通过各种途径把自己的产品推广出去。营销方式有：电子邮件营销、搜索引擎营销、网络广告营销、交换链接／广告互换营销、在新闻组或论坛上发布网站信息营销等，不论什么方式，都要有一定的战略目标。

操作步骤如下：

1、网络经营平台的建设或选择

同站是一个营销平台，它负责向客户介绍网站的服务或产品、宣传网站经营者的理念并且进行运营的具体操作。网络经营需要技术开发、创意包装、信息整合、客户服务等。网站平台建设包括：同站栏目策划、同站整体设计包装、网站功能开发、同站信息充实等过程。如自己开发要考虑采用什么样的服务器、操作系统、数据库；如加盟别人的平台也要调查上述软件、硬件的功能是否能满足自己经营的需要。主要的方法是从技术上分析独立同站、主机托管、虚拟主机的各自优劣，或是调查各公共平台的知名度、发展趋势和经营特点。

2、经营备阶段战略目标的确定

可以将自己的经营分为中期、长期、短期等不同的阶段，每个阶段都有不同的战略目标，包括网店规模、资金投入、盈利预算、经营项目和经营方式等。一般比较难的是初创阶段，短期目标期望值不要定得太高，困难要想得多一些。当有了一定的基础和实力后要及时考虑发展新层次或二次创业的问题。长期目标可以考虑今后的方向是如何做大还是如何做精，如何创造新的商机，甚至可以考虑转轨的出路。

3、制定具体实施步骤和措施

在这一步骤中，就是如何根据战略目标制定具体的实施方案，特别是对于最近阶段的目标要有详细的措施，落实到时间、人员、方法、策略、技巧上，要充分考虑具体的条件，使计划有可操作性。可以通过借鉴已经运营的网店的创办过程，了解必要的政策和手续，尽量避免重复和无效的劳动，少走弯路。

任务4： 书写整理文字报告

创业计划书是整个创业过程的灵魂，除了能让创业者清楚明白自己的创业内容，坚定创业的目标外，还可以兼具说服他人的功用。例如，创业者可以借着创业计划书去说服他人合资、入股，甚至可以从银行或政府获得一笔创业基金。

创业计划书应具备的内容如下：

（1）创业的种类：包括创办企业的名称、企业组织形式、创业的项目或主要产品名称等，这是创业最基本的内容。

（2）资金规划：资金即指创业的基金来源，应包括个人与他人出资金额比例、银行贷款等，这会影响整个事业的股份与红利分配多寡。另外，整个创业计划的资金总额的分配比例，也应该清清楚楚地记载，如果是希望以创业计划书来申请贷款，应同时说明贷款的具体用途。

（3）阶段目标：阶段目标是指创业后的短期目标、中期目标与长期目标，主要是让创业者明了自己事业发展的可能性与各个阶段的目标。

（4）财务预估：详述预估的收入与预估的支出，甚至应该列出公司成立后前3年或前5年内每年的预估营业收入与支出费用的明细表。这些预估数字的主要目的是让创业者计算利润，并了解何时能达到收支平衡。

（5）行销策略：行销策略包括了解服务市场或产品市场在哪里，销售方式及竞争条件在哪里，主要目的是找出目标市场的定位。

（6）可能风险评估：这一项目指的是在创业过程中，创业者可能遭受的挫折，例如：经济景气变动、竞争对手太强、客源流失等，这些风险都会导致创业失败，因此，可能风险评估是创业计划书中不可缺少的一项。

（7）其他：包括创业的动机、股东名册、预定员工人数、管理制度以及未来展望等。

创业计划书可以帮助创业者记录许多创业的内容、创业的构想，能帮助创业者规划成功的蓝图，而整个营运计划如果详实清楚，对创业者或参与创业的伙伴而言，也许能更达成共识、集中力量，帮助创业者向成功迈进。

操作步骤如下：

1、起草计划书的框架结构

计划书可以有不同的目的，是吸引投资、争取贷款，还是说服上级、寻求合作，或是提供资料、准备加盟。要根据计划书的目的确定主要的内容，考虑必要的内容有哪些，重点是什么，不要遗漏，同时设计好逻辑关系和层次结构。要收集一些和自己目标接近、设计优秀的计划书作为参照。

2、撰写计划书的详细内容

对已经确定好框架的计划书进行具体书写和文字加工，要在叙述方法、专业概念、文字表述上反复推敲，有明确的意思表示，计划书可以由封面、目录、正文、附录等组成，引用的资料来源要可信，如果计划书篇幅较长，应该有简短的摘要。

3、对计划书文稿进行格式设计

利用文字处理工具对计划书进行格式设计，除文字外，还可以有一些图表。

一、前期的准备工作

（一）我们的超市是一个中小型的综合超市，主要销售一些日常用品及食品，在下面我们会有详细的介绍。

在经营超市之前，我们先要进行一系列的准备工作，要考虑到所有可能发生的事件，首先我们要有一个清晰的思路即：

1、卖给谁――客户定位。

2、怎么卖――外部渠道建设，促销活动，销售有几招如何使。

3、卖多少钱――定价策略、调价策略。

4、做品牌――如何做传播推广，推广投放节奏，宣传品设计。

5、定制度――销售政策、销售人员绩效考核和奖励办法。

6、练内功――内部团队建设，销售人员素质提升、技能培训。

7、强筋骨――资金投放节奏、库存管理、产品采购管理、售后服务管理。

（二）在超市实际商品管理中，为了采购、理货的方便，商品分类一般采用综合分类标准，将所有商品划分成为大分类、中分类、小分类和单品四个层次，目的是为了便于管理，提高管理效率。

大分类：大分类是超市最粗线条的分类。大分类的主要标准是商品特征，如畜产、水产、果菜、日配加工食品、一般食品、日用杂货、日用百货、家用小电器等。

中分类：中分类是大分类中细分出来的类别。其分类标准主要有：

(1)按商品的功能用途划分。如日配品这个大分类下，可分出牛奶、豆制品、冰品、冷冻食品等分类。

(2)按商品制造方法划分。如畜产品这个大分类下，可细分出熟肉制品的中分类，包括咸肉、薰肉、火腿、香肠等。

(3)按商品产地划分。如水果蔬菜这个大分类下，可细分出国产水果与进口水果的中分类。

小分类 ：小分类是中分类中进一步细分出来的类别。主要分类标准有：

(1)按功能用途划分。如“畜产”大分类中、“鸡肉”中分类下，可进一步细分为“鸡腿”、“鸡翅”、“鸡全员”、“里肌肉”、“鸡胸肉”等小分类。

(2)按规格包装划分。如“一般食品”大分类中、  “饮料”中分类下，可进一步细分为“听装饮料”、“瓶装饮料”、“盒装饮料”等小分类。

(3)按商品成分分类。如“日用百货”大分类中、“鞋”中分类下，可进一步细分出“皮鞋”、“人造革鞋”、“布鞋”、“塑料鞋”等小分类。

(4)按商品口味划分。如“糖果饼干”大分类中、“饼干”中分类下，可进一步细分出“甜味饼干”、“咸味饼干”、“奶油饼干”、“果味饼干”等小分类。

单品：单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。如上海申美饮料有限公司生产的“355毫升听装可口可乐”、“1．25升瓶装可口可乐”、“2升瓶装可口可乐”、“2升瓶装雪碧”，就属于四个不同单品。

二、具体的解决方案

有了初步的策略，就要有详细的方案：

1、我们将超市开设在中高档的小区里，我们的客户主要是本小区的住户，及外来走访的人员。由于是中高档的小区，其收入情况也应该相当可观，人均月收入应该在8000元以上，职业为白领及以上的职业。

2、我们会在超市开张之际，将所有商品一律7.9折销售，并随机附赠一张9.8折的会员卡（特价商品除外），当然要想赢得顾客的“回头率”我们还需要对店内的装修及商品下一些功夫。此外拥有良好的服务态度也极为重要。

3、由于是中高档的小区，相信场地的租金也一定非常的昂贵，为了盈利，我们就要从商品的`价格入手，由于小区的住户月人均收入较高，因此我们的商品价格也应该比市价高出10%，当然在节假日我们也会做出适当的优惠活动。

4、为了让我们的超市被广大住户所知晓，我们会配备一些宣传人员，在小区内发放宣传单，内附送货上门的热线电话，并表明：为住户提供优质的服务，是我们的宗旨。

5、对于店内员工，我们也要制定一些政策，对销售人员进行绩效考核，对那些业绩较突出的员工，我们会适当的调试一下工资的涨幅，让员工更加有动力，每半年评出几位优秀员工，好让大家在竞争中逐步提高超市的销售额。

6、当然在获得最大利润的同时，员工之间的交流也极为重要，在时间允需的情况下，我们会组织一些每年度的优秀员工出去游玩（仅限国内）。我们还要对员工的个人修养进行提升并多进行一些技能培训。

7、对于资金的投放节奏，我们要采取循序渐进的管理方式，在最开始要小额的投资，如果前景好的话就进行进一步的投资。在库存管理、产品采购管理、售后服务管理等方面，我们会分别设置库管部、采购部和客服部，这样各思其职，哪部分出了事情，就由各部门经理负责，责任到人。

三、可行性分析：

根据我们的前期的准备工作，和具体的解决方案，总体来说还是具有可行性的，我们已经将大概的情况都考虑的差不多了，如果再遇到什么问题的话，我们会再进行解决的。

经营计划书范文（二）

一 、超市的主要经营业务

1、水果零售

2、蔬菜零售

3、蔬菜自助加工(主营业务)

二 、发展目标

本超市发展目标是中小型蔬菜，水果超市，以满足中低消费水平的学生消费需求为主要目标，紫蓬山风景区的经营目标是扩大知名度，为在商业街建立一个针对学生的集团公司，以满足紫蓬山高校的学生日常消费为现阶段经营宗旨。

三、项目投资方式

独资

四、项目投资地点

紫蓬山商业街

五、投资项目规模

大约70平方米，经营蔬菜水果等低成本商品。

六、宣传口号

天天饮食 天天健康

第二部分项目的必要性和可能性分析

一 、市场分析

(一)宏观分析

学生顾客尤其是学生情侣有动手加工蔬菜的愿望，但受学校条件的限制，这一愿望很难实现，而且厨房用具等想购买齐全成本也很高，而学生购买利用率又不高，因此，蔬菜自助加工的业务推广也比较容易。

(二)微观分析

1、现有需求

2、现有供给

据调查，净月以及整个紫蓬山高校附近都没有此类店铺。

二、竞争对手分析

学校超市、紫蓬山附近的蔬菜水果市场。

地点：

学校对面商业街

产品：

种类多、水果种类较少，不能满足来自全国各地的学生消费群体的需要种类较少。

质量及价格

质量高价格合理

质量中下，价格偏高

质量较差，价格便宜

三、财务分析

(一) 投资成本分析

1、场地及基本设施

根据目前市价在紫蓬山商业街租用一套两居室实用面积80平方米的店面年租金约为7000元。面积5~6平方米的小厨房五个，占地大约15平方米。加上小型超市占地30平方左右。

购置厨房用具液化器炉，液化器罐，排气设施，每个厨房大约400元，五个厨房共计2000元。

2、宣传费用

本超市属于新鲜事物，可以利用公共关系中的制造公共事件，在各学校广播站等以新闻形式播出;印发大量的传单，用于各校园内的散发。宣传成本低廉。预计为500元

3、其他费用

水果蔬菜货架，保鲜设施大约需要2000元;流转资金大约3000元;不可预见费用 1000元。总计15500元。

(二) 经营成本分析

1.货品：日购入水果蔬菜400*300=120000元运输费用：蔬菜水果批发商送货上门，费用为0。

2.工作人员工资：1名店长：1000*12=12000元、厨房清洁人员：200*2*12=4800元、收银人员：300*12=3600元、导购人员：400*12=4800元。

3.摊销折旧：价格/使用年限=4000/5年=800元

4.租金：7000元

由上述费用计算得：

经营成本=120000+12000+4800+4800+6000+800+7000=153000元。

(三) 收入利润分析

1.营业收入

厨房：每日平均客流量预计约为20组，每人平均消费额约20元

水果蔬菜超市：日平均客流量预计为 50人次，每人平均消费 6元。年收入=20*20*300+50*6*300=210000元。

2.税金

因企业属于小规模纳税人，可向税务机关申请固定税金年500元。

3.利润

利润额=营业收入―营业成本―税=210000-153000-500=56500元。因此，此项目的盈利能力很强，而且对带动将来事业的发展很有好处。

四、市场调查

通过网络，走访寝室等调查方式，学生对在学校附近建立可以自己进行动手加工的蔬菜水果超市需求呼声很高，而且经过调查，单位加工费用在三元以下也是可以被接受的，因此，计划可行性很大。

第三部分经济评价

超市经营描述

1、该超市以蔬菜，水果自选为主，其中蔬菜分未经加工与初加工两种。需求量不大，成本较高的蔬菜为了便于保存，保鲜，使用初加工的形式。水果类型以应季水果为主，对于反季节销售的水果以及南方水果库存量要小。

2、厨房出租分时段收费，上午属于淡季，收费较低，中午和晚上收费标准提高。具体收费标准要视经营情况而定。厨房内配备液化气炉，以及种类齐全的厨房用品，用于顾客加工蔬菜。厨房外配备餐厅，共五桌。要坚持超市的经营宗旨：扩大知名度为主，赢利为辅，为将来事业扩大积累经验。

第四部分组织结构及人员工资

本超市的目标顾客为中低消费者，因此超市的布局以及人员设置以简单为主，不宜雇佣大量人员，故采用扁平式组织结构如下:店长一名，负责联系进货渠道，管理店员，公关外联;厨房清洁人员两名，可以提供为勤工助学岗位;收银员一名，负责收款;导购人员一名，负责给顾客提供咨询服务;这样，人员较少便于管理，权责明确，降低成本。

第五部分、资金来源及中小企业融资方式

资金大约共需15000元左右，为了保证将来连锁后的控股权，还由于本店经营成本较低，银行贷款附加成本较高，可以采用自有资金，控股百分百。

第六部分、可能的采购环节

1、人力资源采购

店长可以雇佣有工作经验的超市管理者，性格外向，有较强的沟通管理能力，有亲和力，能吸引回头客，还要在附近的各大高校有一定的人脉或有建立人脉的潜在能力。收银员可以在附近现有超市，如晨星，江山特价，华美超市的收银人员中吸收一个，既熟悉业务，变换工作地点对其收入，以及上班造成的麻烦影响不大。厨房清洁人员可从学生中发展，既了解学生心理，又可以降低雇佣成本。导购人员要有厨房操作能力的家庭主妇型人员，年龄大约四十岁，和蔼可亲。

2、蔬菜水果采购

蔬菜水果的采购一般由店长联系，有专门的蔬菜批发公司上门送货，价格浮动也不会很大。

3、厨房，餐厅设备的采购

这属于一次性采购，由本人亲自进行，辅之店长的参谋。

第七部分、项目需要签定的合同

因本店规模较小，劳动工作人员比较少，而且鉴于此类工作人员流动性比较大，参考行业惯例，不予签订劳动合同。

1、店铺租赁合同：紫蓬山商业街签定。

2、货物供应合同：与水果蔬菜批发中心签定。

经营计划书格式

1、标题

计划的标题，有四种成分：计划单位的名称；计划时限；计划内容摘要；计划名称。一般有以下三种写法：

（1）四种成分完整的标题，如《××村二oo二年规划要点》。其中“××村”是计划单位；“二oo年”是计划时限；“规划”是计

划内容摘要；“要点”是计划名称。

（2）省略计划时限的标题，如《广东省商业储运公司实行经营责任制计划》。

（3）公文式标题，如《山东省关于二oo二年农村工作的部署》。计划单位名称，要用规范的称呼；计划时限要具体写明，一般时限不明显的，可以省略；计划内容要标明计划所针对的问题；计划名称要根据计划的实际，确切地使用名称。如所订计划还需要讨论定稿或经上级批准，就应该在标题的后面或下方用括号加注“草案”、“初稿”或“讨论稿”字样。如果是个人计划，则不必在标题中写上名字，而须在正文右下方的日期之上具名。

2、正文

除写清指导思想外，大体上应包含以下三方面的事项：

（1）目标。这是计划的灵魂。计划就是为了完成一定任务而制订的。目标是计划产生的导因，也是计划奋斗方向。因此，计划应根据需要与可能，规定出在一定时间内所完成的任务和应达到的要求。任务和要求应该具体明确，有的还要定出数量、质量和时间要求。

（2）措施。要明确何时实现目标和完成任务，就必须制定出相应的措施和办法，这是实现计划的保证。措施和方法主要指达到既定目标需要采取什么手段，动员哪些力量，创造什么条件，排除哪些困难等。总之，要根据客观条件，统筹安排，将“怎么做”写得明确具体，切实可行。

（3）步骤。这是指执行计划的工作程序和时间安排。每项任务，在完成过程中都有阶段性，而每个阶段又有许多环节，它们之间常常是互相交错的。因此，订计划必须胸有全局，妥善安排，哪些先干，哪些后干，应合理安排。而在实施当中，又有轻重缓急之分，哪是重点，哪是一般，也应该明确。在时间安排上，要有总的时限，又要有每个阶段的时间要求，以及人力、物力的安排。这样，使有关单位和人员知道在一定的时间内，一定的条件下，把工作做到什么程度，以便争取主动，有条不紊地协调进行。执行希望，需在正文的最后写出，为计划的结尾部分。但是，这部分的内容，要看实际情况决定要不要。

3、落款

在正文结束的后下方，制订计划的日期（如标题没有写作者名称，这里应一并注明）。此外，如果计划有表格或其他附件的，或需要抄

报抄送某些单位的，应分别写明。

经营书范文（一）

一、定位

拢翠茶楼作为九朝会文化一个载体通过提供茶产品和茶艺表演服务于热衷茶文化及具文化品位的高端消费群体。

二、业务模式

1、产品组合

拢翠茶楼产品组合包括：九朝会茶器产品、服务设备等品牌元素、茶文化、服务配餐、演艺、音乐；

茶类：主要选择大红袍、铁观音、安吉白茶、坦洋工夫、都匀毛尖、信阳毛尖、祁门红茶、西湖龙井、云南普洱等优质且具历史品牌的类别；

产品来源可以通过和厂家建立长期供货机制，拿货可以在马连道也可以和当地厂家建立战略合作。

器类：茶器的选择古朴自然青瓷例如汝瓷

服务设备：例如桌布、夹子、杯托等全部通过OEM的形式打上九朝会的品牌字样

茶文化:拢翠茶楼的服务员不仅是服务喝茶的客人，每个服务员必须有自己擅长的茶类，还要具备茶艺表演和茶文化内涵。平常茶艺人员提供茶水和茶文化服务，后期可以接待外部茶艺表演活动，增加收入结构。

2、价格组合

九朝会拢翠茶楼产品价格相对其他茶楼的要定位高价，特别是礼品茶价格，九朝会可以和固定供应商合作经营茶礼品。

品茗区价格可以根据现实客流情况决定。

3、促销组合

茶馆经营需要借助行业协会和媒体力量，通过定期举办茶文化沙龙活动等来提高茶馆人气和氛围。

4、渠道组合

供应渠道:中国十大名茶茶产区和马连道店面渠道、厂地驻北京办事处相关资源及优质厂家成本优势资源

营销渠道：茶馆会员管理机制及公关活动企业家主题活动人脉资源

三、竞争策略

九朝会拢翠茶楼相对于北京已经成名的老舍茶馆、五福茶艺、怡青泉、问天阁、更香茶楼、吴裕泰茶馆等处于后起之秀，其立于会所之中但具红楼梦文化内涵的茶馆特性，唯有充分挖掘文化品位优势，做足文化底蕴，且在产品供应上能够拿到低价质廉才有绝对优势。

总结：红楼茶文化、原料产品价格优势、独特品牌定位及会员管理机制。

四、管理模式

1、现场管理

现场管理的目的是为茶馆创造一个适合于经营的良好环境：空间布局、灯光照明、背景音乐。

茶楼最大的浪费就是现场空置率的浪费，所以有效利用每个角落，通过产品布局和产品结构等形式来实现随处皆营销随处皆茶文化的感觉。

2、员工管理

员工的时间管理和员工职业成长和绩效管理是茶馆管理中核心问题。()通过会员管理机制和每个服务员都有自己客户管理档案的形式来刺激员工利用好时间。为每个茶艺人员设计茶叶品类专家概念，让每个茶艺员工都学有专长，职业能够得到提升和成长。业绩和效益挂钩的激励机制能够为他们创造效益。

3、服务管理

服务管理是把茶道要求的人之美（包括仪表美、风度美、神韵美、语言美、心灵美）体现到迎宾、咨客、茶饮服务、茶艺服务、配套服务、结算服务、投诉处理和送客等环节。

4、客户管理

建立客户档案，做好客户联络和店外服务。

最重要客户公司建档；其次由部门经理和茶艺员工逐级管理。

茶馆管理还包括：进货管理、仓储管理、财务管理

五、发展战略

1、塑造个性

红楼茶文化个性名片解说

2、多元嫁接

昆曲、餐饮、音乐、书画、古籍等多元文化嫁接

3、抓住长尾

互联网人气加上线下茶文化体验中心。

4、激活传统

融合时尚和传统茶文化结合，吸引新生力量饮茶。

5、产业链接

展示OEM的九朝会茶产品和茶具产品，主打礼品市场和会员定制消费，提高消费现金流。

6、茶旅结合

茶旅结合，九朝会作为北京文化名片独一无二，海外及中国其他地省人士必定青睐观光。

经营书范文（二）

一、淘宝市场环境分析：

我们开店巧遇淘宝双十二年终大促既是机遇又是挑战！

机遇是：淘宝开展双十二活动必定会给淘宝带来巨大的流量，在这个时候把店铺推出去是一个绝佳的机会！我们可以借助这个流量增大店铺的曝光率，为我们以后打造品牌的知名度做铺垫（我们可以在店铺首页做上双十二的店铺促销图，以增大店铺的吸引力）

挑战是：淘宝年终大促销将会是一个商品价格大决战，各商家的促销价格都将会达到今年历史的最低点，如果我们在这个时间段和他们拼价格，会降低我们品牌的出场力度，那样我们将会输得很惨！（我们可以把产品价格标高，折扣力度加大，最好的折扣段是4-6折，活动过后我们价格恢复原价）

二、淘宝眼镜市场分析：

壹：防辐射眼镜热销价格区间百分比：

0-18元――3%

18-39元――41%

39-125元――34%

125-255元――20%

255元以上――1%

爆款价格区间：

1、成交量1000笔以上的：25-90元

成交价格密集区：25元-40元

2、成交量500-1000笔的：16元-68元

成交价格密集区：20元-35元

贰：平光镜热销价格区间百分比：

0-10元――36%

10-60元――46%

60-140元――16%

140元以上――2%

爆款价格区间：

1、成交量1000笔以上的：1-90元

成交价格密集区：1-3元、15-40元

2、成交量500-1000笔的：1.3-68元

成交价格密集区：1.3-3.5元、18-40元

叁：眼镜框热销价格区间百分比：

0-45元――55%

45-194――33%

194-860――10%

860元以上――2%

爆款价格区间：

1、成交量1000笔以上的：1-18元

成交价格密集区：1.8-3元

2、成交量500-1000笔的：1-99元

成交价格密集区：1-3元、18-22元

注：眼镜未来发展的目标市场是中高端市场，这个市场包括了防辐射眼镜市场中的125-255元这个区间的20%和39-125元这个区间的10%，平光镜市场中的10-60元这个区间的20%和60-140元这个区间的16%，眼镜框市场中的45-194元这个区间的33%！

如果要准确的定位、分析、运营这些市场，需要有一定淘宝数据分析软件【可以选择数据魔方专业版（3600元/年）或情报通（价格估算在13000元左右），两者的`区别是：情报通与数据魔方相比之下不足之处是，数据魔方数据准确率高达100%，但情报痛的数据准确率只达到了95%，数据魔方与情报通相比之下不足之处是，情报通可以看到竞争对手店铺所有的销售数据，但数据魔方只可以看到自己店铺的销售数据】

三、活动策划、推广：

淘宝现在已经不是原先单一的靠做广告推广的淘宝了，我们需要做组合式的营销，里应外合式的推广，在外部做广告增大曝光率，在内部做活动提高转化率，将两者相互结合，使其相辅相成，用以创造最大的利润！

壹：外部做推广

一：直通车

直通车是一种最为直接的对店铺、产品进行推广的一种广告方式、按点击付费，我们可以选择销售量达、好评率高的产品进行推广，有利于我们提高转化率，这样有目的、有计划的进行推广，效果会更好，目前产品网络价格没有定位完全，直通车关键字价格没有细分，暂时无法估算直通车花费与直通车效果！

直通车部分关键词：（1、眼镜+男 潮、女、男、复古、近视、防辐射、潮、非主流、男人帮；

2、眼镜框+近视、非主流、女、潮、无镜片、男、近视男、复古、男款、女款

3、眼镜架+女、专柜正品、纯钛、男、板材、超轻、非主流、近视、钛、正品、男款、女款

4、眼镜框架+潮、男、女 时尚、无镜片、女、批发、男人帮、近视、男款、女款

5、黑框+眼镜、眼镜 男、眼镜 女、复古、镜架、眼镜 架、眼睛近视、眼镜框

6、框架眼镜+无镜片、韩国、豹纹、复古、近视、男

7、防辐射 眼镜+平光、大、金属

8、防辐射眼镜+包邮、女款、女 正品、男、正品、女、时尚、淘金币、复古、大框）

二：淘宝客

淘宝客是一种在各个网站上推广产品引进流量，成交后按提成比例付费的一种广告形式，我们可以先选择热销、高利润的产品进行推广，再提高它的佣金比例，这样就可以提高产品对各网站站主的吸引力，有利于我们淘宝客的推广！

三：淘金币

淘金币活动是先用我们店铺里面热销、好评率高的产品进行申报，然后对申报成功的产品进行打折，让买家用折扣价+淘金币进行换购的一种广告形式，淘金币活动是淘宝上一种比较普遍的产品推广方式，参加条件是店铺好评率大于98%，动态评分大于4.6，参选产品销量大于10件，好评大于5个。淘金币活动我们可以在开店一个月以后选择我们的优势产品开始进行申报，力争一次成功，为以后申请聚划算做铺垫！

四：聚划算

聚划算是能够明显增大店铺产品销量的一种团购广告方式，参加条件是店铺参与消保服务，三项店铺评分大于4.6，店铺动态评分大于50个，产品销售记录大于10个。店铺运营三个月之后，我们拿销量好的，优势大的产品参加聚划算，目前新店暂时无法参加的！

五：大客户广告

淘宝首页的轮播焦点图，价格分别为140000元、135000元、130000元一天，对店铺目前形式来说，广告价格太高，广告成功率太小，综合评估之后建议暂时放弃，等品牌知名度扩大以后再仔细探讨！

六：钻石展位

是一种按展现量付费的广告形式，店铺目前是发展前期暂时可以先暂时放弃，等试运营三个月以后再做，稳扎稳打，力争让我们产品成为全网眼镜的知名品牌！

七：超级麦霸

同行业的领尖商家一起做的一个商业活动，这也是我们的年发展目标！

八：淘代码

淘宝天下发行的杂志上面的图片下方的一串代码，在淘宝首页将这一串代码输入在搜索栏里可以将产品搜出，杂志产生的效果很小，可以放弃！

九：淘画报、哇哦、微博、论坛等

这一类推广的方式是我们用文字和图片将我们的产品展现出来，再用链接的形式将客户链接到我们的店铺里面，用以增大店铺、产品的曝光率，树立品牌形象，我们有瑞丽的签约模特代言，这个不是其他眼镜品牌可以比拟的，我相信我们店铺的淘画报、微博肯定会做的更好！

贰、内部做活动：

1、限时折扣、金牌秒杀、时时降价

在限定的时间段里对一些特定的产品进行打折销售，可以提高店铺转化率！

2、搭配减价

将匹配度比较高的两件或几件产品进行搭配减价出售，这样可以提高店铺总销量！

3、发行店铺优惠券

对一次性购物金额达到一定额度的买家送一张我们店铺的优惠券，在买家第二次购买本店产品时可以有一定的价格优惠，这样可以增大我们的老客户群，提客户回头率！

4、在店铺里实行会员制度

普通会员：一年内累计购物满200元，即可成为商场的普通会员。成为会员以后，下次购物享受9.8折优惠；

高级会员：一年内累计购物满300元，即可成为高级会员，从此购物享受9折优惠；

VIP会员：一年内累计购物满500元，即可成为VIP会员，从此购物享受8.5折优惠；

至尊VIP会员：一年内累计购物满1000元，即可成为至尊VIP会员，享受购物8折优惠；

注：实行会员制度可以为我们积攒老客户资源，为我们以后做活动提高人气，扩大声势，会员具体的方针需要各部门具体探讨制定！

5、在店铺页面设置砸金蛋、淘金币抽奖等活动

这样可以提高买家的兴趣、增加买家的购物欲望，以达到提高转化率的目的！

6、淘宝网内招募分销

一个人的力量总是渺小的，我们可以招募合作伙伴，让他们加盟我们品牌，卖我们的产品，这样可以扩大我们的分销渠道，增大我们的产品销量，提高我们的品牌知名度，招募的对象是淘宝中小型卖家（有能力开网店，没货源的人群）！

7、淘宝网内寻找合作商

所谓穷则变，变则通，通则达，我们可以在淘宝网内寻找合作商（汽车配件店铺、图书店铺、精品店铺等与我们产品有关连的店铺），我们与他们达成合作协议，使我们可以在对方店铺里面展现自己的一个产品，共同增大流量，达到互利共赢的效果！这是我们前期的一种运营方式，等我们品牌知名度提高之后，就不需要这种运营方式了！

一、定位

拢翠茶楼作为九朝会文化一个载体通过提供茶产品和茶艺表演服务于热衷茶文化及具文化品位的高端消费群体。

二、业务模式

1、产品组合

拢翠茶楼产品组合包括：九朝会茶器产品、服务设备等品牌元素、茶文化、服务配餐、演艺、音乐；

茶类：主要选择大红袍、铁观音、安吉白茶、坦洋工夫、都匀毛尖、信阳毛尖、祁门红茶、西湖龙井、云南普洱等优质且具历史品牌的类别；产品来源可以通过和厂家建立长期供货机制，拿货可以在马连道也可以和当地厂家建立战略合作。

器类：茶器的选择古朴自然青瓷例如汝瓷。

服务设备：例如桌布、夹子、杯托等全部通过OEM的形式打上九朝会的品牌字样。

茶文化：拢翠茶楼的服务员不仅是服务喝茶的客人，每个服务员必须有自己擅长的茶类，还要具备茶艺表演和茶文化内涵。平常茶艺人员提供茶水和茶文化服务，后期可以接待外部茶艺表演活动，增加收入结构。

2、价格组合

九朝会拢翠茶楼产品价格相对其他茶楼的要定位高价，特别是礼品茶价格，九朝会可以和固定供应商合作经营茶礼品。品茗区价格可以根据现实客流情况决定。

3、促销组合

茶馆经营需要借助行业协会和媒体力量，通过定期举办茶文化沙龙活动等来提高茶馆人气和氛围。

4、渠道组合

供应渠道：中国十大名茶茶产区和马连道店面渠道、厂地驻北京办事处相关资源及优质厂家成本优势资源

营销渠道：茶馆会员管理机制及公关活动企业家主题活动人脉资源

三、竞争策略

九朝会拢翠茶楼相对于北京已经成名的老舍茶馆、五福茶艺、怡青泉、问天阁、更香茶楼、吴裕泰茶馆等处于后起之秀，其立于会所之中但具红楼梦文化内涵的茶馆特性，唯有充分挖掘文化品位优势，做足文化底蕴，且在产品供应上能够拿到低价质廉才有绝对优势。

总结：红楼茶文化、原料产品价格优势、独特品牌定位及会员管理机制。

四、管理模式

1、现场管理

现场管理的目的是为茶馆创造一个适合于经营的良好环境：空间布局、灯光照明、背景音乐。茶楼最大的浪费就是现场空置率的浪费，所以有效利用每个角落，通过产品布局和产品结构等形式来实现随处皆营销随处皆茶文化的感觉。

2、员工管理

员工的时间管理和员工职业成长和绩效管理是茶馆管理中核心问题。通过会员管理机制和每个服务员都有自己客户管理档案的形式来刺激员工利用好时间。为每个茶艺人员设计茶叶品类专家概念，让每个茶艺员工都学有专长，职业能够得到提升和成长。业绩和效益挂钩的激励机制能够为他们创造效益。

3、服务管理

服务管理是把茶道要求的人之美（包括仪表美、风度美、神韵美、语言美、心灵美）体现到迎宾、咨客、茶饮服务、茶艺服务、配套服务、结算服务、投诉处理和送客等环节。

4、客户管理

建立客户档案，做好客户联络和店外服务。

最重要客户公司建档；其次由部门经理和茶艺员工逐级管理。

茶馆管理还包括：进货管理、仓储管理。

五、发展战略

1、塑造个性

红楼茶文化个性名片解说。

2、多元嫁接

昆曲、餐饮、音乐、书画、古籍等多元文化嫁接。

3、抓住长尾

互联网人气加上线下茶文化体验中心。

4、激活传统

融合时尚和传统茶文化结合，吸引新生力量饮茶。

5、产业链接

展示OEM的九朝会茶产品和茶具产品，主打礼品市场和会员定制消费，提高消费现金流。

6、茶旅结合

茶旅结合，九朝会作为北京文化名片独一无二，海外及中国其他地省人士必定青睐观光。

一、淘宝市场环境分析：

我们开店巧遇淘宝双十二年终大促既是机遇又是挑战！

机遇是：淘宝开展双十二活动必定会给淘宝带来巨大的流量，在这个时候把店铺推出去是一个绝佳的机会！我们可以借助这个流量增大店铺的曝光率，为我们以后打造品牌的知名度做铺垫。（我们可以在店铺首页做上双十二的店铺促销图，以增大店铺的吸引力）

挑战是：淘宝年终大促销将会是一个商品价格大决战，各商家的促销价格都将会达到今年历史的最低点，如果我们在这个时间段和他们拼价格，会降低我们品牌的出场力度，那样我们将会输得很惨！（我们可以把产品价格标高，折扣力度加大，最好的折扣段是4―6折，活动过后我们价格恢复原价）

二、淘宝眼镜市场分析：

壹：防辐射眼镜热销价格区间百分比：

0―18元――3%；

18―39元――41%；

39―125元――34%；

125―255元――20%；

255元以上――1%。

爆款价格区间：

1、成交量1000笔以上的：25―90元；成交价格密集区：25元―40元。

2、成交量500―1000笔的：16元―68元。

成交价格密集区：20元―35元。

贰：平光镜热销价格区间百分比：

0―10元――36%；

10―60元――46%；

60―140元――16%；

140元以上――2%。

爆款价格区间：

1、成交量1000笔以上的：1―90元；成交价格密集区：1―3元、15―40元。

2、成交量500―1000笔的：1.3―68元；成交价格密集区：1.3―3.5元、18―40元。

叁：眼镜框热销价格区间百分比：

0―45元――55%；

45―194――33%；

194―860――10%；

860元以上――2%。

爆款价格区间：

1、成交量1000笔以上的：1―18元；成交价格密集区：1.8―3元。

2、成交量500―1000笔的：1―99元。

成交价格密集区：1―3元、18―22元。

注：眼镜未来发展的目标市场是中高端市场，这个市场包括了防辐射眼镜市场中的125―255元这个区间的20%和39―125元这个区间的10%，平光镜市场中的10―60元这个区间的20%和60―140元这个区间的16%，眼镜框市场中的45―194元这个区间的33%！

如果要准确的定位、分析、运营这些市场，需要有一定淘宝数据分析软件。【可以选择数据魔方专业版（3600元/年）或情报通（价格估算在13000元左右），两者的区别是：情报通与数据魔方相比之下不足之处是，数据魔方数据准确率高达100%，但情报痛的数据准确率只达到了95%，数据魔方与情报通相比之下不足之处是，情报通可以看到竞争对手店铺所有的销售数据，但数据魔方只可以看到自己店铺的销售数据】

三、活动策划、推广：

淘宝现在已经不是原先单一的靠做广告推广的淘宝了，我们需要做组合式的营销，里应外合式的推广，在外部做广告增大曝光率，在内部做活动提高转化率，将两者相互结合，使其相辅相成，用以创造最大的利润！

壹：外部做推广

一、直通车

直通车是一种最为直接的对店铺、产品进行推广的一种广告方式、按点击付费，我们可以选择销售量达、好评率高的产品进行推广，有利于我们提高转化率，这样有目的、有计划的进行推广，效果会更好，目前产品网络价格没有定位完全，直通车关键字价格没有细分，暂时无法估算直通车花费与直通车效果！

直通车部分关键词：

1、眼镜+男潮、女、男、复古、近视、防辐射、潮、非主流、男人帮；

2、眼镜框+近视、非主流、女、潮、无镜片、男、近视男、复古、男款、女款；

3、眼镜架+女、专柜正品、纯钛、男、板材、超轻、非主流、近视、钛、正品、男款、女款；

4、眼镜框架+潮、男、女时尚、无镜片、女、批发、男人帮、近视、男款、女款；

5、黑框+眼镜、眼镜男、眼镜女、复古、镜架、眼镜架、眼睛近视、眼镜框；

6、框架眼镜+无镜片、韩国、豹纹、复古、近视、男；

7、防辐射眼镜+平光、大、金属；

8、防辐射眼镜+包邮、女款、女正品、男、正品、女、时尚、淘金币、复古、大框）。

二、淘宝客

淘宝客是一种在各个网站上推广产品引进流量，成交后按提成比例付费的一种广告形式，我们可以先选择热销、高利润的产品进行推广，再提高它的佣金比例，这样就可以提高产品对各网站站主的吸引力，有利于我们淘宝客的推广！

三、淘金币

淘金币活动是先用我们店铺里面热销、好评率高的产品进行申报，然后对申报成功的产品进行打折，让买家用折扣价+淘金币进行换购的一种广告形式，淘金币活动是淘宝上一种比较普遍的产品推广方式，参加条件是店铺好评率大于98%，动态评分大于4.6，参选产品销量大于10件，好评大于5个。淘金币活动我们可以在开店一个月以后选择我们的优势产品开始进行申报，力争一次成功，为以后申请聚划算做铺垫！

四、聚划算

聚划算是能够明显增大店铺产品销量的一种团购广告方式，参加条件是店铺参与消保服务，三项店铺评分大于4.6，店铺动态评分大于50个，产品销售记录大于10个。店铺运营三个月之后，我们拿销量好的，优势大的产品参加聚划算，目前新店暂时无法参加的！

五、大客户广告

淘宝首页的轮播焦点图，价格分别为140000元、135000元、130000元一天，对店铺目前形式来说，广告价格太高，广告成功率太小，综合评估之后建议暂时放弃，等品牌知名度扩大以后再仔细探讨！

六、钻石展位

是一种按展现量付费的广告形式，店铺目前是发展前期暂时可以先暂时放弃，等试运营三个月以后再做，稳扎稳打，力争让我们产品成为全网眼镜的知名品牌！

七、超级麦霸

同行业的领尖商家一起做的一个商业活动，这也是我们的年发展目标！

八、淘代码

淘宝天下发行的杂志上面的图片下方的一串代码，在淘宝首页将这一串代码输入在搜索栏里可以将产品搜出，杂志产生的效果很小，可以放弃！

九、淘画报、哇哦、微博、论坛等

这一类推广的方式是我们用文字和图片将我们的产品展现出来，再用链接的形式将客户链接到我们的店铺里面，用以增大店铺、产品的曝光率，树立品牌形象，我们有瑞丽的签约模特代言，这个不是其他眼镜品牌可以比拟的，我相信我们店铺的淘画报、微博肯定会做的更好！

贰、内部做活动：

1、限时折扣、金牌秒杀、时时降价

在限定的时间段里对一些特定的产品进行打折销售，可以提高店铺转化率！

2、搭配减价

将匹配度比较高的两件或几件产品进行搭配减价出售，这样可以提高店铺总销量！

3、发行店铺优惠券

对一次性购物金额达到一定额度的买家送一张我们店铺的优惠券，在买家第二次购买本店产品时可以有一定的价格优惠，这样可以增大我们的老客户群，提客户回头率！

4、在店铺里实行会员制度

普通会员：一年内累计购物满200元，即可成为商场的普通会员。成为会员以后，下次购物享受9.8折优惠；

高级会员：一年内累计购物满300元，即可成为高级会员，从此购物享受9折优惠；

VIP会员：一年内累计购物满500元，即可成为VIP会员，从此购物享受8.5折优惠；

至尊VIP会员：一年内累计购物满1000元，即可成为至尊VIP会员，享受购物8折优惠；

注：实行会员制度可以为我们积攒老客户资源，为我们以后做活动提高人气，扩大声势，会员具体的方针需要各部门具体探讨制定！

5、在店铺页面设置砸金蛋、淘金币抽奖等活动

这样可以提高买家的兴趣、增加买家的购物欲望，以达到提高转化率的目的！

6、淘宝网内招募分销

一个人的力量总是渺小的，我们可以招募合作伙伴，让他们加盟我们品牌，卖我们的产品，这样可以扩大我们的分销渠道，增大我们的产品销量，提高我们的品牌知名度，招募的对象是淘宝中小型卖家（有能力开网店，没货源的人群）！

7、淘宝网内寻找合作商

所谓穷则变，变则通，通则达，我们可以在淘宝网内寻找合作商（汽车配件店铺、图书店铺、精品店铺等与我们产品有关连的店铺），我们与他们达成合作协议，使我们可以在对方店铺里面展现自己的一个产品，共同增大流量，达到互利共赢的效果！这是我们前期的一种运营方式，等我们品牌知名度提高之后，就不需要这种运营方式了！

一、运营模式

技术合作形式。

如果我们定位的是商务、休闲咖啡专卖店，建议合作者在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址;确定好自己的装修风格、产品结构，同时也要考虑技术支持和原材料配送这些关键因素。

二、产品和服务

1、产品和服务描述

一般的咖啡店都出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，这时经营者就要注意突出自己的服务特色，让消费者在这里能感受一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所。

2、竞争比较

很多店主都忌讳同商圈里有同行，其实这样的同行竞争格局反而对我们有利，反而能更好的提升我们的知名度.。

相对而言，对我们自身的管理水平、产品和服务质量,都占有相当的优势。

3、资源、技术

咖啡店是要求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业，毕竟其带有高消费色彩，消费者必然在意自己消费价值的充分体现。

投资者选择森系餐饮，就是对我们专业的最大信赖和肯定，一方面提高了充分的资源、先进的设备和技术，一方面也避免了不少经营风险。

三、市场需求定位

(1)稳定的老客户资源。

(2)写字楼与宾馆客源。

(3)购物娱乐场所。

(4)成熟居民小区

(5)外企及本地区众多的IT类企业、广告公司等新兴产业。

(6)如本区域各种学校众多，当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。

四、推广计划

1、新媒体营销

在互联网带来巨大革新的年代，营销思维也带来巨大改变，目前出现了网络杂志、博客、微信、WIKI等这些新兴的媒体。

在这里森系为您推荐微博、博客营销，各咖啡店可以建立自己的专有博客，并通过店铺博客传播店铺公告，近况发展以及产品相关信息等。

微信营销，目前许多门店都开始引入了线上点单，当顾客进门后不必在收银台等候，可以直接就坐后通过扫描座位台上二维码进入店铺微信公众平台点单，十分方便快捷。

2、事件营销

(1)派对、读书活动。

举行一些沙龙派对、读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。

(2)时机成熟的时候，也可以举办一个以“最美服务员”的评选活动，增加门店人员的互动。

3、服务营销

(1)建立会员卡制度。

卡上印制会员的名字。

会员卡的优惠率并不高，如9.5折。

一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。

特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。

1

巴士龙虾是国力仁和旗下品牌，具有先进的经营理念，完善的管理制度、服务流程，成熟的企业文化。

公司员工及管理人员开拓进取，敢于创新，善于学习，与时俱进。

为微信餐厅的运营提供了强有力的保障，而西安排队网，致力于智能会员营销系统的搭建、运营服务，为客户提供综合解决方案，愿和您一起携手，用心经营属于我们共同的事业!

经营目标

2

一、微信餐厅各功能使用顺畅，粉丝充足，并有较高的会员转化率

二、“巴士龙虾”品牌影响力持续扩大，能得到有效传播。

三、营业额与未使用微信餐厅前相比，能有显著的提升。

营销计划

3

一、尽快完成微信餐厅的搭建、基础配置工作，设置会员权益、会员卡充值方案等。

二、完成微信餐厅的首轮吸粉工作，让餐厅具有一定的基础粉丝。

三、通过设置砍价、抽奖等线上活动，让基础粉丝进行裂变。

各阶段工作进展

4

一、4月中旬--5月中旬

将国力仁和公众平台上现有的粉丝引流到巴士龙虾的公众平台上，大量推送巴士龙虾开业活动图文消息、电子优惠券。

抓住参加《吃在西安》栏目的契机，让更多的人关注巴士龙虾的公众平台，成为电子会员。

二、5月中旬—6月中旬

在上一月积累粉丝的基础上，做好会员的维护工作。

并使现有会员得到进一步裂变。

三、6月中旬--7月中旬

制定并启动夏季营销计划，总结前期营销工作，统计分析会员数据，制定长远规划。

全年运营分析

对过去的经营状况的分析是非常有必要的，总结过去的得失，才能更清楚自己未来的路应该如何走。

如果说盲目的制定计划，没有任何依据，这个计划无疑是空中楼阁，是站不住脚的。

那么，分析过去的运营计划应该如何做呢?

资深美容院管理人员说，分析过往几年，尤其是重点分析上一年的运营情况是最好的办法，对于美容院来说，分析上一年的顾客数，成交数目，客单价，美容院运营成本，利润空间等数据才是第一要务。

1、对顾客类型的分析

美容院顾客类型做大致有三类顾客，A类顾客，B类顾客，C类顾客等。

每个月顾客前来消费的次数统计，以及顾客消费频率，客单价是多少。

如果顾客比例结构是否合理。

如何拓展更多的顾客。

顾客怎么样原因进店，进店的频率和次数如何提高?只有具体的细分每一个问题，找到问题的根源和症结所在，才能够在下一年的工作安排中找到对应的工作方法。

2、对新增顾客群体分析

顾客是如何知道美容院的，是通过什么样的渠道，比如说是报纸，还是宣传单，还是老顾客转介绍等。

顾客第一次成交有哪些特点，分别是哪些项目促使顾客成交的，是促销活动有利于成交，还是核心的产品和项目更有利于成交?

了解以上数据的目的还是为了新一年的美容院拓客方案的制定，那种美容院宣传效果好，那种促销模式好，什么样的产品和项目对顾客有杀伤力。

只有这样，才能了解顾客的消费需求，知道做的哪些工作是有效果的，是有价值的'，在后面的工作中才能起到事半功倍的效果。

3、畅销产品的分析

顾客反应最好的项目和最好的产品、最畅销的产品和项目、最畅销的卡、各占多大比例以及高端大项目的销售人数、金额、项目名、反馈等。

甚至可以做个销量排名表，全面了解产品，做到优胜劣汰。

找出核心优势产品，从而确定核心产品。

4、员工管理分析

员工全年销售情况分析包括员工级别、服务时间、中高档顾客数量、中高档顾客消费金额、总销售、能力特点等。

员工问题全面分析包括：是否有迟到、早退、代打卡、不按规定请假等违规现象;是否有与顾客争吵，引发投诉现象;是否有争顾客，不服从上级工作安排现象;是否有员工散布负面信息，产生不良影响;是否能积极配合，任劳任怨，体现团队精神;士气是否高涨，精神面貌良好;对薪资、福利、待遇是否有疑问;

对上级主管是否有意见或看法;员工不满率、流失率、更新率是否正常;是否经常给企业提出合理化意见或建议，并上报总部……从而总结出销售业绩与培训的关系，销售业绩与薪资结构、销售提成的关系，销售业绩与激励的关系，销售与店内管理与氛围的关系，销售业绩与销售模式的关系，销售业绩与项目产品的关系。

5、美容院销售状况分析

美容院销售类型如何?是会员储值卡销售比较好?还是单次护理消费比较好，二者所占的比重和具体金额如何?是美容院产品销售比较受顾客欢迎，还是美容院服务比较受顾客欢迎?顾客销售的项目具体有哪些?人数比例和金额情况详细对比等。

高端消费项目和中低端消费项目对比，是否通过美容院仪器产生销售还是美容院手法产生销售?各个季节美容院销售情况，总结出美容院淡旺季，在旺季应该做哪些促销活动，在淡季是否可以加强对美容院员工进行培训，做到时间最合理的安排分布。

经营计划制定程序

(一)首先，要了解企业存在的价值是什么?要从最原始简单的获利，进而提高到对地区社会有所贡献，提高员工的生活水平及提供更好的商品给消费者等根本思想。

(二)“恭自省”，即清楚地了解并分析本身的优劣点，例如队伍执行力强，渠道发展不均衡等。

(三)“观外情”，了解自己公司周遭外部环境有何变化，包含消费者习性的改变，商业格局的变化、政府政策变迁，招标、连锁并购导致连锁化率提高等问题是否会为公司本身创造出可能的机会与威胁。

(四)在明确掌握外在环境的机会与威胁及详细明了本身之优缺点后订立一个非常清楚的目标及方针，同时尽可能地数量化。

(五)明确目标之后寻找可能的执行计划方案。

(六)彻底执行计划方案。

(七)检查成果并改进。

一般来说，市场营销计划包括：

1.计划概要：对拟议的计划给予扼要的综述，以便管理部分快速浏览。

2.市场营销现状：提供有关市场，产品、竞争、配销渠道和宏观环境等方面的背景资料。

3.机会与问题分析：综合主要的机会与挑战、优劣势、以及计划必须涉及的产品所面临的问题。

4.目标：确定计划的销售量、市场占有率和盈利等领域所完成的目标。

5.市场营销策略：提供用于完成计划目标的主要市场营销方法。

6.行动方案：本方案回答将要做什么?谁去做?什么时候做?费用多少?

7.预计盈亏报表：综述计划预计的开支。

8.控制：讲述计划将如何监控。

一、计划概要

计划书一开头便应对本计划的`主要目标和建议作一扼要的概述，计划概要可让高级主管很快掌握计划的核心内容，内容目录应附在计划概要之后。

二、市场营销现状

计划的这个部分负责提供与市场、产品、竞争、配销和宏观环境有关的背景资料。

1.市场情势

应提供关于所管理的市场的资料，市场的规模与增长取决于过去几年的总额，并按渠道细分、产品细分与地区细分来分别列出，而且还应列出有关顾客需求、观念和购买行为的趋势。

2.产品情势

应列出过去几年来产品线中各主要产品的销售量、价格、差益额和纯利润等的资料。

3.竞争情势

主要应辨明主要的竞争者并就他们的规模、目标、市场占有率、产品质量、市场营销策略以及任何有助于了解其意图和行为的其他特征等方面加以阐述。

4.宏观环境情势

应阐明影响医药或产品线未来的重要的宏观环境趋势，即人口的、经济的、技术的、政治法律的、社会文化的趋向。

三、机会与问题分析

应以描述市场营销现状资料为基础，找出主要的机会与挑战、优势与劣势和整个营销期间内公司在此方案中面临的问题等。

1.机会与挑战分析

经理应找出公司所面临的主要机会与挑战，主要是外部可能左右企业未来的因素。

写出这些因素是为了要建议一些可采取的行动，应把机会和挑战分出轻重急缓，以便使其中之重要者能受到特别的关注。

2.优势与劣势分析

应找出公司的优劣势，与机会和挑战相反，优势和劣势是内在因素，前者为外在因素，公司的优势是指公司可以成功利用的某些策略，公司的劣势则是公司要改正的东西。

3.问题分析

在这里，公司用机会与挑战和优势与劣势分析的研究结果来确定在计划中必须强调的主要问题。

对这些问题的决策将会导致随后的目标，策略与战术的确立。

四、目标

此时，公司已知道了问题所在，并要作为与目标有关的基本决策，这些目标将指导随后的策略与行动方案的拟定。

有两类目标-----财务目标和市场营销目标需要确立。

1.财务目标

每个公司都会追求一定的财务目标，企业所有者将寻求一个稳定的规模增长率，并想知道当年可取得的利润。

2.市场营销目标

财务目标必须要转化为市场营销目标。

例如，如果公司想得180万元利润，且其目标利润率为销售额的10%，那么，必须确定一个销售收益为1800万元的目标。

目标的确立应符合一定的标准：

·各个目标应以明确且可量化的形式来陈述，并有一定的完成期限。

·各个目标应保持内在的一致性。

·如果可能的话，目标应分层次地加以说明，应说明较低的目标是如何从较高的目标中引申出来，如淡旺季的目标拆分等 。

五、市场营销策略

应在此列出主要的市场营销策略纲要，或者称之为”精心策划的行动”。

在制定营销策略时往往会面对多种可能的选择，每一目标可用若干种方法来实现。

例如商业的活动、终端的合作活动、新品的进场和铺货活动、消费者或店员教育的活动、线上线下统一的活动等等，可以通过以往的经验、上一年度的活动评估、行业间的活动借鉴、内部头脑风暴的结论等方式进行修订。

六、行动方案

策略陈述书阐述的是用以达到企业目标的主要市场营销推动力。

而现在市场营销策略的每一要素都应经过深思熟虑来作回答：将做什么?什么时候去做?谁去做?将花费多少?等等具体行动。

七、预计盈亏报表

行动方案可使经理能编制一个支持该方案的预算，此预算基本上为一项预计盈亏报表。

主管部门将审查这个预算并加以批准或修改。

八、控制

计划的最后一部分为控制，用来控制整个计划的进程。

通常，目标和预算都是按月或季来制定的。

这样公司就能检查各期间的成果并发现未能达到目标，并加以关注和修正。

好的经营计划书一定是对市场充分了解的基础上制定的，并能真的落地并达成效果的。

但是有时计划赶不上变化，有变化的应对方案将更高效。

“上兵伐谋”，又接近年度交接的时候，年度计划的书写也提到了紧锣密鼓的地步，希望上述内容能给大家有所帮助。

奶茶连锁店经营计划书怎么写，众所周知，想自己创业开一家奶茶店，在开奶茶店之前就需求写一份奶茶店创业方案书，这份方案书会为你将来在开奶茶店的时分做好铺垫。但是就是这样一份小小的方案书，便难倒了很多想开奶茶店的用户，很多用户面对这奶茶店创业方案书也不知道该怎样写，那麼怎样写奶茶店创业方案书?想要写奶茶店创业方案书，一定需求知道这份奶茶店创业方案书有哪几部分组成。

普通来说，奶茶店创业方案书的组成部分是：基本情况、企业概略、创业方案集团情况、市场调查、和奶茶店营销方案等一系列相关内容。而这六部分详细该怎样写，我们就来中止了解。

奶茶店创业方案书内容之一：基本情况

奶茶店创业方案书的基本情况普通包括：企业称号、创业者姓名、日期、通讯地址、E-mail、电话和传真等外容。

示例：

1、企业称号：蜜逗

2、创业姓名：XX

3、日期：哪天写的就写哪天的日期

4、通讯地址：写自己常用的联络方式即可

5、E-mail：就是可以联络到你本文的邮箱地址

6、传真;有的话可写，没有的话就可以不写

奶茶店创业方案书内容之二：企业概略

奶茶店创业方案书中企业概略的基本内容主要包括企业所运营的范围引见以及企业类型引见。

示例：

1、主营范围：奶茶店普通写的是，主营各种口味奶茶，营各式甜品和消暑糖水。可外送上门等外容。

2、企业类型;□ 消费制造 □ 零售 □ 批发 √效力 □ 农业 □ 新型产业 □ 传统产业 □ 其他

奶茶店创业方案书内容之三：创业方案集团情况

创业方案集团情况主要写的是两大部分，一部分为集团以往的相关阅历和教育背景以及所学习的相关知识。

示例：

奶茶店创业方案书内容之四：市场调查

创业方案集团书中的市场调查主要包括的内容是目的消费者描画，市场的容量或本企业估量市场占有率，市场容量的变化情况，竞争对手的主要优劣势，企业相对于其他奶茶店的优势以及劣势。

示例：

1、目的消费者描画

可以描画下你所销售的奶茶主要是针对哪一类人群，是先生，老年人还是中青年

2、市场的容量或本企业估量市场占有率

先分析下奶茶所市场的主要容量，然后再预估下所开奶茶店在市场上的占有率

3、市场容量的变化情况

分析下奶茶在市场上未来的容量以及它所触及到的变化

4、竞争对手的主要优劣势

分析下竞争对手之间的优势和劣势，企业该如何在优势和劣势之间如何扬长避短

5、企业相对于其他奶茶店的优势以及劣势

结合自己奶茶店的情况，分析与竞争对手之间有哪些优势，和劣势，假设是劣势该如何补偿

奶茶店创业方案书内容之五：奶茶店营销方案

奶茶店营销方案主要就是预估一下开奶茶店时将要销售的奶奶茶品，价钱，地点，销售方式，设备以及相关资金。这些内容普通以表格的方式呈现出来。

示例：

1、销售方式

将把产品或效力销售提供给： √最终消费者 □零售商品商 □批发商

2、选址

地址面积租金或建筑本钱

水电路25平方米1500

……

奶茶连锁店创业方案书的基本内容就是上述这些，上述这些也是在写奶茶店创业方案书时不可缺少的五大部分。假设各位用户还没有思索该如何开奶茶店，那麼蜜逗奶茶加盟欢迎你的参与。由于，近几年，想要开一家奶茶店的最好方式就是加盟奶茶店连锁店，蜜逗奶茶加盟店可以为大家提供一站式的奶茶加盟效力，其中包括奶茶店创业方案书的撰写。

一、酒店简介：本酒店是以洗浴为龙头，兼营餐饮美食、文艺演出、美容健身、商务洽谈、景色观赏、休闲度假等一家综合性超大型航母级服务场所。经营面积一万六千多平方米，规模、档次目前堪居华北地区之首。酒店设计客流量1000-1500人/天，平均综合消费120-150元/人。

二、餐厅位置：位于二楼中心，是顾客从一楼到楼上消费的必经地带。

三、餐厅面积：营业区：大厅200平方米；包房9间。厨房160平方米。

四、设计餐位：90个。

五、餐厅名称：不见不散茶餐厅。

六、经营菜品定位：正餐：精品粤菜、鲍翅参肚、海鲜、广式烧腊、靓汤、茶点、西式餐饮。另设免费早餐，形式为特色糕点、靓汤、小菜。

七、消费对象：洗浴顾客，对内服务。

八、餐厅客流预算：300人/天。

九、价格定位：人均消费40-80元。毛利率40%。

十、营业时间：早餐：6：30-9：00；午餐11：00-14：00；晚餐：17：30-凌晨2：00。

十一、经营特色：1、餐厅随酒店在节假日期间举办的不同活动利用演出厅（面积500平方米）开展各种美食节；2、音乐伴餐，艺人现场演奏琵琶、古筝、小提琴、萨可斯名曲。3、会员party。

十二、厨房人员计划：厨师长1名、灶头3名（含西餐师1名）、面案3名、蒸菜师1名、烧腊师1名、面点师2名，打杂2名，计14人。

十三、菜谱要求：品种简单精致，兼顾南北顾客饮食特色

第一步占地利，选个好位置

店址对于店铺生意的好坏起着主要作用。俗话说，店址差一寸，营业差一丈。好店铺就是人流、财流、信息流交换得最快、最活的地方。根据传统经验，一条南北对开的商业街，面南的要旺过面北的；东西对开的，面东的要旺过面西的；而一条传统的商业街，最旺的不是两头的，也不是中间的，而是接近一半的再一半的地方，差不多是符合黄金分割定律（1：0．618）的。当然这也不是绝对的，在现代商业环境设计的先进理念指导下，从人性、心理、习惯等要素综合考虑，往往能创造出家家皆旺铺的卖场奇迹

第二步细斟酌，定个好名号

名不正则言不顺，店号之重要性，关乎自己的企业形象，也会直接影响到产品的销售。一般地，店号名称要吉祥、琅琅上口、有特色、易识记。像卖西装洋服、高档饰品，就要往“洋”上*；卖传统工艺品、土特产，则要往“土”上*，越土越有特色，越是民族的，越是世界的。通过恰当的商铺名号，让客户认识自己、欣赏自己、信任自己，实现长期业务合作。名号策划得好，可以百口相传，做免费的宣传

第三步巧装修，凸显个性

装修直接影响着店面形象，装修既不是以豪华为能事，当然也不是以粗陋寒酸为划算，重要的是要实用、有个性、显品位。这里要考虑色彩的和谐搭配、货品的陈列展示、灯光照明效果，背景音乐的选择，看货路线等等，一切都紧紧围绕一个原则：增强好感度，促进购买欲。

第四步活用广告，抢尽眼球

如今的社会已是信息社会，广告已成为必不可少的常规武器。店面招牌要做、店内橱窗要做、包装袋要做、价格标鉴要做、宣传单要做、易拉宝展架也要做，目之所及皆广告，醒目易记是真经。在同一市场内，各商铺店内外的广告的醒目程度和效果成为影响顾客购买的重要因素。除此之外，还要充分运用行业媒体，既可做硬性形象广告，也可做软性新闻宣传。有头脑的店铺或企业，总有一个广告宣传的年度计划，或人为制造看点、热点、卖点、新闻点；或借形势造优势，成为市场、顾客关注的焦点。

第五步广告做得好，不如经营管理得好

广告是务虚，经营管理是务实。进货渠道、店员管理、业务拓展、客户沟通、收支利润、运输后勤，都是日常工作的必修课，哪一环节出了问题，都会直接影响业务进程。经营管理体现在一个商铺日常工作的方方面面，它贯穿于商铺经营的始终。只要我们把握着抓两头带中间的工作原则，即一手抓进货，一手抓销售，用管理提升日常工作水平，用日常工作检验经营管理质量，特别是在岗位标准、业务流程、制度保障、客户拓展和维护，等方面下足功夫，你的店铺经营管理质量，就一定会上升到一个新台阶。

年度经营方针和年度经营目标的明确化收集了内部及外部的资料情报后还需正确而公正地分析，然后列出如后表所示的年度经营方针及年度经营目标等项目。倘若此目标模糊不清，就造成执行计划成员认知上的差距，当然就无法达成真正的目标计划。因此，方针和目标必须明确表示出来。

年度计划的主要内容依各个公司的不同，实际情况亦随之有别。基本而言，一般项目列于表1.3.1。这些项目每一计划均很重要，其中尤以年度利益计划是最基本的计划。

经营计划制定方法：

经营计划制定程序

（一）首先，公司要了解企业存在的价值是什么？要从最原始简单的获利，进而提高到对地区社会有所贡献，提高员工的生活水平及提供更好的商品给消费者等根本思想。

（二）“恭自省”，即清楚地了解并分析公司本身的优劣点，例如销售能力欠佳，技术人员研究开发能力强等。

（三）“观外情”，了解自己公司周遭的外部环境有何变化，包含消费者习性的改变，政府法令变迁，劳工及环保等问题是否会为公司本身创造出可能的机会与威胁。

（四）在明确掌握外在环境的机会与威胁及详细明了本身之优缺点后订立一个非常清楚的目标及方针，同时尽可能地数量化。

（五）明确目标之后寻找可能的执行计划方案。

（六）彻底执行计划方案。

（七）检查成果并改进。

经营计划的构架。

做成计划，有一个重要的关键，那就是目标和对策之间的关系。不论何种企业都有基本目标，有了基本目标便有基本计划，而这个基本计划便设定了各部门或各功能的个别目标以及个别计划。同样地，有了长期目标便有长期计划，这可作为年度（短期）目标、短期计划的基础，也可和更具体的、短期的目标计划相联系。

举例说明，在人的行动中，有起床上班这个日常活动，而从早晨起来到公司上班这么个简单的目标中即有起床、吃早餐、开车、找停车位、步行至公司、搭乘电梯、走到座位等等一连串的行动。这个行动可以无限制地细分，但是无论如何细分，其所有的行动均是朝向一个目标（即到公司）来完成的。某一行动，都是为了实行下个行动的手段。

换句话说，某一行动都是以下次的行动为目标的，每个计划绝不是单独或个别存在，通常均以下一阶段的计划来作为目标。

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