观察种子的结构教案

下面是小编精心整理的观察种子的结构教案，本文共10篇，希望能够帮助到大家。

观察种子的结构教案

教案

观察种子的结构

安阳县蒋村镇二中  苗三勇

一、学习目标:

1、了解绿色开花植物是如何生活的。

2、了解种子的外形及颜色特征。

3、掌握种子的结构,理解单子叶植物种子与双子叶植物种子在结构上的`相同点和不同点。

二、教学重点:

1、种子的各部分的功能。

三、教学难点:

1、描绘种子的结构。（提前预备的物品:1、绿色开花植物挂图、标本、课件。）

2、浸泡过的菜豆种子,玉米种子,黄豆种子,?? 放大镜,解剖刀,镊子,解剖盘,碘液、种子的结构挂图。

四、教学过程:

1、事先预习绿色开花植物的生活史:

师:同学们，你们观察挂图后,能否描述图中的绿色植物生活史？

生:种子 幼苗 成熟植物体 花? 果实(含种子)

2、观察菜豆种子的结构:

师:观察实验桌上几种种子的外表形态,看看它们都有什么特征?（出示种子结构挂图。）

学生观察后,回答:“种子的形状不相同,但都有一个瘢痕”。

师:这个瘢痕就叫种脐，它有什么作用?

学生挤压吸足水分的种子后,回答:种子吸收水分、有机养料的通道。

师:接下来,请同学们用镊子夹住豆粒,在种脐的对侧用解剖刀轻轻地划一个小口,将种皮剥下来,露出里面的胚。然后掰开两片肥大子叶,用放大镜观察胚根、胚轴、胚芽等的位置及连接关系。

接下来学生进行认真操作和观察。

3、观察玉米种子的结构:

师:请同学们先观察玉米外形,在玉米种子的一侧,透过厚皮可隐约看到什么?

生:里面的胚。

师:用镊子夹住玉米粒沿中线用解剖刀纵向切开,用放大镜观察纵切面。并比较玉米种子和与菜豆种子在结构上有何相同和不同之处?

学生认真观察,回答:

（1） 玉米种子和菜豆种子都种皮和胚。

（2）不同的是菜豆种子没有胚乳、子叶2片,营养物质贮存在子叶中。玉米种子有胚乳、子叶1片、营养物质贮存在胚乳中。

师:把一滴碘液滴在玉米种子的纵切面上,看有什么变化?

生:胚乳会变蓝色。

（3）接着让同学们完成活动手册上练习题,并进行个别辅导。

（4）学生认真做练习，并进行小组讨论、交流。

师:实验结束后,各组把种子带回去放在玻璃瓶中,观察种子萌发的过程看看胚根发育成什么?胚芽发育成什么?胚轴发育成什么?

4、学生整理实验桌。

板书设计:

种皮:保护作用

种皮和果皮：菜豆  胚根  胚芽  玉米  胚乳  胚根   胚  子叶：2片

双子叶植物:种子有两片子叶的植物 子叶:1片

单子叶植物:种子中只有1片子叶的植物。

教学目标

知识目标

1、知道单、双子叶植物种子的各部分结构及其功能。

2、知道单、双子叶植物种子结构的区别。

能力目标

1、通过解剖观察种子的内部结构提高学生的实验能力和学会简单的观察方法 ，以培养观察能力。

2、通过两类种子结构特点的比较，培养学生分析问题的能力，学会从特殊到 一般的思维方法，形成善于通过分析，归纳而得出结论的习惯。

情感目标

通过学习种子的结构，初步树立结构与功能相统一的辩证观点。

教学建议

一、知识体系图解

二、教材分析

1、本节的重点是种子的结构，而在种子的结构中种皮（包括种孔、种脐）和胚乳可以一般讲述，只要讲清其功能即可，而胚的结构则需详细说明。由于胚是将来一株完整的植物体的雏型，是一个没有完全分化的幼小植物体，而种皮及胚乳只是帮助胚完成生长发育的辅助结构。在胚萌发成幼苗的时候，种皮有胚乳就完成使命而脱落和消失了。所以通过本节的学习，要使学生能够准确地找到和说出胚在种子中的位置以及胚自身的各部分结构的名称，同时了解这些结构在种子萌发后将形成幼苗的哪些部分。

2、由于要对种子的内部结构进行观察，就必须要进行种子的解剖。由于种子内胚的体积很小，其各部分结构不易看清，尤其是单子叶植物种子内的胚和胚乳紧紧地联系在一起，不易剥离。所以，让学生了解胚的结构时可结合挂图、投影或利用实物投影引导学生进行观察。

3、在观察玉米种子时，为了更全面地进行了解，可以先选一粒吸涨后的玉米种子，去掉种皮，用针将种子一侧中央的白色船形结构剥离，用放大镜仔细观察这个结构的全貌，它就是胚。然后再按照教材指导学生将玉米种子沿胚的纵轴方向切开，然后向切面上滴加碘液进行观察。使学生从形态到结构有一个完整的对胚的认识。

4、在“观察菜豆种子和玉米种子的结构”的学生实验中，教师要引导学生注意以下几个问题：

（1）观察种孔时，只要轻轻挤一挤，就可以从种孔中流出少量水，以证实种孔的存在与功能；

（2）使用放大镜要注意规范操作；

（3）观察胚的结构时，可用解剖针轻轻拨动，以了解胚根、胚芽、胚轴和子叶间的联系。

（4）用刀片纵切玉米种子时，玉米粒一定要泡软，若使用双刃刀片时，应用胶带将一个刃粘封，防止把手切破，切时要垫纸板，防止切破桌面。

三、教法建议

这是本章的重点节。这节课可以采用在课堂上边讲解边观察的方法进行。

1、通过“实验七”观察并认识单子叶植物种子和双子叶植物种子的结构，通过列表的形式比较单子叶植物种子和双子叶植物种子的结构特点、它们的相同点和不同点，认识胚是植物的幼体，是种子中的重要结构。在实验时，教师还要注意以下几点内容：

（1）在观察菜豆种子和玉米种子时，先要求学生仔细观察种子的外形、颜色等特征。

（2）在观察玉米种子时，要强调什么是横切面，什么是纵切面，这对以后的生物课教学也是很重要的。同时还要说明玉米种子只是习惯上的`名称。

（3）教师讲清楚解剖方法，并指导学生对照课文插图或挂图认识种子各部分的结构和作用。

（4）可以利用问题引导学生观察种子结构的同时，了解其相应的功能。如：“胚根、胚轴，胚芽与子叶的关系？”、“胚根、胚轴、胚芽中的哪一部分与子叶相连？”为以后讲解种子萌发时各部分的生长发育打下基础。

（5）引导学生进行对比，总结出双子叶植物种子与单子叶植物种子结构的异同点，进而提出双子叶植物、单子叶植物的名称和概念。要注意，单、双子叶植物的区别不宜讲得绝对。

2、在学习过程中，学生往往误认为胚乳是胚的结构之一，却不认为子叶是胚的结构之一。因此，教师在比较种子结构时，应该特别强调胚的结构是包括子叶而不包括胚乳的。

3、联系实际，利用课本上提供的实验原理、材料用具和方法步骤，探究当地常见植物种子的结构特点。使学生的认识不只局限在菜豆种子和玉米籽粒上。

重点：

1、单、双子叶植物种子的结构以及各部分结构的作用。

2、解剖、观察种子结构的方法。

难点：

1、胚的结构。

2、玉米种子的子叶、种皮和果皮的观察

手段：以学生讨论、完成探究实验为主的教学方法

设计思想：

本课最好采取同步教学法，让学生手中有观察的实物材料，并能够亲手对材料进行处理（如剥离、挑取、染色、使用放大镜观察等）。在老师的指导下，边观察边听讲解，这样所得到的印象是深刻的。此外，像单子叶植物和双子叶植物的种子，各个学校都很容易得到，刀片在任何日用品商店都可以买到，至于放大镜前面已经介绍了自制的方法，所以，这样的教学方法在绝大多数学校应该是可行的。

教学过程：

一、导入：

1、利用实物投影展示学生收集的种子（此活动在课前布置学生完成）

2、强调：学生所收集的并不一定都是种子，有些是植物的果实。

3、提出问题：“大家收集的种子是形态各异的，那么，它们之间是否存在共同点呢？下面我们通过实验观察来解决这一问题。”

二、讲授新课：

（一）实验：观察菜豆种子和玉米种子的结构：

1、强调实验注意事项及要求：

（1）首先观察种子的外部形态，如：颜色、形状等。

（2）其次按要求解剖种子，观察其内部结构。由于种子的个体都较小，且各部分结构都很娇嫩，所以在观察时一定要避免损伤种子的各部分结构，仔细观察。

2、由于玉米种子的胚比较小，纵切后不能对其全面的了解，所以除按照课本中的要求完成实验，还可以让学生把玉米种子的果皮和种皮剥掉，可观察完整的胚。

3、组织学生完成实验：

（1）菜豆种子结构的观察：

指导学生完成观察并对照课本44页内容及插图，认识各部分的结构及功能。

总结：双子叶植物种子的结构

（2）玉米种子结构的观察：

指导学生完成观察并对照课本45页内容及插图，认识各部分的结构及功能。

总结：单子叶植物种子的结构

（3）组织学生填写实验报告。

（二）双子叶植物的`种子和单子叶植物的种子的比较：

提出问题：“通过观察双子叶植物的种子和单子叶植物的种子，你发现二者之间有哪些异同之处？”

组织学生发言

总结：（可与学生共同通过列表进行总结）

三、总结；

出示多种植物的种子的实物或图片，让学生判断属于双子叶植物的种子还是单子叶植物的种子。

总结：判断植物的种子属于双子叶植物种子还是单子叶植物种子的依据，不是有无胚乳，而是子叶的数目。单子叶植物种子多数都有胚乳，但也有些种类的单子叶植物种子没有胚乳（如慈姑）；双子叶植物的种子多数无胚乳，但有些种类的种子具有胚乳（如蓖麻）。

板书设计：

第一章 种子的萌发

第一节 种子的结构

一、实验：

1、观察菜豆种子的结构：

2、观察玉米种子的结构：

二、双子叶植物种子的结构：

三、单子叶植物种子的结构：

【学习目标】：

1、认识蚕豆种子和玉米种子的各部分结构；

2、学会比较蚕豆种子和玉米种子结构的异同；

3、初步学会解剖植物的种子。

【活动方案】：

活动一：认识蚕豆种子的结构（小组合作完成）

1、认识蚕豆种子的外部形态

①观察蚕豆种子：蚕豆种子的外形呈 形；蚕豆种子的表皮即为种皮，蚕豆种子的种皮的颜色是 色，种皮对种子有 作用。

②在蚕豆种子凹陷一侧的种皮,有一个黑色的疤痕,这就是种脐，请你从蚕豆种子上找出种脐的位置，并指给组内其他成员观看。

③用吸水纸吸取蚕豆种子表面的水分，用手捏一捏种子，注意观察哪边会有水流出来。流出水的部位即为种孔。种孔的位置在 的旁边。小组成员讨论，猜一猜种孔的作用是 。

2、认识蚕豆种子的内部结构

①取一粒蚕豆种子，剥掉种皮，剥开种子，对照课本125页图20-5中的后一幅图，用放大镜辨认出各部分的结构——子叶（子叶的片数是 片）、胚芽、胚轴、胚根。（注意区分胚芽和胚根，胚芽有叶状结构。）

②用铅笔在下列空白处画一个蚕豆种子的内部结构图，并标明各部分的名称。

讨论猜想：蚕豆植株的根是由 发育而来的'，茎和叶是由 发育而成的。

③用解剖针在蚕豆种子的子叶上轻划3—5下，在划痕处滴一滴碘液，观察到的现象是 。小组合作交流猜想，在种子萌发时，子叶所起的作用是 。

活动二：认识玉米种子的结构（小组协作完成）

1、观察玉米种子的外形和颜色。

（阅读材料：玉米种子外面有厚皮。但这一层实际上是由两层组成的，外面一层是果皮，里面一层是种皮。因玉米种子成熟后，果皮和种皮紧贴在一起，不易分开，故看上去只一层。所以，玉米的籽粒实际上是果实，只是习惯上称之为种子。）

2、（请看屏幕上的温馨提示）取一粒玉米种子，用刀片将玉米的种子从正中纵切（切法如右图所示）。对照课本126页图20-6，通过放大镜观察，找出其各部分的结构——子叶（子叶的片数是 片）、胚乳、胚芽、胚轴、胚根。

3、用铅笔在下面空白处画一个玉米种子纵切后的结构示意图，并标明各部分名称。

4、在玉米的剖面上滴一滴碘液，观察并记录 部分被染成蓝色。请小组猜想交流玉米种子的胚乳，在种子萌发时所起的作用是 。

活动三：分析比较（先独立后交流）

比较蚕豆种子和玉米种子的相同点和不同点。

种子

结构

蚕豆种子

玉米种子

种皮（有、无）

胚

子叶片数

胚芽（有、无）

胚轴（有、无）

胚根（有、无）

胚乳（有、无）

植物的种子都是由 组成，其中 是种子的主要部位。

活动四：尝试分类（先独立后交流）

根据所学的知识来认识其他的种子。找出培养皿中还有的花生、黄豆、小麦种子，先观察它们的外部形态，再认识它们的内部结构，并尝试对上述种子进行分类。

具有一片子叶的是 ；具有两片子叶的是 。

有胚乳的是 ；没有胚乳的是 。

《观察种子的结构》说课稿

一、教材分析

1、教材的地位和作用

本节课选自人教版《生物学》七年级上册，第三单元第一章第二节的内容。这部分内容主要是认识种子结构及其相应的功能；从形态特点、结构特点方面来认识；

利用“观察种子的结构”的内容认识观察实验的基本方法和步骤。

种子是绿色开花植物的六种器官之一,而植物的生长发育过程总是由种子发育成幼苗,再依次长出其它器官,所以教材把《观察种子的结构》安排在学习了《植物体的'结构层次》之后学习,既为学习《种子的萌发》打下基础,又为学好后面其它各章节内容做好了铺垫。

2、教学目标

（1）、知识与能力

①知道单、双子叶植物种子的各部分结构及其功能。

②知道单、双子叶植物种子结构的区别。

（2）、过程与方法

①通过解剖观察种子的内部结构提高学生的实验观察能力和操作技能；

②在比较两类种子的结构特点中培养学生分析问题的能力,学会从特殊到一般的思维方法。

(3)、情感态度、价值观

①通过参与收集种子和果实的活动，体验与人的交流和合作；培养学生探究生物科学的兴趣，体验探究学习的快乐。

②通过学习种子的结构，初步树立结构与功能相统一的辩证观点。

（4）、教学重点：解剖和观察单双子叶植物的种子，说出种子的结构。

（5）、教学难点：单、双子叶植物种子结构的区别。

二、学情分析

七年级学生有一个普遍的特点：由于刚升入初中，基本上还保留小学生的特征——活泼好动，求知欲强,喜欢自己动手主动获取知识;他们虽然对种子有一定的认识,但并不十分了解种子的结构,因此,“种子的结构”一节对他们具有一定的吸引力,通过让学生自己观察和自主探究,获得种子结构的有关知识,更能激发学生的学习兴趣,突出学生的主体地位.而他们综合分析能力，创新意识还不够，这就要求教师在教学过程中不断的引导，启发，进行探究实验。

三、教法设计

采用了问题设置法,引起学生思考，动手实验。

四、学法指导

1.指导学生自已阅读课文,尝试观察,解剖种子；通过围绕提纲思考与回答问题,来培养学生的自学能力,表达能力.

2.培养学生的观察能力,动手能力.分析与思考能力.

五、教学过程设计

（一）情景导入，提出探究内容

阅读课本内容，观察图片，不同植物的种子的大小、形状各异，他们的结构是否也不同呢？以此创设问题情境，激发学生强烈的求知欲。而引人新课观察种子植物的结构。

（二）分组实验，探究种子结构

1、观察豆类、玉米种子

在“观察种子的结构”实验之前，老师要让学生了解观察生物体的基本步骤（由表及里、先形态后结构、先宏观后微观等），然后学生参照课本的实验方案进行实验。

2、讨论交流，比较异同

各组展示完后，教师学生小结菜豆种子和玉米种子结构，并讨论交流完成表格，归纳、总结菜豆、玉米种子的异同。

3、自主学习，产生种子的意义

（三）课堂小结,点拨提高

通过课堂小结，把整节课的内容进行归纳，帮助学生在头脑中形成具体的知识网络。即种子表面有一层种皮，里面是胚，包括胚芽胚轴胚根和子叶。

六,板书设计

第一章种子的萌发

第一节种子的结构

实验：

1、观察菜豆种子的结构

2、观察玉米种子的结构

《观察种子的结构》评课稿

1、教学理念把握得很好。

整节课充分体现以学生为主体，教师为主导。课堂生动活泼，学生参与度高，注重科学探究，一节课大部分内容是通过学生自主、合作的学习来完成的。尤其在“观察种子结构”的`活动中，教师对学生观察的顺序和方法的指导，培养了学生良好的科学探究习惯和方法。

2、充分挖掘教材，教学目标达成度高。

(1)知识拓展补充的很适当。在讲述种子结构时，补充了“种孔”这个概念，而且是让学生通过挤压浸泡过的种子，来观察种孔的位置和作用，形象直观，学生易懂，体现教师深厚的功底。

(2)情感教育渗透的很自然，充分利用蕴含情感教育的知识和信息。

3、教学手段多样，运用合理。

教学准备充分，有教师和学生各自准备的各种种子，视频，图片。教学生动直观，充分调动了学生的积极性，多媒体既简又精，运用恰到好处，充分体现了多媒体辅助教学的理念。

4、几点建议：

(1)学生观察活动可再紧凑些，巩固练习的时间会更充裕。

(2)重点知识在板书上体现的充分一些就会更完美了。

(3)比较“大豆种子”和“玉米种子”结构时，可以补充一点：它们分别属于双子叶和单子叶植物的种子。

(4)教师在教学中激情再迸发一些，那效果会更好。

【学习目标】：

1、认识蚕豆种子和玉米种子的各部分结构；

2、学会比较蚕豆种子和玉米种子结构的异同；

3、初步学会解剖植物的种子。

【活动方案】：

活动一：认识蚕豆种子的结构（小组合作完成）

1、认识蚕豆种子的外部形态

①观察蚕豆种子：蚕豆种子的外形呈_________形；蚕豆种子的表皮即为种皮，蚕豆种子的种皮的颜色是_______色，种皮对种子有_______作用。

②在蚕豆种子凹陷一侧的种皮，有一个黑色的疤痕，这就是种脐，请你从蚕豆种子上找出种脐的位置，并指给组内其他成员观看。

③用吸水纸吸取蚕豆种子表面的水分，用手捏一捏种子，注意观察哪边会有水流出来。流出水的'部位即为种孔。种孔的位置在_______的旁边。小组成员讨论，猜一猜种孔的作用是_______。

2、认识蚕豆种子的内部结构

①取一粒蚕豆种子，剥掉种皮，剥开种子，对照课本125页图20—5中的后一幅图，用放大镜辨认出各部分的结构——子叶（子叶的片数是_______片）、胚芽、胚轴、胚根。（注意区分胚芽和胚根，胚芽有叶状结构。）

②用铅笔在下列空白处画一个蚕豆种子的内部结构图，并标明各部分的名称。

讨论猜想：蚕豆植株的根是由_______发育而来的，茎和叶是由_______发育而成的。

③用解剖针在蚕豆种子的子叶上轻划3—5下，在划痕处滴一滴碘液，观察到的现象是_______ 。小组合作交流猜想，在种子萌发时，子叶所起的作用是_______。

活动二：认识玉米种子的结构（小组协作完成）

1、观察玉米种子的外形和颜色。

（阅读材料：玉米种子外面有厚皮。但这一层实际上是由两层组成的，外面一层是果皮，里面一层是种皮。因玉米种子成熟后，果皮和种皮紧贴在一起，不易分开，故看上去只一层。所以，玉米的籽粒实际上是果实，只是习惯上称之为种子。）

2、（请看屏幕上的温馨提示）取一粒玉米种子，用刀片将玉米的种子从正中纵切（切法如右图所示）。对照课本126页图20—6，通过放大镜观察，找出其各部分的结构——子叶（子叶的片数是_______片）、胚乳、胚芽、胚轴、胚根。

3、用铅笔在下面空白处画一个玉米种子纵切后的结构示意图，并标明各部分名称。

4、在玉米的剖面上滴一滴碘液，观察并记录_______部分被染成蓝色。请小组猜想交流玉米种子的胚乳，在种子萌发时所起的作用是_______ 。

活动三：分析比较（先独立后交流）

比较蚕豆种子和玉米种子的相同点和不同点。

种子：

结构：

蚕豆种子：

玉米种子：

种皮（有、无）：

胚：

子叶片数：

胚芽（有、无）：

胚轴（有、无）：

胚根（有、无）：

胚乳（有、无）：

植物的种子都是由_______组成，其中_______是种子的主要部位。

活动四：尝试分类（先独立后交流）

根据所学的知识来认识其他的种子。找出培养皿中还有的花生、黄豆、小麦种子，先观察它们的外部形态，再认识它们的内部结构，并尝试对上述种子进行分类。

具有一片子叶的是_______；具有两片子叶的是_______ 。

有胚乳的是_______；没有胚乳的是_______ 。

【反馈练习】

1、在玉米种子的纵切面上滴一滴碘液，会变成蓝色的部分是

A、胚

B、胚乳

C、种皮

D、子叶

2、种子的主要部分是（）

A、胚乳

B、胚

C、子叶

D、种皮

3、下图为菜豆种子的结构示意图，请回答下列问题：在[ ]内填上序号，在横线上填上菜豆种子的结构名称。

（1）、保护种子内部结构的是[ ]；

（2）、构成胚这一结构的是[ ] 、[ ] 、[ ] 、[ ] 。

七年级生物教案：种子的结构

教学目标

知识目标

1、知道单、双子叶植物种子的各部分结构及其功能。

2、知道单、双子叶植物种子结构的区别。

能力目标

1、通过解剖观察种子的内部结构提高学生的实验能力和学会简单的观察方法 ，以培养观察能力。

2、通过两类种子结构特点的比较，培养学生分析问题的能力，学会从特殊到 一般的思维方法，形成善于通过分析，归纳而得出结论的习惯。

情感目标

通过学习种子的结构，初步树立结构与功能相统一的辩证观点。

教学建议

一、知识体系图解

二、教材分析

1、本节的重点是种子的结构，而在种子的结构中种皮（包括种孔、种脐）和胚乳可以一般讲述，只要讲清其功能即可，而胚的结构则需详细说明。由于胚是将来一株完整的植物体的雏型，是一个没有完全分化的幼小植物体，而种皮及胚乳只是帮助胚完成生长发育的辅助结构。在胚萌发成幼苗的时候，种皮有胚乳就完成使命而脱落和消失了。所以通过本节的学习，要使学生能够准确地找到和说出胚在种子中的位置以及胚自身的各部分结构的名称，同时了解这些结构在种子萌发后将形成幼苗的哪些部分。

2、由于要对种子的内部结构进行观察，就必须要进行种子的解剖。由于种子内胚的体积很小，其各部分结构不易看清，尤其是单子叶植物种子内的胚和胚乳紧紧地联系在一起，不易剥离。所以，让学生了解胚的结构时可结合挂图、投影或利用实物投影引导学生进行观察。

3、在观察玉米种子时，为了更全面地进行了解，可以先选一粒吸涨后的玉米种子，去掉种皮，用针将种子一侧中央的白色船形结构剥离，用放大镜仔细观察这个结构的全貌，它就是胚。然后再按照教材指导学生将玉米种子沿胚的纵轴方向切开，然后向切面上滴加碘液进行观察。使学生从形态到结构有一个完整的对胚的认识。

4、在“观察菜豆种子和玉米种子的结构”的学生实验中，教师要引导学生注意以下几个问题：

（1）观察种孔时，只要轻轻挤一挤，就可以从种孔中流出少量水，以证实种孔的存在与功能；

（2）使用放大镜要注意规范操作；

（3）观察胚的结构时，可用解剖针轻轻拨动，以了解胚根、胚芽、胚轴和子叶间的联系。

（4）用刀片纵切玉米种子时，玉米粒一定要泡软，若使用双刃刀片时，应用胶带将一个刃粘封，防止把手切破，切时要垫纸板，防止切破桌面。

三、教法建议

这是本章的重点节。这节课可以采用在课堂上边讲解边观察的方法进行。

1、通过“实验七”观察并认识单子叶植物种子和双子叶植物种子的结构，通过列表的形式比较单子叶植物种子和双子叶植物种子的结构特点、它们的相同点和不同点，认识胚是植物的幼体，是种子中的重要结构。在实验时，教师还要注意以下几点内容：

（1）在观察菜豆种子和玉米种子时，先要求学生仔细观察种子的外形、颜色等特征。

（2）在观察玉米种子时，要强调什么是横切面，什么是纵切面，这对以后的生物课教学也是很重要的。同时还要说明玉米种子只是习惯上的名称。

（3）教师讲清楚解剖方法，并指导学生对照课文插图或挂图认识种子各部分的结构和作用。

（4）可以利用问题引导学生观察种子结构的同时，了解其相应的功能。如：“胚根、胚轴，胚芽与子叶的关系？”、“胚根、胚轴、胚芽中的哪一部分与子叶相连？”为以后讲解种子萌发时各部分的生长发育打下基础。

（5）引导学生进行对比，总结出双子叶植物种子与单子叶植物种子结构的异同点，进而提出双子叶植物、单子叶植物的名称和概念。要注意，单、双子叶植物的区别不宜讲得绝对。

2、在学习过程中，学生往往误认为胚乳是胚的结构之一，却不认为子叶是胚的结构之一。因此，教师在比较种子结构时，应该特别强调胚的结构是包括子叶而不包括胚乳的。

3、联系实际，利用课本上提供的.实验原理、材料用具和方法步骤，探究当地常见植物种子的结构特点。使学生的认识不只局限在菜豆种子和玉米籽粒上。

教学设计方案

重点：

1、单、双子叶植物种子的结构以及各部分结构的作用。

2、解剖、观察种子结构的方法。

难点：1、胚的结构。

2、玉米种子的子叶、种皮和果皮的观察

手段：以学生讨论、完成探究实验为主的教学方法

设计思想：

本课最好采取同步教学法，让学生手中有观察的实物材料，并能够亲手对材料进行处理（如剥离、挑取、染色、使用放大镜观察等）。在老师的指导下，边观察边听讲解，这样所得到的印象是深刻的。此外，像单子叶植物和双子叶植物的种子，各个学校都很容易得到，刀片在任何日用品商店都可以买到，至于放大镜前面已经介绍了自制的方法，所以，这样的教学方法在绝大多数学校应该是可行的。

教学过程：

一、导入：

1、利用实物投影展示学生收集的种子（此活动在课前布置学生完成）

2、强调：学生所收集的并不一定都是种子，有些是植物的果实。

3、提出问题：“大家收集的种子是形态各异的，那么，它们之间是否存在共同点呢？下面我们通过实验观察来解决这一问题。”

二、讲授新课：

（一）实验：观察菜豆种子和玉米种子的结构：

1、强调实验注意事项及要求：

（1）首先观察种子的外部形态，如：颜色、形状等。

（2）其次按要求解剖种子，观察其内部结构。由于种子的个体都较小，且各部分结构都很娇嫩，所以在观察时一定要避免损伤种子的各部分结构，仔细观察。

2、由于玉米种子的胚比较小，纵切后不能对其全面的了解，所以除按照课本中的要求完成实验，还可以让学生把玉米种子的果皮和种皮剥掉，可观察完整的胚。

3、组织学生完成实验：

（1）菜豆种子结构的观察：

指导学生完成观察并对照课本44页内容及插图，认识各部分的结构及功能。

总结：双子叶植物种子的结构

（2）玉米种子结构的观察：

指导学生完成观察并对照课本45页内容及插图，认识各部分的结构及功能。

总结：单子叶植物种子的结构

（3）组织学生填写实验报告。

（二）双子叶植物的种子和单子叶植物的种子的比较：

提出问题：“通过观察双子叶植物的种子和单子叶植物的种子，你发现二者之间有哪些异同之处？”

组织学生发言

总结：（可与学生共同通过列表进行总结）

三、总结:

出示多种植物的种子的实物或图片，让学生判断属于双子叶植物的种子还是单子叶植物的种子。

总结：判断植物的种子属于双子叶植物种子还是单子叶植物种子的依据，不是有无胚乳，而是子叶的数目。单子叶植物种子多数都有胚乳，但也有些种类的单子叶植物种子没有胚乳（如慈姑）；双子叶植物的种子多数无胚乳，但有些种类的种子具有胚乳（如蓖麻）。

幼儿园中班科学《种子的结构》教案反思

【设计意图】

春天是万物生长的季节，本班在此季节开展种植活动时，家长朋友们给孩子提供了许多种子：黄豆、绿豆、黑豆、花生、向日葵等。我们把种植后剩下的大部分种子放在植物角的桌子上和美劳区柜子里。每到自由活动时，我们发现孩子们总喜欢拿起来“研究”。有的孩子拿起种子就在对比、排队，有的在剥种子皮，有的还把种子剥得碎碎的，好像在“研究”什么似的。看得出，孩子们对这些种子有十分高的兴趣。于是，抓住孩子们的这个兴趣点我们设计了这个活动，旨在激发他们探索种子结构的兴趣。

【活动目标】

1、通过操作让幼儿知道种子的结构和各部分的名称。

2、学习实物(图片)与文字的配对。

3、激发观察力、探索精神和提高做事的顺序性。

【活动准备】

1、各种泡涨的种子(豆)，每个幼儿一个装种子的容器。

2、四色卡纸若干，种子各结构的字卡(不同颜色底版)，种子结构分类操作卡片，种子的.三步卡。

3、作业单：种子的结构。

【活动过程】

一、引导观察，激发兴趣。

让幼儿观察种子，说说对种子的认识及了解。

师：“小朋友请你们摸摸、看看我们的肚子上有什么?(肚脐)那现在，请小朋友看看，你们容器里装的都是些什么种子?它们身上有没有“种子的肚脐”?或者还有些什么?”(根据已有的经验，让幼儿自由说说这些都是什么种子，幼儿争相回答，发表自己的看法。)

师：“你们知道你们容器里的种子里面有什么?它们每一个结构名称叫什么，你们知道吗?

二、自由观察、探索种子的结构。

(一)幼儿自由观察、探索种子

1、师：“你们每人选自己最喜欢的种子，看看它身上有什么?老师可提醒孩子把种子剥开看看里面有没有东西?(见图1、图2)(幼儿自由观察、探索)

2、师：“请孩子把种子剥开的后，每一部分分别放在不同颜色的四张纸上。”(见图3)

3、师：“我们一起来看看我们都把种子剥成了几部分?”(四部分)

(二)认识种子各部分的结构(见图4、图5)

1、师：刚才我们把种子都剥成了四部分。现在我们每人再拿起一颗种子，在看看我们手上的种子是否还能剥开四个不同的部分。

2、师拿起一颗种子说：我们先看看到种子外表有什么?(一个小白点)告诉幼儿这小白点叫种脐。(出示种脐字卡)师：现在我们都把种脐剥放在字卡下方。

3、师：现在我们看到外面的这一层是什么呀?(种皮)老师出示种皮字卡让幼儿认识，让幼儿把自己手上种子的外面的皮剥下来，放在字卡下面。

4、师：现在我们再把这光滑的种子轻轻的剥开，我剥开后发现里面还有个小小的胚芽，看看小朋友手上的种子有没有?(胚芽)老师出示胚芽字卡让幼儿认识，让幼儿把胚芽剥下来，放在字卡下面。

5、师：现在看看剩下两个象什么呢?引导幼儿：“叶子”。师：那就是种子的子叶，老师出示字卡，认识后，让大家都把子叶放在字卡下方。

6、大家看着字卡和种子各部分的结构，认一认。(有兴趣的幼儿可以再次剥种子与种子结构分类操作卡配对)

三、活动小结

1、师：“现在，你们认识种子各结构的名称了吗?。”让幼儿再次对种子结构的认识，老师说种子的结构名称，幼儿指出，或老师指种子的结构，幼儿说出其名称。(见图6)

2、师：“请小朋友回家再找找各种种子，看看它们是不是每个种子都有种脐、子叶、胚芽呢?”

3、种植实验：师：“我们一起来试试看，如果我们把种子的一部分去掉它还能发芽吗?”

四、延伸活动：

在科学文化区投放：

1、种子结构(实物)字卡配对(见图7)

2、种子的三步卡(见图8)，

3、纸张作业单(见图表9)，供幼儿区域活动时选择操作。

【活动设计反思】

本次活动用的材料——种子，是来自人们现实生活中的常见的物体，但对幼儿活动来说却有很大的吸引力。结合中班幼儿的能力发展水平，将本次活动的目标定位在通过幼儿自己动手操作，观察和探索种子的结构上。

活动中，我首先让幼儿通过自己先观察、动手剥种子，来提取和激活他们原有的生活经验，引发幼儿活动的愿望。接着，我们反复自己剥种子，让幼儿在反复的亲身体验中，积极的探索。从整个活动来看，大部分的时间是孩子们在活动(动手、动眼)，在通过观察、探索的活动来提升自身的能力和经验。通过自己观察和操作，幼儿知道种子的结构和各部分的名称。幼儿在实践中激发观察力、探索精神和提高做事的顺序性。同时，该活动充分发挥了幼儿的主体性。

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