写家乡的特产的作文

这次小编在这里给大家整理了写家乡的特产的作文，本文共18篇，供大家阅读参考。

我的家乡有一种特产，它不是很有名，知道的人很少，但我依然很喜欢。

我的家乡在安化，在我们这里，有一种特产叫做擂茶，我是喝着擂茶长大的。我外婆特别爱做擂茶，在外婆家，一年四季的擂茶都是不一样的。春天的时候，外婆会把去年晒好的干嫩玉米拿出来，用水煮开，把泡好的米用擂钵擂碎，然后放进去煮玉米的水里，用木质汤勺搅拌，水渐渐的热了的时候，外婆会把生花生也擂成花生碎放进去，这时等水开了，擂茶就好了，舀一碗，花生的香加上米的香，格外的令人回味。

到了夏秋的时候，新鲜的嫩玉米已经可以吃了，外婆会把第一批可以吃的玉米摘几个回来，把玉米粒剥下来，加上擂碎的米一起煮，在煮的时候，外婆会用擂钵把生花生和炒熟的花生都擂碎也放进去一起煮，这时候，搅拌的工作就交给我了，外婆会让我坐在旁边一直搅拌一直搅拌，如果没有搅拌开，你会在吃的时候吃到一团一团的类似碎米饭的东西，这个其实是小孩子的最爱，我是很爱吃这个的，所以我在搅拌的时候也会偷懒，而外婆则在这个时候会把绿茶叶洗好放进擂钵，然后把茶叶擂碎后，放入已经好了擂茶里面，把擂茶染成了绿色，闻着香极了，看着就有股清凉之感。这是候，外婆会招呼在农田里劳作的.乡亲一起来和擂茶，一桌子的人开始聊收成，聊孩子。

我想念那些一起喝擂茶的时光。

我的'家乡洪泽盛产一种美味的食品――花生。花生的外表普普通通，吃起来却香脆可口，极富营养。我爱家乡的花生！

花生是种在土里的。每年的二月份是播种花生的好时期，农民们把花生种子小心翼翼地放进铲好的坑里，种子吸收水分破壳发芽，接着开花，结果。每年七月份左右是花生的收获时期。远远望去，绿油油的地毯上到处滚动着豆粒般的乡民，与满田成熟的景象构成了世间最和谐的图画。我爱这种感觉，清新、自然，比起城市的喧嚣，这里更能给人带来一种心灵的慰藉，更让人沉醉……

花生的形状有大的，有小的，有像数字“8”的，有像字母“s”的，花生的前头和后尾大小不一：前头小，后尾大。花生宝宝穿着土黄色的衣裳，剥开这件衣裳，你会看见那半边的衣裳，像是在海上乘**浪的小船。衣裳上还有紊而不乱的条纹。花生的果实有“单生”的，也有“双胞胎”、“三胞胎”、甚至有“四胞胎”，有时候让人惊奇。宝宝外面有一层白色的“防护罩”，如果把一个“宝宝”掰开，分成两半，你就可以看到两片的中间都有细嫩的花生芽胚胎。惹人怜爱！

煮熟的花生很好吃：放在嘴里，嚼一两下，最初感觉不到有什么味道，但如果在嚼五六下后，就会有一股香喷喷的味道，清脆可口，果然清香！

我真希望这些美味的花生宝宝们能够成为家乡的一张名片，走出洪泽，让越来越多的人品尝到它们的鲜美！

我的家乡在商丘，那里盛产葡萄。

我爱吃的水果有很多，而我最爱吃的是葡萄。细雨如丝，茂密的葡萄藤贪婪地吮吸着春天的甘露。它们伸展着嫩绿的枝条，一片片掌形的叶子在雨雾里欢笑着。

清明节过后，葡萄藤长出了一粒粒小籽，这就是葡萄的花苞。过了几天，葡萄花开了，花小小的，白中带有一点黄，像一团团雪花。风把花香吹得四处飘洒，引来了一群群辛勤的蜜蜂和翩翩起舞的蝴蝶，我走到到葡萄藤下，闻到一阵清香，不由感到心旷神怡。

春末夏初时，葡萄花纷纷凋谢，开花的地方又长出一粒粒小子，这就是葡萄了。

葡萄先是嫩绿的，上面就像蒙上了一层“白霜”，粉扑扑的，然后渐渐变成紫色，像一个个绿里透着紫的珍珠，挂在葡萄藤上，闪着诱人的亮光。最后葡萄已经幼稚了，一串串亮晶晶、紫红色的葡萄，挂满了葡萄藤，让人真想尝一尝。

葡萄不但营养丰富，含有多种维生素，是水果中的佳品，而且还有一定医药价值。李时珍在《本草纲目》中说“葡萄主治筋骨湿痹、益气、强身、令人肥键、耐饥忍风寒，久食能轻身不老延年”。

家乡的葡萄果粒大、外型美观、味甜而浓香，皮薄、种子小。是葡萄中的精品。

写家乡的特产的作文

水中红菱

我的家乡在泰兴，那里没有什么山，也没有大河湖泊，更没有名胜古迹。但在家乡，常常会看到大片大片一望无际的田野，各种各样鲜嫩的绿；常常会看到远处一户人家房顶袅袅烟云升起，旁边牧童赶着牛回家……

打开记忆的大门，这里更有些江南韵味，在田野上散步，放风筝，在小溪里捕鱼，爬到树上打银杏摘柿子，过年时放孔明灯……这里就是我的家乡，承载我童年回忆的地方。

每次回老家都会看到奶奶拿着那把大扫帚扫地，但奶奶的背却一年比一年弯了，驼了。看到我，奶奶总是迎上一句：“乖孙女回来了，奶奶给你红菱吃。”然后慢慢将扫帚放下到厨房蒸老菱。

我家门前就是一条小溪，那天下午，天气很好，阳光暖洋洋地洒在我们身上，很舒服。奶奶说要下河捞老菱，我觉得新奇就趴在岸上看。哇！水面上像铺了一层绿毯，真想上去踩一踩。

奶奶家有个大木盆，至今还放在厨房里，她把大木盆放到水里，很轻盈地进了盆，坐在盆的最前面，用手轻轻一划，木盆就往前驶去。只见奶奶一侧身用手抓住菱叶往上一翻就有几个老菱被奶奶“降服”了。

我拍手叫好，奶奶娴熟地抹去水草，再将老菱一个个摘下来放到清水里反复地洗，直到将老菱外壳上的泥土洗干净为止，奶奶将一个个洗得干干净净的老菱拿在手里朝我摇一摇。在夕阳的照耀下，我看清了，那肥硕的老菱外壳上泛着一缕淡淡的红，漂亮极了。

奶奶就这样一个一个摘、一把一把洗，我就在岸上不停地一回一回看，不一会儿，老菱就把奶奶的脚藏了起来。木盆下沉了许多，有几次奶奶一伸手去抓菱叶时水差点儿就要溢进木盆里，我吓得大叫：“奶奶小心，快上来吧，危险！”“没事。”奶奶乐呵呵地回答。然后拾起竹竿，有一撑没一撑地划着，小木盆经过的地方形成了一条水路。

很快到了岸头，我帮奶奶将大把大把的老菱放进竹篓里。

我看到每一个老菱壳上都泛着一缕属于自己的红，缕缕纯粹的红寄托了奶奶对我的爱。它们原本藏在水里，是奶奶用那双饱经风霜的手一遍一遍地洗才露出夕阳的红色。沉醉着，沉醉着，当我睁开双眼时，奶奶不见了，而厨房里不断飘出老菱的醇香，诱惑着我的鼻子，我连忙跑进厨房，奶奶把大碗的冒着热气的老菱放在桌子上。

我用鼻子凑近碗里的老菱闻了闻，那种香气至今还印在我的脑海中，那属于江南水韵的芳香。我轻轻咬开一个菱，白生生的肉就露了出来，我轻嚼着，香香的，面面的，和奶油一样柔美。

现在的小溪水质不好了，奶奶不再种老菱了，而我还是很喜欢吃老菱。从菜市场里买来的老菱却怎么也尝不出那种清香，更没有壳上我喜欢的那一缕红。

奶奶至今都很勤劳、朴素，她很少吃辣的.、油腻的东西，我家门前还有两块土地，上面种着青菜萝卜之类的。我不常回家乡了，每逢相聚，奶奶总是和我说：“外面的东西少吃，不要以为荤菜有营养，青菜萝卜对身体也好着呢……”

我望着奶奶那苍老的面孔，总是热泪盈眶。从她的话语中，我又闻到了红菱的香味，淡淡的、悠远的……

教师感言

读罢文章，就像嗅到红菱的清香，悠悠淡淡、似有似无，缥缥缈缈。喜欢红菱，但是每当我见到它们的时候，它们早已离开了它们生长的地方，被摆到了菜场的菜篓里。等到顾客带它们到家中煮食的时候，它们会再次散发清香，于是江南水乡的韵味也被它们带到城市人们的家中。而小作者在文中则为我们描写了更为鲜活清新的画面，我们的思绪也跟着奶奶坐上小木盆，飘荡在长满红菱的湖面上，我们的耳边仿佛飘来《采红菱》的欢快旋律，这无疑是小作者记忆中最美丽动人的一幅画面！她在文中展开了大量细腻的描写，就是想与读者分享水乡特有的诗情画意和情趣。清新的画面，是那么温暖，因为还有奶奶慈爱的笑容，亲切的话语。

一幅淡雅清新的江南水乡采菱图，一首余韵袅袅的纯真的童年的歌谣。

我的家乡在临海，那是个风景优美、物产丰富的小村庄，村里有很多特产，有桔子、杨梅、葡萄、海鲜等。其中最有名的是桔子和葡萄。

葡萄七八月份成熟，一串串葡萄挂在绿叶底下，有紫的、白的、红的、淡绿的。白葡萄挂在绿叶底下犹如一串串珍珠，红葡萄挂在青藤上面像一颗颗红宝石，绿葡萄像一个个恐龙蛋，五光十色，晶莹剔透，美丽极了。到了葡萄园摘下一颗葡萄放进嘴里酸酸甜甜的，真好吃。

临海不但葡萄好吃，桔子更好吃，更有名。桔子在农历十月份成熟，成熟的时候像一盏盏小灯笼挂在树上。桔子皮薄肉红，果汁丰富，维生素C含量多，每天吃几个，让人身体健康，桔皮可以做中药，桔子全身都是宝，怪不得临海有“蜜桔之乡”之称。

如果到了临海旅游，一定要尝尝这些特产。

我们家乡的特产有很多，什么丝瓜炒蛋、烤鸡、羊肉串……我就选一个我爱吃的来说一说吧！

红烧鱼是我爱吃的也是我们这儿的特产。它的味道好，貌相也好。红褐色的酱油洒在已经烧好的鱼上面，中间用刀切几道裂痕，再加上如翡翠似的蔬菜就好了。它散发出的香味更是令人垂涎三尺！

家里只要来了客人，如果其中有舅妈的话，那可就有口福了。因为舅妈的红烧鱼烧的比五星级酒店的人还要好吃、棒！其实红烧鱼的做法很简单，先把鱼鳞刮好，再把鱼洗净，放进锅里来回翻，并分别放入白糖、酱油、盐等材料，再翻一会儿，一碗色味俱全的红烧鱼就好了。

我喜欢先吃尾巴，因为尾巴沾上的汁很美味，吃完尾巴后再吃鱼的身子，味儿极美、香，只要吃过的客人都赞不绝口。

怎么样，你想吃吗？

写家乡的特产的作文

家乡的红米酒

我的故乡在浙南的一个山区里。那儿山清水秀，民风淳朴，还有一个特别的习俗――每年霜降之时，每家每户都要酿一种红米酒。

那步骤可是真麻烦，不忙活个一两天，是绝对完不成的――不信？随我来！

清晨，天才刚亮，在一片艨艨胧胧的薄雾中，就有人起来挑水了。制造这种风味独特的红米酒的第一步，就是选几桶干净而清甜的泉水或井水，然而想抢得澄澈的好水，也要有相应的'“牺牲”：不得不在别人没起来之前去。慢慢的，早晨就显得热闹非凡了，歌声，笑声在整个村子里回荡。

接下来要做的事，就是关键了。先把红曲连同刚挑来的清水一齐倒人洒缸中，浸泡上半天。在这半天里，人也不能闲着，须把上等糯米倒人另一个地方泡在水中，直至糯米变得一颗颗晶莹剔透、饱满充实，远看像粒粒小珍珠后，方可取出，晾上一会儿，待它冷却。其实呢，这也是孩子们最期待的一个步骤，因为泡好的糯米香香脆脆，再拌上糖，那滋味可真是美不胜收。孩子们可是流着口水，扳着指头数日子盼着的。不过一次不能拿太多，不然会惹大人生气的。就说我吧，上次由于太贪心，多抓了几把糯米，被爷爷发现了，他用一种略带责怪的语气批评了我。因为糯米与红曲的比例是配好的，被我这样一搅和，做成的红米酒的香味就会大打折扣。可我也只能吐吐舌头，用我特有的讨好的目光瞄瞄爷爷――我没办法，糯米太香、太诱人了嘛！

然后的事就简单了，只要把晾好的糯米倒入装着红曲水的酒缸中，搅拌几下，以足够的耐心等待二十天，两者发酵后，就可饮用了。当然，前提是你能抵御住这不断从盖沿散出的馥郁酒香。

二十天后，打开盖子，一股沁人的酒香立刻涌了出来。做成的红酒，色味俱佳：鲜艳的红色，配上四溢的芳香……啧啧！多好啊！不过，我没尝过，只能嗅嗅那无尽的香味。唉，谁让我是小孩呢，喝酒，可不对哦。

方圆十里内，甘醇的酒香能伴你度过这个霜降节气。

我的`家乡在福建省的南安市的水头镇，我爱家乡的桂圆。

春雨绵绵，每一棵桂圆树都贪婪地吮吸着春天的雨水。它们伸展着一年四季常绿的枝条，每一片扁长的绿叶在春雨中歌唱着。到了八月份，桂圆树上挂满了许许多多的果实。

桂圆有大有小：大的有荔枝那么大，小的有弹珠那么小。到了九月份，桂圆长得越来越熟了，摘一个放进嘴巴里，一股甜甜的味道直往里冲，让人感到很清凉而柔软。桂圆的皮一直都是淡黄淡黄的，当你轻轻地咬开它表面上那薄薄的皮，你会看到它鲜嫩嫩的果肉，嘴唇上舌头上也沾满了桂圆的汁水。

记得在我小的时候，吃桂圆吃的太多，结果上火啦！眼睛上面的眼屎一大块一大块的，一直睁不开。好难受呀！

我懂得了：再好吃的东西也不能多吃，不然不会有好下场的。

我的家乡在哈尔滨，那里的特产自然是雪和冰，人们便用冰雪创造出了一种冰凉爽口、入口即化、口味独特的美食，冰棍。

我和爸爸每次回东北必吃冰棍，而且是自家做的冰棍。把一块普通的冰放到姥爷自制的木质机器中，不一会儿，一块冰便在姥爷的手里变化成各种口味的美味冰棍了。尤其是拌入自制的`蓝莓酱，味道别提多美味了。

我们家还会做一种叫奶冰块的美食，其实就是用奶粉做一个长冰棍，放在冰箱里两周，再拿出来切成小块块，装进专用的容器里，就可以享用了。冰块放入口中的一瞬间有一种冰爽到抽筋的感觉，舌头仿佛都已经不是我的了，但它独特的味道就是让你停不下嘴。

冰雪衍生出来的美味远远不止这些，在哈尔滨，每逢大小节日，几乎每家每户都会备上五颜六色的彩糕。彩糕是将雪糕上面敷上一层彩色薄膜，让雪糕变得五彩缤纷。薄膜一定要快放，要不然雪糕就会化掉。那些彩色的薄膜大部分是用地瓜和土豆磨成粉制成的，吃起来冰冰凉凉还伴有一丝丝的甜味。

当然，我的家乡也有温暖的美食，那就是炒姜丝。把自家种的鲜嫩生姜切成丝，在锅里倒上少许油，小火预热后放入姜丝。放入姜丝的一瞬间锅里就像爆炸似的，姜的香气瞬间便被激发出来了。虽然这种菜并没有冰棍好吃，但是在北方寒冷的`冬日，这道菜会给人们带来温暖。

哈尔滨是冰雪的世界，也是冰雪美食之城，希望大家能来哈尔滨亲自感受这独特的美食。

家乡特产

我家乡的风味小吃很多，如盒子糕、锅边糊、豆腐丸、臭豆腐……但我最喜欢的要数臭豆腐了。

在浦城的大街小巷不时传来一阵阵诱人的叫卖声：“快来买了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我们浦城人谁都会竖起大拇指。

臭豆腐闻起来臭，吃起来香。这天和妈妈一齐上街，我又央求妈妈给我买臭豆腐。只见摊主把一块块一寸见方的豆腐从“卤水”里捞出来，再放到油锅里炸。这时就能听到一阵阵“吱吱”的响声。大约炸了两分钟，一串串臭豆腐便炸熟了，摊主利落地把臭豆腐放在盘子上，用刷子沾上一点配料，刷到臭豆腐上面，于是一串香喷喷的臭豆腐便烹制完毕能够入口了。我拿着臭豆腐放在嘴边轻轻地咬一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃着臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。不知不觉地，一串臭豆腐便下肚了，这时，我才觉得嘴边好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘着粗气。旁边的妈妈笑嘻嘻地对我说：“还要不要再来一串呀？”我挠着头，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了。”妈妈听了，指着我的头说：“你这只小馋猫。”说完，我们都哈哈大笑起来。

我爱家乡的各种风味小吃，但我更爱家乡的臭豆腐。

家乡特产——南国梨

你明白鞍山的特产是什么吗？那是南国梨呀！

你明白南国梨的来历吗？那有我来介绍介绍。从前，有一对十分善良的老夫妇，他们救了一只受伤的大雁。第二年春天，那只大雁回来了，叼来了一粒种子，老夫妇把它种在地里。秋天来了，那粒种子竟开花结果了，老夫妇十分高兴，并请村民们来尝尝。大家一尝，呀！甜甜的，真好吃啊！于是，大家都折了一枝树枝，把它种在自己家里。这样，千山的对桩石村一到春天，就开满了白色的花，真漂亮！村民们给它起了一个十分好听的名字叫“南国梨”。

南国梨的个头圆圆的，一到夏天，他就穿上绿衣服。一到秋天，就长雀斑，穿上黄衣服，真漂亮呀！而且，他还是“果中皇后”呢！它的味道甜甜的，还有一点酸味，细品尝果肉里还有一些小颗粒。它还很喜欢臭美，它最喜欢穿黄服，脸颊还有一点红色，要不是个头小了点儿，还真像一个文静的小姑娘。南国梨的贡献可大了呢！在长沙、北京、湖南……许多地方都没有，唯独我们鞍山有！它在我们口渴的时候，吃上一个，呵——可解渴了！在我们工作累的时候吃上它，也许就不累了。

看！这就是我家乡的南国梨，别忘了，我们家乡的土特产是南国梨。

家乡特产

我家乡的特产但是在全世界出了名的，如果你不明白，那你就孤陋寡闻了。此刻就让我给你好好的介绍吧！它，有的红通通的，有的是青的，还有的是半青半红的！红的像火，是人垂涎三尺；青的像草，使人一见就酸的牙疼；而半青半红的呢，像草地上燃烧起一团熊熊火焰，那香味，即使人们闭着眼睛，也会随着香味走过去的。看来，这东西的诱惑力有多大！它的形状圆圆的，即像一个红灯笼，又像一位少女害羞的脸庞，十分美丽。这时，你轻轻的咬一小口，自会感觉到一股蜜汁流到你的心窝里，美极了，倍儿甜！它呀，不仅仅好吃，而且还有开胃健脾、生津止渴、美容养颜的功效呢！怎样样？他对人类的贡献挺大吧！如果你的家里有一亩地，一年最少的收入都有四五千元呢!怎样样？它的销售量很大吧!此刻，我要告诉大家“它”是谁了。嘻嘻，想必大家已经猜出来了吧！它就是——红苹果！是红富士的哦！

家乡特产之肴肉篇

我的家乡镇江有“三怪”：肴肉不当菜，香醋摆不坏，面锅里面煮锅盖。那里，我只想先提一下位于“三怪”之首的“不当菜”的肴肉。

三百多年来，家乡镇江的水晶肴蹄一向都盛名不衰，海内外妇缃灾。按照肴蹄的不同部位，能够切成许多种肴蹄块：有的切成片后，样貌象眼镜，叫做“眼镜肴”；有的弯弯的像玉带，叫做“玉带钩肴”；有的肥瘦兼有，清香柔嫩，叫做“三角棱肴”；还有的是连同一根细骨的净瘦肉，叫做“添灯棒肴”……不管是什么肴肉，都精肉绯红，酥嫩易化，吃起来既不塞牙，又不肥腻；它们的胶冻透明晶亮，柔韧又不拗口，吃起来爽口而且开胃。

水晶肴蹄看相好，口感也好，果然名不虚传，真的能让人食欲大振。如果在吃的时候再配一些姜丝，再沾上一点香醋，那么就更有滋味了。

当那“玉肌半醉一点红”的肴肉端上来时，我总是会先盯住某一块看一小会儿，然后用筷子夹起来，闭上眼睛舔一下它的味道，再沾点醋，塞进嘴里并同时塞一点姜丝，之后大嚼特嚼。等它进入我的“五脏庙”时，我并不急着立即再吃一块，而是回味一阵子，再如法炮制地吃下一块……

这水晶肴肉这么好吃，难怪张果老吃了之后竟然忘了去赴蟠桃宴呢。你也不妨尝一块？

家乡的特产——汤圆

身上洁白如玉，心中花花绿绿，白沙滩上打滚，清水池中沐浴。亲爱的小伙伴儿，你明白谜底是什么吗？饺子？抄手？No！No！No！是汤圆。

在我的家乡四川，每到过年的时候，就有吃汤圆的习俗。四川最有名的汤圆有：赖汤圆、郭汤圆、凌汤圆。汤圆代表着“团圆”，因此受到人们的喜爱，元宵节上也非吃不可。此刻汤圆在超市里也有卖的，但自己做才真正有意思，才有“年”的味道。

我从小就个性喜欢吃汤圆，那我为什么那么喜欢吃汤圆呢？那是因为它的中间一咬开，就能吃到那香香甜甜的糖心了。

汤圆的样貌白白圆圆的，可爱极了！它的面的颜色有：红的、白的、绿的`……馅儿有：黑芝麻的、花生的、红糖的……各种各样的风味！

做这美味的汤圆的材料很简单。要买一包汤圆心，汤圆粉就能够了。

准备好了材料就要开始做了。先用一个大碗装半碗汤圆粉，再慢慢往里面加小半碗水，之后用筷子用力搅拌，搅拌均匀了再用手揉，直到把它揉成柔和的面团，面团揉好后就要开始包了。先拧下一点面，把它搓圆，然后用大拇指按个洞，在里面放一些汤圆心，之后把口合起来，再轻轻搓圆，这样一个圆圆的汤圆就包好了。搓的时候千万要注意力道，轻了煮的时候就会裂开，重了一捏就烂了哦！

搓好的汤圆白白的，圆圆的，像一个个可爱的小丸子。包好后就要开始煮了，先用锅烧水，水冒泡儿的时候就能够放汤圆了，过了两三分钟，如果汤圆浮在水面上就说明煮好了。

汤圆煮好后，就能够津津有味地吃了。你必须会大叫：“太好吃了！”把包的汤圆一扫而光，我一次能吃十三个呢！

这就是我家乡的特产——老少咸宜的汤圆。看了我的介绍，你就应垂涎欲滴了吧，欢迎你来品尝这美味的汤圆吧！

家乡特产——兴化米粉

兴化米粉也叫莆田米粉，细如丝、洁白如银、质佳味美，具有独特的地方风味。它是莆田著名的土特产，又是我国最早的快餐之一，名扬海内外，尤为海外侨胞所喜爱。兴化米粉不仅仅醇香可口，而且饮誉全球。

相传宋治平间，兴化军主簿黎畛受命于朝廷。在兴化治水，营造木兰陂，好奇得力助手钱四娘因筑坡失败而投木兰溪身亡，黎畛临危不惧，前仆后继亲自主持工程。为了犒劳民工，黎畛把祖上传下的糙米粉加工手艺公诸于众，还超多生产米粉。不久黎畛在勘察工地时也不幸遇难殉职，人们以米粉、米酒祭江，并为之立“黎畛庙”，世世代代缅怀之。黎氏所开创的米粉业后经世世代代粉农的不断改革创新，逐步构成了具有兴化地方特色的米粉来。

莆田人对米粉的吃法，一般有汤米粉和炒米粉两种，把米粉加入本地的荤或素的佐料（如：猪肉、鸡肉、蛋、香菇、虾肉、冬笋、葱、韭菜、芥兰菜等），煮熟就行，鲜嫩味浓。此刻人们对兴化米粉的煮法更讲究，吃法很多，“八素炒米粉”就是其中的一种。所谓“八素”就是香菇、金针、木耳、紫菜、面筋、香干丝、豆腐皮、青菜，配料后加油酥花生，色彩斑斓，这样的米粉色、香、味、形俱全；兴化米粉还是一剂抗感冒的灵丹妙药呢！只要把汤煮的米粉加上熬过油的姜、葱和豆酱粒，患者趁热吃，再用棉被裹体，大汗淌流，高热即散。

北宋以来，米粉一向为兴化之著名特产。有位从海峡彼岸回归的兴化人，吃到故土的米粉，便满怀激情地咏叹：“银丝条条牵断肠，海峡两岸横惊波，兴化子孙共箸粉，隔海齐唱一统歌。”表达了海峡两岸同胞盼望祖国统一的情绪。

我的家乡在美丽的安徽皖北，和安徽的皖南不一样，我们这里接近北方，属于平原，所以我们这里就是属于北方。

也许和南方人不一样，我们这里是吃面食的，当然我今天要介绍的就是属于我们这里的特产，他是跟面食有关，粗粗长长，像面条但是比一般的面条要粗。对这就是我们这的特产格拉条。

格拉条的做法是用专门的格拉条机子压出一条条又粗又长的面条，在用凉水过滤一下，去掉凉水，在碗里放入芝麻酱，花生，豆芽，盐，香菜，可以根据自己口味的喜好放点辣椒。再用筷子拌均匀，（主要是里面的芝麻酱）最后我们就可以大口大口的吃了，芝麻酱的香味和劲道的格拉条融为一体，每一口都是那么爽口都是那么有嚼劲，两个字形容：好吃！

那么关于格拉条还有个美丽的传说故事，话说颍州当年，苏东坡任知府时，结识东关很有名气的文人白老先生，两人说话甚是投机，两人都有一个共同的爱好就是吃，有一天苏东先生雅兴特高，就对白老先生说：“我来颍州不到一年，你就带我把能吃到都吃了一个遍。今天我不想再吃我吃过的东西了，你看着办吧！“这可把白老先生难住了，白老先生于是让东坡先生在书房坐着看史书，自己到村里转悠去了，不知不觉走到了粉条加工厂，白老先生突然脑子灵机一动想出了一个好主意，白老先生按照粉条加工的流程做出了一条形似粉条却不是粉条的一种原料的原型面条，把它放到锅里煮熟，捞出放入凉水过滤，放入碗中，在放入各种调料。白老先生把这碗美食端到了东坡先生的面前，说先格拉格拉在吃（阜阳方言搅拌的意思）东坡先生说这个美食叫什么？格拉条吗？白老先生说对就叫格拉条！东坡先生闻着香没想到吃上去味道真的特别好，从此以后在阜阳的大街小巷到处都有卖格拉条的。

这就是我们家乡的特产，虽然简单，格拉条确养育了一代又一代的颖淮儿女！

我的家乡是一个穷乡僻壤的小镇，位于东北的.一个小平原，基本的农作物就是玉米，更谈不上有什么特产。

在改革开放政策指引下，在建设新农村的基础上，把一大片一大片的土地改成了经济田，农民们开始着手在经济田棚起了拱棚，种植起蔬菜和瓜果类。

我特别喜欢的就是“地雷西瓜”。

种植西瓜其实是一件很麻烦的事。先把种子用水浸泡。待种皮泡软后捞出，微干拌药待用。然后在拱棚里，做好的苗床上浇水，把种子埋在土里，盖上一层薄膜育苗。

在小苗扽四片叶片时，又开始移栽，平均1平方米1株，植株成活后长到六七十分米就开出白色的小花，花下有一个小小的西瓜粒。等到第一个西瓜蛋有皮球大小时就把西瓜秧的“尖”掐掉。西瓜成熟时有足球那么大，瓜身有条形的花纹。如果到成熟时期，你还不去采摘，它就会自己炸开，露出一排排黑色的牙齿，让人们看着就馋，当你真正咬到它时，嘴角就会滚下一粒粒“红珍珠”来。

我住在安溪的一个小农村里。在我们安溪有很多特产，比如：安溪铁观音、莲美豆干、湖山面线。。。。。。很出名，然而在我们村最有名的是山珍豆签。

豆签主要是由比黄豆小的米豆所制成的，它营养丰富，不论是老人和小孩都合适。

山珍豆签历史悠久，是当代地群众招待客人的一不可缺的特色食品。它具有清凉可口、解暑祛热、四季皆宜等功效。

豆签它制作的过程很多，而且无法用机器来操作完成。

在我们村，一个手艺娴熟的师傅一天最多也只能制作十多公斤的豆签。

豆签的煮法它不像其他食品有那么多的做法它只有一种做法——做汤。

先将水烧开，然后依次放下豆签、虾米、或肉，芹菜、姜丝等调味品。熟了之后就可以食用了。

你如果哪天有空到我们村走走，我会请你尝尝我们的特产——豆签。

如果你们谁要是想尝一尝我们家乡的“地雷西瓜”，请来东北的小镇，让你吃个够“地雷西瓜”。

我的家乡——温州，是个美丽而富饶的地方。那里有各种各样的风味小吃，我最喜欢的就是馄饨。也许你觉得，馄饨都一样，有什么特别，如果你这样想，就错了，我们家乡的馄饨可是远近驰名的“色、香、味俱全”。

我们家乡的馄饨，皮似乎比纸还薄，比玻璃还透明。把它放在手里简直可以透出馅来。在一张皮里包上干贝、瘦肉、葱花，一看，晶莹透亮的皮里呈现出“朵朵鲜花”，小巧玲珑，煞是好看。还没亲自尝上一口，这外型就已经使人馋涎欲滴了。

这馄饨不仅外形美，味道更美。一碗馄饨在你面前掠过，一阵香气扑鼻而来，深深地吸一口气，就能让人情不自禁地说：“真香啊!”舀起一个馄饨，就能使人不由自主地把它放进嘴里，嚼着嚼着，一股美味直入肺腑。再舀起碗馄饨汤，汤里漂浮着绿油油的葱花，紫色的榨菜，还有红彤彤的虾米，顿时组成了一幅美景图。喝到嘴里，一勺鲜美的汁水流入喉咙，让人感到神清气爽。

当你来到我的家乡时，走在街上，看看一家家馄饨店，哪家不是人满为患呀。有的人一边吃还一边赞不绝口，有的人甚至狼吞虎咽起来，还有的人不小心把馄饨汤溅到了自己的身上。一些人吃饱了还不满足，还要打包，有的买回去孝敬老人，有的买回去给孩子吃，还有的特地从外地跑来买给朋友吃。

家乡的馄饨不仅味道好，而且外形美观，年轻人爱吃，小孩子、老人更爱吃。如果你来到了我的家乡，那一定要尝尝馄饨，这馄饨一定让你流连忘返。

我的家乡在通海县兴蒙乡，这是一个山清水秀，美丽富饶的地方。

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